Posted in Diskutabelt, Ironi, Personligt, Trams, tagged alkohol, allmänna glädjedödare, amerikanska forskare, aminosyra, anslagstavlor, antiinflammatorisk, antioxidant, avocado, ägg, äpplen, äta, år efter år, badrumsmatta, bakom, bananer, bär, bönor, blogg, brickor, broccoli, citrusfrukter, detalj, detaljer, ett eget rum, Expressen hälsa, Expressen Leva & Bo, fel, felaktiga minnen, fetbort, fiskar, flöte, fritidsforskare, frukt, fullkorn, gäster, glasdamejeanne, gottåpåse, grapefrukt, grönkål, grönsaker, guldkanter, händelse, hemlig blogg, hitta dit, humor, hungrig, jordgubbar, kaffe, kakao, kål, köksgolv, körsbär, kött, kiwi, klackskydd, kyckling, läggdags, lådknopp, långsam, lugnande, lykopen, matbord, mästarinna, melatonin, metall, mina kommentarer, minnen, misch masch, mjölk- och sojaprodukter, mjölkchoklad, mums, natt, näringsämne, nötter, olika former av sjukdom, ost- och canapéknivar, paprika, pås-stängare, placeringskortshållare, plasthandtag, plommon, prutt, pyssel, pyssla, rinna ut, rogivande hormon, samma historia, sänggång, sätta stopp för, sömn, sötsaker, selen, skaffa mig en hobby, skaldjur, sko, slängas, slippa skala, slut, socialt umgänge, sova bättre, sova bra, spela ut, spenat, spis, ta slut, tid, tips, tom, tomater, tryptofan, underlägg, utrymme, vad ska jag göra sen, valnötter, varierad kost, vaser, vattenmelon, vettigt, vinkorkar, vitamin C on 15 augusti 2015|
6 Comments »
Ett misch-masch-inlägg.
Det är ett faktum att min tid på den här bloggen börjar rinna ut. Det vill säga utrymmet är på väg att ta slut på riktigt. Visserligen har det gått otroligt mycket långsammare än vad jag trodde, men i skrivande stund har jag bara tio procent kvar.
Frågan är vad jag ska göra sen. Sen när det är slut, alltså. Ja, jag har ju min hemliga blogg som är så hemlig att ingen hittar dit. Det är skönt att ha ett eget rum, samtidigt som jag också behöver socialt umgänge. Tyvärr sätter fritidsforskare (!), såna som tycker att det är OK att spela ut olika former av sjukdom mot varandra och allmänna glädjedödare stopp för umgänget.
Bättre sömn med viss mat.
Jag måste alltså skaffa mig nåt vettigt att göra. Steg ett är att sova bättre på nätterna. Lite mer än vad jag gör nu. Hos Expressen Hälsa hittade jag några tips på mat som ger mig bättre sömn. Mat gillar jag ju, så jag läste noggrant. Här är några av tipsen i korthet, med mina kommentarer efteråt inom parentes:
- Kaffe, alkohol och sötsaker går fetbort på kvällen om en ska sova bra. (SUCK! Med andra ord: ta bort guldkanterna i mitt liv.)
- Ät helst inte två timmar före läggdags, men ingen sänggång hungrig! (Det kan bli knepigt…)
- Varierad kost med många näringsämnen ger bäst sömn. (Ja ja ja, jag är ju, som bekant, inte nån mästarinna vid spisen, bara vid matbordet.)
- Melatonin är ett rogivande hormon och aminosyran tryptofan (se på fan!) är lugnande. Melatonin finns i körsbär och valnötter; tryptofan i mjölk- och sojaprodukter, vissa fiskar, skaldjur, kyckling, fullkorn, nötter, ägg, bönor, äpplen, bananer, plommon, avocado, broccoli, grönkål, kakao etc. (Mjölk? Kakao? Mjölkchoklad, alltså?!)
- Lykopen är en antioxidant som är bra och den finns i tomater, grapefrukt, papaya, paprika och vattenmelon. (Va 17 är en antioxidant???)
- Selen sägs vara bra för att det är antiinflammatoriskt. (Behöver man det för att sova bra???) Det finns i kött, fisk, ägg, mjölkprodukter och nötter.
- Vitamin C (Bra för sömnen???) och det finns i frukt, bär och grönsaker (uff!) som jordgubbar (mums!), kiwi (mums!), citrusfrukter (bara jag slipper skala!), spenat (helt OK!) och kål (prutt!).
- Teobromin finns i kakaoböner och är bra för hjärtat samt förbättrar sömnen, enligt den amerikanska studie som ovanstående grundar sig på.
Har du somnat än???
Korkat att inte göra nåt vettigt och pyssligt med vinkorkarna?
Nåt annat vettigt som jag kan göra är att skaffa mig en hobby. En hobby som jag redan har är att avnjuta fina rödviner. I Expressen Leva & Bo läste jag om en massa fina saker en kan göra med… vinkorkar. Pyssla, alltså. Vad sägs om klackskydd (mina skor har inga klackar), flöten (jag är bara bakom), placeringskortshållare (jag har ju så många gäster så ofta), förnya ost- och canapeknivar genom att byta ut plasthandtagen mot kork (mina ostknivar har metallhandtag och canapé, va e de?), badrumsmattor, lådknoppar, pås-stängare (det blir aldrig nåt över i mina gottpåsar, de är öppna hela tiden tills de slängs tomma), anslagstavlor, brickor, vaser, underlägg… Finns det nåt en INTE kan göra med vinkorkar??? Och jag som bara förvarar mina i en glasdamejeanne på köksgolvet…
Däremot är det inte nån idé att jag ägnar mig åt mina minnen. Över hälften av dem är nämligen fel, enligt amerikanska forskare. Ett antal år efter en händelse minns en visserligen själva händelsen, men hälften av detaljerna runt omkring blir fel. Det innebär att de flesta minnen försvinner efter ett år. Sen berättar en bara samma historia år efter år. Så varför blogga, liksom..?
Livet är kort.
Read Full Post »
Posted in Diskutabelt, Epikuréiskt, Ironi, Personligt, tagged amerikanska forskare, antioxidant, choklad, det goda, fastna mellan tänderna, fiber, frisk, frukt, grönt, motverka vissa typer av cancer, nyttigare, polyfenol, popcorn, salt, sänka kolesterolet, sjuk, skalbitar, smör, Svenska Dagbladet, vatten, vita on 30 mars 2012|
6 Comments »
Jaha. Häromdan kunde vi läsa i Dagens Nyheter – och på Tofflans blogg – att choklad var nyttigt! Nu har ett annat gäng amerikanska forskare kommit fram till att popcorn är nyttiga också. Ja, det är till och med nyttigare än frukt, menar forskarna.
Nyttigare än frukt!
Precis som med chokladen handlar det om antioxidanter igen. Och om fullkorn. Så här säger professor Vinson, som var ansvarig för studien:
[…] Popcorn innehåller 100-procent obearbetade fullkorn och en portion kan ge 70 procent av det dagliga intaget av fullkorn och mängder med antioxidanter […]
Det är främst antioxidanten polyfenol, som sänker kolesterolet och som också anses motverka vissa typer av cancer, som är bra i popcorn. När polyfenol kommer i kontakt med vatten förlorar det sina goda egenskaper. Frukt och grönt innehåller mycket vatten och – ERGO! anser professor Vinson och hans polare – är popcorn bättre, de innehåller ju väldigt lite vatten. Och de irriterande skalbitarna, som brukar fastna mellan tänderna, är bäst. De innehåller mest fibrer och har högst koncentration av friska antioxidanter. (Finns det sjuka antioxidanter?)
Så det är ju inte de vita popcornen egentligen som är bäst att äta. Och självklart ska man inte heller dränka popcornen i salt och smör. Men då undrar jag vad som är kvar av det goda med popcorn om man inte ska äta det vita fluffiga, salt eller smör till..?
Read Full Post »
Posted in Diskutabelt, Epikuréiskt, Krämpor, Personligt, Trams, tagged 1600-talet, amerikanska, antioxidant, äcklig, BMI, Body Mass Index, brottsliga sammanhang, brun choklad, catechin, choklad, chokladspindlar, forskare, forskning, gå ner i vikt, hälsobringande föda, högt blodtryck, humor, kalorier, kroppsvikt, kvinnor, ladda, mängd, mörk choklad, munkar, nyttig, ofta, rön, regelbunden chokladkonsumtion, stroke, test, trött, vit choklad on 28 mars 2012|
10 Comments »
Det här med choklad är ju lite roligt. Från början lanserades ju choklad mer eller mindre som nån sorts hälsobringande föda här i Sverige – även om kvinnor och munkar inte fick äta choklad på 1600-talet… Och på senare år har vi fått höra att choklad är bra mot högt blodtryck, mot stroke och när man är trött och behöver ladda. Men choklad kan visst användas i brottsliga sammanhang också…
Chokladspindlar kan vara nyttiga!
De senaste rönen om choklad är att choklad kan göra så du går ner i vikt! Ja du läser rätt! Amerikanska forskare (vilka annars?..) har undersökt BMI (Body Mass Index) hos ungefär tusen pers. Det man fann var att regelbunden chokladkonsumtion hängde ihop med lägre BMI. Dessutom verkar det som om mängden spelar mindre roll och hur ofta man äter choklad större roll. Fast det klart, det är ju kompositionen av kalorier och inte antalet, som avgör hur kroppsvikten påverkas. En förklaring kan vara antioxidanten catechin. Den finns mest i mörk choklad. Försök på möss har visat att denna minska kroppsvikten.
Så tyvärr! Det gällde inte vanlig, brun choklad eller vit choklad utan äcklig mörk. Sån jag aldrig äter. Aldrig får man vara riktigt glad… 😦
Här kan du testa dina kunskaper om choklad!
Read Full Post »
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - en tragisk komedi 