Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘grillade rätter’

Ett inlägg om ett vin.


 

Att äntligen ha större möjligheter att botanisera på Systembolaget är härligt. Igår kom jag ju hem med hela sju flaskor vin – två vita och fem röda. Notan slutade på 878 kronor.

Detta bildspel kräver JavaScript.


Jag handlar på bolaget på Stormarknaden
för att det är nära där jag bor, men också för att den butiken har ett bra sortiment. Tyvärr tycker jag att det har blivit lite sämre nu sen butiken flyttade till nya lokaler. Tidigare var vinerna placerade efter land, men också efter pris inom respektive land. Vidare var hyllorna med nyheter större och bättre. Hyllor med nya viner har inte funnits på nya butiken mer än de två senaste gångerna jag varit där, men en får hoppas att de fortsätter med det och gör det bättre.

Z1N Il Numero Uno ZinfandelIgår provade Fästmön och jag ett zinfandelvin till maten. Vi åt kyckling i basilika- och gräddsås med rödbetor och stekt chèvre. Z1N Il Numero Uno Zinfandel (2013) kostade 109 kronor. Det doftade bränt gummi – en ganska typisk zinfandeldoft. Men det smakade desto bättre. Så här skriver Systembolaget på sin webbplats om vinet:

Generöst fruktig smak med viss sötma och fatkaraktär, inslag av björnbär, romrussin, blåbär, choklad och vanilj. Serveras vid cirka 16-18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.

Vinet var mycket fylligt, precis som jag gillar. Det smakade fint till kycklingen och till rödbetorna och chèvren blev det en annorlunda och härlig smaksensation. Efter var sin kaffe tog vi ytterligare ett glas vin och bara satt och smuttade och njöt.

Z1N Il Numero Uno Zinfandel får högsta Toffelomdöme!

rosa toffla minirosa toffla minirosa toffla minirosa toffla minirosa toffla mini

 


Livet är kort.

Read Full Post »

Ett inlägg om vin.


 

Vin. Jag ÄLSKAR vin. Men det ska vara rött, fylligt och helst italienskt. För ett tag sen tog jag med mig fem italienare hem från Systembolaget i Stormarknaden. (Ja, jag betalade självklart för vinerna!) Tidigare i mars skrev jag om ett av vinerna, Conero Riserva 2012. Nu tänkte jag förmedla mina åsikter om vin nummer två så att även du får njuta – i fantasin.

Fem italienska viner Epicuro Zinfandel 2014

Fem italienare – och vi tittar närmare på den inringade!



Epicuro Zinfandel 2014

Epicuro Zinfandel är provat både till sött och till smakrikt, men inte till kött i Toffehemmet.

Epicuro Zinfandel (2014) kostade 89 kronor och är därmed det billigaste vinet av de fem. Icke desto mindre är Zinfandel-druvan en av mina favoriter – smakmässigt. Men för allt i friden, doppa inte näsan för djupt i glaset – zinfandel luktar ofta bränt gummi! Så här skriver Systembolaget på sin webbplats om vinet och dess karaktär:

Fruktig smak med rostad fatkaraktär och liten sötma, inslag av russin, blåbärssylt, kanel och choklad. Serveras vid cirka 18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.

Självklart provade jag inte vinet till lamm eller ko! Men jag provade först ett glas till väldigt söt choklad, belgiska sjöfrukter. Vinet kändes då väldigt tunt. Igår kväll gjorde jag ett nytt försök, fast då bytte jag ut chokladen mot smakrika ostar av grönmögelsort. Och se där, då blev det fylligare! Dessutom hade jag fikonmarmelad med osten på diverse olika kex – allt från smaklösa crackers till vitlökskex. Total succé.

Detta bildspel kräver JavaScript.

 


Lite besviken blev jag dock
att vinet inte funkade med choklad. Jag får en känsla att det därför blir för lätt till kött.

Epicuro Zinfandel (2014) får medelomdöme.

rosa toffla minirosa toffla minirosa toffla mini

 

Här kan du läsa om…

det första vinet av de fem, Conero Riserva 2012.

 


Livet är kort.

Read Full Post »