Posted in Epikuréiskt, Familj, Personligt, tagged alkohol, björnbär, blåbär, botanisera, bra sortiment, butik, chèvre, choklad, dofta bränt gummi, fatkaraktär, fruktig smak, Gränby centrum, Gränbystaden, grillade rätter, hylla, kaffe, kyckling i basilika- och gräddsås, lammkött, Land, mycket fylligt, nötkött, njuta, nya lokaler, nyheter, omdöme, pris, rödbetor, rödvin, romrussin, sötma, smaksensation, smutta, stekt, Systembolaget, v anilj, vin, vitt vin, webbplats, Z1N Il Numero Uno Zinfandel 2013, zinfandel on 15 maj 2016|
Ett inlägg om ett vin.
Att äntligen ha större möjligheter att botanisera på Systembolaget är härligt. Igår kom jag ju hem med hela sju flaskor vin – två vita och fem röda. Notan slutade på 878 kronor.
Detta bildspel kräver JavaScript.
Jag handlar på bolaget på Stormarknaden för att det är nära där jag bor, men också för att den butiken har ett bra sortiment. Tyvärr tycker jag att det har blivit lite sämre nu sen butiken flyttade till nya lokaler. Tidigare var vinerna placerade efter land, men också efter pris inom respektive land. Vidare var hyllorna med nyheter större och bättre. Hyllor med nya viner har inte funnits på nya butiken mer än de två senaste gångerna jag varit där, men en får hoppas att de fortsätter med det och gör det bättre.
Igår provade Fästmön och jag ett zinfandelvin till maten. Vi åt kyckling i basilika- och gräddsås med rödbetor och stekt chèvre. Z1N Il Numero Uno Zinfandel (2013) kostade 109 kronor. Det doftade bränt gummi – en ganska typisk zinfandeldoft. Men det smakade desto bättre. Så här skriver Systembolaget på sin webbplats om vinet:
Generöst fruktig smak med viss sötma och fatkaraktär, inslag av björnbär, romrussin, blåbär, choklad och vanilj. Serveras vid cirka 16-18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.
Vinet var mycket fylligt, precis som jag gillar. Det smakade fint till kycklingen och till rödbetorna och chèvren blev det en annorlunda och härlig smaksensation. Efter var sin kaffe tog vi ytterligare ett glas vin och bara satt och smuttade och njöt.
Z1N Il Numero Uno Zinfandel får högsta Toffelomdöme!
Livet är kort.
Read Full Post »
Posted in Epikuréiskt, Personligt, tagged öl, besviken, billigare, Blå kornblomst, bra, Cambozola Finesse, choklad, ekologisk, fullträff, FY, Grande Alberone, Gränby centrum, grönmögel, helg, italienare, italienskt, kaffe, karaktär, kardemumma, körsbär, kombo, kryddig smak, lagrad hårdost, lammkött, ljuvligt, min förra arbetsplats, nötkött, nytt, omdöme, ost, ostbågar, plommon, prova, rödvin, rostad fatkarktär, sötma, smakade inget vidare, smakrik, Systembolaget, tips, tisdag, vällagrad, vin, vitlök, webbplats on 12 maj 2016|
Ett inlägg om vin.
Vin. Jag ÄLSKAR vin. Men det ska vara rött, fylligt och helst italienskt. För ett tag sen tog jag med mig fem italienare hem från Systembolaget i Stormarknaden. (Ja, jag betalade självklart för vinerna!) Tre har jag provat och i helgen och häromdan var det dags för den fjärde italienaren. Nu tänkte jag förmedla mina åsikter om vin nummer fyra, kanske kan det vara ett tips för dig som vill provat nåt nytt i helgen.
Fem italienare – och nu har jag smakat även på den inringade!
Grande Alberone provade jag till både ostbågar och vällagrade och smakrika ostar.
Grande Alberone var ett av de tre billigare vinerna av dem på bilden. Men för de 99 kronor flaskan kostade kan en få bra viner. Så här skriver Systembolaget på sin webbplats om vinet och dess karaktär:
Kryddig smak med tydlig rostad fatkaraktär och liten sötma, inslag av plommon, choklad, kaffe, kardemumma och körsbär. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött eller till lagrade hårdostar.
Nej det var ingen höjdare.
På min förra arbetsplats hade nån talat sig varm för kombon rödvin-ostbågar. Eftersom jag gillar båda bestämde jag mig för att prova. Men fy så besviken jag blev! Ändå bör noteras att jag åt prästostbågar. Nej, det smakade inget vidare. Jag håller mig till öl när det är ostbågstajm nästa gång.
I tisdags kväll plockade jag fram några bitar Cambozola Finesse med vitlök och den egoistiska ekologiska grönmögelosten Blå kornblomst och serverade mig ett glas Grande Alberone till. Och se då blev det fullträff! Det här vinet ska definitivt drickas till smakrika och vällagrade ostar. Det var helt ljuvligt…
Grande Alberone får högt omdöme.
Här kan du läsa om…
det första vinet av de fem, Conero Riserva 2012
det andra vinet av de fem, Epicuro Zinfandel 2014
det tredje vinet av de fem, Villa Righetti Amarone 2012
Livet är kort.
Read Full Post »
Posted in Epikuréiskt, Personligt, tagged alkohol, åsikt, Belgiska sjöfrukter, billigast, blåbärssylt, choklad, Conero Riserva 2012, crackers, doppa inte näsan, Epicuro Zinfandel 2014, för lätt, fikonmarmelad, fyllig, fylligare, Gränby centrum, grönmögelost, grillade rätter, italienare, italienskt, kanel, karaktär, lammkött, lukta bränt gummi, mars, nötkött, njuta, omdöme, rödvin, rostad, russin, sötma, shopping, skriva, smak, smaklös, smakrika ostar, Systembolaget, total succé, tunt, vin, vitlökskex, webbplats, Zinfandel-druva on 02 april 2016|
2 Comments »
Ett inlägg om vin.
Vin. Jag ÄLSKAR vin. Men det ska vara rött, fylligt och helst italienskt. För ett tag sen tog jag med mig fem italienare hem från Systembolaget i Stormarknaden. (Ja, jag betalade självklart för vinerna!) Tidigare i mars skrev jag om ett av vinerna, Conero Riserva 2012. Nu tänkte jag förmedla mina åsikter om vin nummer två så att även du får njuta – i fantasin.
Fem italienare – och vi tittar närmare på den inringade!
Epicuro Zinfandel är provat både till sött och till smakrikt, men inte till kött i Toffehemmet.
Epicuro Zinfandel (2014) kostade 89 kronor och är därmed det billigaste vinet av de fem. Icke desto mindre är Zinfandel-druvan en av mina favoriter – smakmässigt. Men för allt i friden, doppa inte näsan för djupt i glaset – zinfandel luktar ofta bränt gummi! Så här skriver Systembolaget på sin webbplats om vinet och dess karaktär:
Fruktig smak med rostad fatkaraktär och liten sötma, inslag av russin, blåbärssylt, kanel och choklad. Serveras vid cirka 18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.
Självklart provade jag inte vinet till lamm eller ko! Men jag provade först ett glas till väldigt söt choklad, belgiska sjöfrukter. Vinet kändes då väldigt tunt. Igår kväll gjorde jag ett nytt försök, fast då bytte jag ut chokladen mot smakrika ostar av grönmögelsort. Och se där, då blev det fylligare! Dessutom hade jag fikonmarmelad med osten på diverse olika kex – allt från smaklösa crackers till vitlökskex. Total succé.
Detta bildspel kräver JavaScript.
Lite besviken blev jag dock att vinet inte funkade med choklad. Jag får en känsla att det därför blir för lätt till kött.
Epicuro Zinfandel (2014) får medelomdöme.
Här kan du läsa om…
det första vinet av de fem, Conero Riserva 2012.
Livet är kort.
Read Full Post »
Posted in Epikuréiskt, Personligt, tagged alkohol, choklad, chokladig ton, Conero Riserva 2012, doft, druva, favorit, färska grönsaker, fruktig, fylligt, grillad rätt, inte för tungt, italienare, italienskt, kakao, korinter, kryddig smak, lagom smakrikt, lammkött, ljuv, mat, mörka körsbär, Montepulciano, nötkött, nougat, plommon, rödvin, rött, rostad, salt, smak, Systembolaget, tzatziki, Västerbottenpaj, vitlök on 20 mars 2016|
Ett inlägg om ett vin.
Vin. Jag ÄLSKAR vin. Men det ska vara rött, fylligt och helst italienskt. För ett tag sen tog jag med mig fem italienare hem från Systembolaget i Stormarknaden. (Ja, jag betalade självklart för vinerna!) Nu tänkte jag förmedla mina åsikter om dessa ljuva dofter och smaker så att även du får njuta – i fantasin.
Fem italienare – och vi tittar närmare på den inringade!
Conero Riserva var lördagens vin.
Conero Riserva (2012) kostade 99 kronor. Enligt Systembolaget på webben säljs numera endast 2013, men jag fick tag i en tidigare årgång, alltså. Vinet är ganska fylligt och strävt och Montepulciano-druvan är en av mina favoriter. Vinet har…
Fruktig, något kryddig smak med rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, korinter, plommon, kakao och nougat. Serveras vid cirka 18°C till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.
Vi drack vinet till en salt Västerbottenpaj. Vidare hade vi färska grönsaker och tzatziki. Den som hade gjort tzatzikin hade inte precis sprungit förbi med vitlöken, utan pressat i rejält. Trots vinets chokladiga ton passade det alldeles utmärkt till vår mat. Det var inte för tungt och lagom smakrikt tillsammans med såväl den salta osten som vitlökssåsen.
Conero Riserva (2012) får högsta Toffelomdöme.
Livet är kort.
Read Full Post »
Posted in Diskutabelt, Musik, Personligt, Puckon, tagged ABBA, ABBA-museet, app, arbete, Arbetsförmedlingen, arbetsgivare, arbetssökande, Artur Granstedt, ändra ord, åsikt, bättre miljö, bild, blöda, blogg, Bo Gustavsson, censurera, debattartikel, demokrati, docka, enkelmagade djur, författare, förmedla, flaxa, handlingsplaner, hat, hus, husvagn, internet, intervju, invigning, Ipad, jobbsökande, journalist, kontakt, kontraproduktiv, ledig, luft, lyssna, måltavla, media, minskad köttkonsumtion, museum, nötkött, nyansera, omvärld, orolig, papperstidning, protestera, roa sig, sjukt, skjuta, stå stilla, studie, svin, tappa, tänkvärd, tåg, text, The Doors, titta, trafik, träna, trådlös uppkoppling, unga, Upsala Nya Tidning, vallodling on 08 maj 2013|
Ett inlägg i vilket Tofflan tar en tur för att spana på omvärlden – via media.
Det är ju röd dag i morgon och inga papperstidningar, tror jag, kommer ut. Undrar vad alla journalister gör idag, då? Själv är jag ledig i morgon, fast inte från bloggen, förstås. Så idag flaxar jag runt och kollar vad som händer i omvärlden.
”Nyansera synen på hatet”. Författaren Bo Gustavsson skriver bland annat
[…] Att censurera obekväma åsikter i demokratins namn är kontraproduktivt. Det går emot demokratins grundprincip. […]
Tänkvärda ord, tycker jag.
Tappat hus stoppade trafik. Fast…. nu var det ju en husvagn och inte ett hus, UNT… En viss skillnad.
”Byta nötkött mot svin vore katastrofalt.” Docent Artur Granstedt protesterar mot en tidigare debattartikel om att vi äter för mycket nötkött. Vallodling och 80 procent minskad köttkonsumtion av enkelmagade djur är hans recept för en bättre miljö. Minskad köttkonsumtion totalt sett kanske vore ännu bättre, funderar jag.
ABBA återuppstår i det nya museet. Och jag är väldigt sugen på att åka di när det och titta och lyssna. Museet invigdes i måndags.
Kvinnlig docka säljs som måtavla. Träna att skjuta på en docka som blöder när den träffas. SJUKT!
Tusentals unga utan jobb eller studier. Till och med tjugotusentals. Arbetsförmedlingens chef är
oerhört orolig.
Kanske dags att förmedlingen gör det den borde göra – förmedla jobb. Eller åtminstone förmedla kontakter mellan jobbsökande och arbetsgivare. Det kan ju vara en bara början. Eller är arbetsförmedlarna alltför upptagna med att ändra enstaka ord i de arbetssökandes handlingsplaner, allt för att få det att se ut som om det händer nåt?
Bättre internet på tågen. Jepp! Nu ska det bli bättre trådlös uppkoppling på våra tåg. Vore det inte bättre att först se till att tågen går som de ska..? Fast det klart… Nånting ska man väl kunna roa sig med medan man sitter i ett tåg som står stilla mellan A och B…
The Doors lever vidare – i app. Gillar du The Doors? Bandet lever faktiskt vidare i en app. Texter, bilder, intervjuer, musik… Men bara för iPad, tyvärr.
Livet är kort.
Read Full Post »
Posted in Diskutabelt, Krämpor, Personligt, tagged amerikansk, annorlunda, ansökan, användningsområde, arbete, Arbetsgivareverket, äta snabbare, äta stående, öga, övervakning, baljväxter, blogg, bråck på magmunnen, coca cola, cykel, dricka, energisystem, erfarenhet, fönster, forskare, fylleri, generös, hända, insekt, isbjörn, isbjörnsvakt, jacka, kamera, kampanj, köpa, klimatpåverkan, koldioxid, kropp, kul, kyckling, Lagen om anställningsskydd, låg skatt, lön, leka myra, lustgas, mage, magsyra, matsmältning, människor, mössa, media, metan, mikrolinser, miljöbov, miljöförstöring, nötkött, normal, omhänderta, ovanligt, rapa, Sista april, skjuta skarpt, skylla på internt, slänga i sig mat, sociala medier, sol, sommarjobb, spannmål, staten, Svalbard, svenska förnamn, synfält, tack & hej leverpastej, tillagad produkt, tillåta tjänstledighet, tokigt och slugt, transport, tröja, trixande, tveka, Twitter, undersökning, Uppsala, utbuktande, Valborg, välavlönad, värme, växthusgas, vår, visstidsanställning, vistas i fält on 03 maj 2013|
4 Comments »
Ett inlägg i vilket Tofflan lyfter fram lite alternativa saker i omvärlden.
Det händer rätt mycket här utanför mitt fönster. I morse hade jag, till exempel, bara tröja och inte tröja OCH jacka när jag åkte till jobbet. Men jag tvekade länge, särskilt som jag såg F på cykeln – med mössa. Så en sak som händer här utanför är att våren faktiskt är här och med den sol och värme. Men vad är det annars för tokigt och slugt som sker? Häng med och kolla!
Annorlunda och välavlönat sommarjobb. Det är sannerligen hög tid att leta sommarjobb för den som behöver sådant. Och nu har jag ett tips för dig som söker nånting som är både annorlunda och välavlönad: varför inte testa på att vara isbjörnsvakt på Svalbard? Fast du måste vara van att vistas ute i fält, du måste ha erfarenhet av isbjörnar och du måste kunna skjuta skarpt. Lönen är bra och skatten är låg. Men du måste skicka in din ansökan senast den 27 maj.
Kamera som insekts öga. Amerikanska forskare har tillverkat en kamera som liknar insekters utbuktande ögon. Bland annat ger de ett 160 grader brett synfält, tack vare de 180 mikrolinser som kameran är uppbyggd av. Kamerans användningsområde ska nog troligen inte vara att vi människor ska leka myror. Troligen ska den användas för övervakning eller för undersökning av våra kroppars inre.
Cola med svenska förnamn. Coca-Cola försöker hitta på nåt kul och annorlunda. Just nu ersätter man sin logga med förnamn. I Sverige handlar det om de 150 vanligaste förnamnen. Kampanjen går i större delen av Europa och företaget hoppas förstås få skjuts av sociala medier. Själv har jag nu både twittrat och bloggat om det, men jag tänker inte varken köpa eller dricka Coca-Cola för det – mitt förnamn är för övrigt alldeles för ovanligt för att det ska hamna på nån flaska.
Äta stående är bra för matsmältningen. Den som har matsmältningsbesvär kan få enkel lindring. Genom att stå och äta stannar magsyran kvar nere i magen och dessutom äter man snabbare. Fast har snabbt vi kastar i oss maten sägs inte spela nån roll. Konstigt, för man mår ju inte särskilt bra om man slänger i sig mat. Jag gör det inte och jag har bråck på magmunnen – nånting som är bra att skylla på internt när man råkar rapa…
Nötköttet är den största miljöboven. Jepp och det skriver jag inte bara för att jag inte äter nötkött utan därför att det är sant. Det handlar inte enbart om miljöförstöring på grund av transporter och energisystem heller, utan om att nötdjur och får bildar växthusgasen metan i sina magar. Ett kilo metan eller lustgas har en större klimatpåverkan än om man släpper ut lika mycket koldioxid. Några exempel: Nötkött ger totalt upphov till utsläpp på ungefär 26 kilo koldioxid per kilo kött, kyckling cirka 3 kilo och spannmål och baljväxter omkring ett halvt kilo per kilo tillagad produkt. Bara så du vet.
”Visstidsanställningar är inget trixande”. Det tycker i alla fall Arbetsgivarverket, som i stället menar att till exempel staten är generös på detta sätt genom att tillåta tjänstledigheter. Ja, men eh… vi som går på visstidsanställningar hela tiden då? Visstidsanställningar som INTE beror på att nån är tjänstledig? Så fort vi närmar oss LAS är det tack & hej, leverpastej!
Normal valborg i Uppsala. 105 personer omhändertogs för fylleri. Normalt? USCH!
Livet är kort.
Read Full Post »
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - en tragisk komedi 