Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘vitlökssmör’

I veckan var det dags att vända månadsblad i våra kalendrar. Jag vände upp en bild på rönnbärsklasar i min fotokalender. Bilden är tagen förra året, tror jag, eller året innan. Men det är minst lika mycket rönnbär i år. Och det innebär ju en kall vinter, sägs det… Annars är jag en sån som älskar hösten och alla dess vackra färger och jag hoppas att det blir många dagar med bra ljus som jag har möjlighet att gå ut med min tejpade mobilkamera och fota!


Rönnbär ger hösten en del av dess vackra färger!

                                                                                                                                                             Ska jag säga nånting illa om hösten är det väl att den för mig närmare vintern. Vintern, som jag inte hatar eller avskyr, men som jag har respekt för. Dess kyla, snö, halka och allt annat är nog så goda ursäkter för att emigrera den årstiden. Ändå stannar jag här. För charmen med att bo här i Sverige är ju lite grann årstidsväxlingarna. Vi klagar så ofta på att det är för varmt, för regnigt, för kvavt, för kallt, för mycket snö och så vidare, men inte 17 skulle jag vilja vara utan en enda årstid. Fast finge jag önska så vore det mindre snö och inte så kallt vintertid…

Jag var totalt slut i rutan igår. Totalt. Efter två arbetsdagar. Men känslan igår var betydligt bättre än känslan kvällen innan. Jag är medveten om att självkänsla och självförtroende inte återuppbyggs på en kvart, men igår byggde jag i alla fall en centimeter. Eller en och en halv, till och med.

Jag noterar i besöksstatistiken att väldigt många är nyfikna på var jag befinner mig på vardagarna. Eftersom det tyvärr finns illvilliga element som läser den här bloggen har jag beslutat att inte lägga ut det på sidan CV. Men man kan ju alltid mejla mig och fråga så får man se om man får nåt svar…

När gårdagen drog sig mot seneftermiddag åkte jag ut till Himlen och hämtade Fästmön. Hennes äldste son skulle ha sina två numera vuxna brosor på besök, så vi hoppas att hemmet fortfarande är intakt…

Middagen blev kalkonfilé stekt i tjockare skivor och serverade med vitlökssmör, hot béarnaisesås och ärtormajspaprika samt potatisklyftor med skal. Vi drack den sista flaskan Husets vin ur föregående tappning, från maj 2010. Nu har vi den senaste Merlottappningen att se fram emot! Vinet var verkligen fylligt och välsmakande, trots att det uppstod en del problem under produktionen…

I morse var det endast sex grader när Anna gick upp. Temperaturen hade stigit till sju när vi tuffade iväg i Clark Kent* till hennes jobb. Anna jobbar till 16 idag och jag har tänkt ägna min lediga dag (!) åt att damma och dammsuga, läsa, sitta vid datorn, kanske pussla, ringa mamma och ringa en vän. Sen har nog den här dagen passerat. I morgon, söndag, blir det eventuellt en fika med en annan vän på Odinsborg i Gamla Uppsala. Vi träffas alltför sällan numera, vi som sågs varannan vecka tidigare…

I kväll bjuder köket i New Village på kräftor. Jag lyckades tyvärr inte få tag i de goda kräftorna vi åt sist, när paketet även innehöll ett gäng kräftstjärtar. Till i kväll tinar jag just nu ICA:s jumbokräftor från Kina. ICA brukar ha bra jumbokräftor, men de senaste två åren har kvaliteten varit något sämre, tycker jag. Vi får se hur dessa är! Försäkerhets skull tänker jag försöka få tag i Västerbottenbpaj på ICA Heidan – de brukar ha god sådan som smakar nästan hemtillverkad!


Dessa slinker nog ner fint i afton!

                                                                                                                                                                 Nu ska jag kolla runt lite om det har hänt nåt spännande i (om)världen innan jag i min lilla värld bäddar och läser lokalblaskan. Kaffe? Självklart! Jag är inne på min tredje mugg…

                                                                                                                                                             *Clark Kent = min lille bil-man

Read Full Post »

Tja, inte vet jag, men dagen idag är duvblå och kanske ger den tanken vingar..? Mina tankar har annars de senaste dagarna varit tämligen tunga. Det var torsdagens eskapad som satte djupa spår – och sår – i ett känsligt inre. För så är det. Det är bara att acceptera. Och många tårar ytterligare ska jag fälla, det är så säkert som så.

Fästmön är i såna här stunder en källa till skratt och glädje! Jag tror ingen får mig att skratta så mycket som hon! Det kan räcka med att hon gör en rolig min eller säger nåt riktigt dräpande om alla sura puckon eller folks ögonbryn så är det färdigt. Färdigt för skratt. Och när jag är riktigt ledsen brukar jag plocka fram den här bilden så jag får kollapsa. Av skratt.


Om man smeker Buddhas mage ska man bli rik, sägs det. Hon gör det inte så ofta, Anna, men när hon gör det är hon totalt koncentrerad. Som här på bilden.

                                                                                                                                                         Anna jobbade heldag igår, så jag hade hela dan för mig själv. Jag hade behövt komma ut, men det blev inte så. För av nån underlig anledning försvann timmarna ganska raskt. Jag hade lite hushållsarbete att utföra (jo, jo, det låter nåt, det!) och sen läste jag en del. Jag avslutade en bra bok bara för att greppa en annan bra bok. Och roligt nog var det nån som läst mitt omdöme om boken jag avslutade – och lånade den! Det var Vita damen som bor på andra sidan klotet härifrån sett. Tänk så bra det är med teknikens under – när de fungerar! Vita damen sitter nämligen som sagt på andra sidan jordklotet och lånar e-böcker från sitt gamla bibliotek i Sverige!

Igår eftermiddag ringde jag mamma när jag hade fått bort strykhögen. Hon lät risigare än risigast och det är bekymmersamt när hon nu bor 30 mil härifrån. Vi får hoppas att det bara är en enkel förkylning och inte influensan, men tyvärr verkar det vara samma symtom som Anna hade. Jag har gissat att det nog var influensan min darling råkade ut för. Man har inte så där hög feber i så där många dar när man är vuxen. Hörde också häromdan att L:s båda barn var dåliga, den äldsta med hög feber. Så nu är den väl här på riktigt, säsongens influensa.

Hade en del mejlkontakt med Lillan också och slogs av hur förbaskat duktig hon är på engelska! Det är ju liksom inte så att vi pratar engelska hemma nånsin, så man vet ju inte sånt. Jag gissar att jag har tappat mycket av språket eftersom jag inte pratar det så ofta nu längre. Det blir mest skriven engelska i mejlen till Dear David och hans bror Robert. David, som är så lik min farfar, och Robert, som jag tyvärr inte har träffat. Än.


David och Susie när de gifte sig för några år sen.

                                                                                                                                             Lördagskvällen serverades det lördagsmat här i huset – tunna kycklingfiléer med potatisklyftor, béarnaisesås och vitlökssmör samt en stor härlig sallad med förutom det vanliga också två sorters paprika, fetaost och oliver. Oliverna var kvar sen jul och paprikan och osten var det extrapris på. Eftersom vi hade stannat till vid Tokerian för att inhandla ett par saker såg vi också till att få hem var sin påse lördagsgodis. Jag åt så jag mådde illa, kan jag meddela.

Det blev TV-tittande på Stjärnorna på slottet, Ulf Brunnbergs dag. Även denne skådespelare fick nya omdömen av mig efter att han bjussat på sig själv mer än tidigare. Jag är alltså fullt medveten om att man bjussar på sig själv så mycket man vill i en sån här TV-serie, men det känns ändå väldigt personligt och ofta ganska naket och modigt också. Fler såna här TV-program där stjärnor visar att de faktiskt är människor av kött och blod – även om somliga visar att de är små divor i kvadrat

Avslutningsvis blev det en film som jag trodde skulle vara nån lättsam thriller, men som visade sig vara en riktig ”norénare”. Kanske inte så konstigt eftersom jag upptäckte att huvudrollsinnehavaren i verkliga livet är gift med just Lars Norén.

Idag står det dusch och hårtvätt på programmet. Anna jobbar delad tur, vilket innebär att jag åker och hämtar hem henne klockan 13 och skjutsar tillbaka henne till jobbet till klockan 16. På tre timmar ska hon sen äta lite, vila lite och umgås lite. Idag får vi också kaffegäst, trevligt, trevligt! Tyvärr har jag inte bakat nåt, men ska väl kunna gräva fram nån skorpa eller så. 😉

Read Full Post »

Bara för att man själv har märkliga matvanor ska inte familjen drabbas. Ryggbiff inköptes till Toffelmamman som med liv och lust bultade den platt, så här:


Ryggbiff bultad med liv och lust av Toffelmamman.

                                                                                                                                                       Tofflan själv ägnade sig åt att skiva Kalle Kon i cirka centimetertjocka skivor. Till detta svingades en starköl – ett måste i Tofflan’s cookalong!


Kalle Kon är skivad och starkölen, ja, den måste intas för… kryddningens skull..?

                                                                                                                                                         Vidare häller man upp klyftorna i en ugnsfast form och sätter ugnen att värmas upp till 225 grader. Sen in med klyftorna i 25 – 30 minuter.


Klyftigt!

                                                                                                                                                            Sen till väsentligheterna. Och jag vet att jag har varit hemlig tidigare, men här är några av kryddorna jag använder till dessa köttbitar. Sherryn ger jag emellertid f*n i att dricka. UFF! Den är en sorts lightvariant och passar enbart till marinader.


En del av de kryddor jag använder.

                                                                                                                                                             Till väsentligheterna hör förstås vitlökssmör och hot béarnaise.


Ja, jag VEEET! Vitlökssmöret är helt fel upplagt i en kinesisk temugg. Men ändå. Det ser… trevligt ut.

                                                                                                                                                         Och visst smakade det bra! Så här såg min välfyllda tallrik ut – och jag lever fortfarande efter maten (kan det vara alkoholen i vinet som dödar ev. farligheter???).


Min tallrik är välfylld som vanligt.

                                                                                                                                                   Mamma tyckte maten var god också.


Mamma äter trettondagsmiddag.

                                                                                                                                                      Efter maten tog jag ytterligare ett glas vin och blev lite trött och behövde sätta mig vid datorn, medan mamma tog disken. Sen blev hon också lite trött och satte sig i soffan och körde igång TV:n.

Read Full Post »

En superseg dag, bara så där rent allmänt. Seg som knäck och andra sötsaker. Hela dan har varit inbäddat i gråhet och vid lunchtid började det snöa. Massor. Jag tog en nypa luft och gick med två soppåsar, annars har jag stannat inomhus hela dan.

Fästmön känner sig sämre idag igen och jag tycker nog att hon ska ringa en doktor. Men det tycker inte riktigt hon. Och det är ju hon som bestämmer.

Mamma har mest suttit och tittat på skidor på TV och jag har läst och läst och läst i Lilla stjärna. Nu har jag mindre än 100 sidor kvar, men måste göra en paus för lite bloggerier samt matlagning. Idag fnissade jag lite åt den otäcka boken när jag noterade att ett par röda dr Martens spelar en viss roll för en av huvudpersonernas… styrka, kan man säga.


Här sitter ett par röda dr Martens på en tjej som är stark!

                                                                                                                                                 Godisskålen har varit flitigt påhälsad under läsningen och jag börjar faktiskt bli lite trött på det söta – och framför allt… illamående. Det ska bli gott med mat, faktiskt! I afton serverar köket ryggbiff till mamma och kalkon till mig, potatisklyftor, hot béarnaisesås och vitlökssmör. I glasen hälls det upp alkoholfri cider till mamma, hemtrampat rött vin till mig.

Mamma skriver en handlingslista till i morgon, för då bär det av till Stormarknaden för diverse ärenden innan hennes hemfärd. Hon har ju liksom ingenting hemma efter att ha varit här i tre veckor.

I afton blir det troligen nån film som jag har spelat in på DVD:n. Men nu är det snart dags att ställa sig vid spisen och försöka få till nåt ätbart – inte bara snackerier/bloggerier, alltså!

Read Full Post »

Idag står det Svea i almanackan och följaktligen har vi firat min mamma. Det är alltså ett av hennes förnamn, men absolut INTE det hon kallas för! Mamma fick ändå paket när hon klivit ur sängen – det var fotoboken ”Älskade Byhåla” som jag också säljer till självkostnadspris.

Fästmön är fortfarande inte riktigt bra och mår dåligt när hon har ätit samt är allmänt svag. Därför stannar hon kvar även idag och så skjutsar jag henne till jobbet i morgon bitti, så får vi hoppas att hon orkar.

Jag har kört en knökfull tvättmaskin och tagit en promme över till Tokerian. Och HURRA, HURRA, mamma och jag hade vunnit på Lotto – hela 22 pix! Det var ganska skönt ute idag, så där lagom kallt, så det var gott med lite frisk luft.

Träffade en gullig person som hälsade och pratade en liten stund, medan en annan person fick fasligt bråttom iväg när jag närmade mig. Och tyvärr är det minnet av den senare som hänger kvar, även om jag låtsas att jag inte bryr mig. Men begreppet

försvinna lika snabbt som en avlöning

konkretiserades, så att säga.

Hemkommen igen satt jag en stund vid datorn och framåt eftermiddagen blev det namnsdagskaffe med wienerbröd och kakor. Mums!


Pecanwienerbröd är mums!

                                                                                                                                                         Nu laddar vi inför kvällen när Husmor* ska laga till tunna kycklingfiléer och potatisgratäng – jag fick en hel form över från nyår. Till detta serveras hot béarnaisessås och vitlökssmör och för grönsaksnörden finns det små plommontomater.

Klockan 21 bänkar vi oss förstås i TV-soffan för att se första delen av de senaste avsnitten av Morden i Midsomer på SvT1. Nu blir det definitivt sista chansen att se sir John Nettles spela kommissarie Barnaby. Fyra avsnitt till blir det med den nyligen adlade sir Nettles, sen tar Neil Dudgeon, som spelar kommissariens kusin John från Brighton, över.


Assistent Jones, kommissarie Barnaby och kommissariens kusin John från Brighton, min gamla ”hemstad”,  som tar över.

                                                                                                                                            *Husmor = Tofflan

Read Full Post »

Nyårsafton fortsatte i samma lugna lunk. Jag stekte kalkonfilé och serverade vitlökssmör och potatisgratäng till den samt ett stort, dignande salladsbord (NOT!) bestående av majs och små plommontomater. I glasen var det alkoholfritt nattvardsvin till mamma (!) och ett hemtrampat rött från 2002 för oss övriga. Desserten bestod av kex och ostar som luktade… jaaa, bajs, helt enkelt!


God, men luktar bajs.

                                                                                                                                                         Vi åt lite tidigare än planerat, så att vi skulle hinna se Grevinnan och betjänten. Anna kunde äta och satt uppe i soffan med oss hela kvällen. Messade lite till alla barnen mellan TV-programmen, för mamma upptäckte nämligen att After Dark med Babsan gick. Anna och jag var väl sisådär sugna eftersom vi hade sett showen på TV tidigare i höstas – MEN! Det visade sig att gårdagens inspelning från Tyrol var längre än den som visats förut. Superduper! Det blev två timmar med skratt och flams och snuskerier! Till detta serverade jag kaffe och så tog jag ensam ett glas päronkonjak. Det var ju ändå  nyårsafton…


Två härliga puddingar!

                                                                                                                                                         Vi kikade på ett avsnitt av Snobbar som jobbar på en av skivorna i boxen jag fick i julklapp av Anna. Vissa avsnitt är faktistkt fortfarande spännande – även om vissa saker, till exempel lord Brett Sinclairs dans, är rena tönterierna! 😆

Tolvslaget såg vi på Skansen och fick bland annat höra Sarah Dawn Finer framföra Annas och min låt. Jag passade på att messa en viktig fråga till Anna och fick ett bra svar.

Utanför fönstret hade en massa galningar eldfest med grillar och raketer. Ungar släpade brinnande föremål (granar?) fram och tillbaka över snön och himlen lystes upp av raketer. Dessvärre smällde det ända fram till halv fyra på morgonen, enligt mamma. Det verkade som om man inte läst informationen från styrelsen om att man INTE fick smälla av raketer på gårdarna. Hur som helst, det var ju mycket snö och snöade friskt, så nån större brandfara var det väl inte. Fast man hade väl inte precis lust att få en raket på ballen*…

Faster E, snart 94, ringde och väckte oss vid elva-tiden. Pinsamt att vi sov så länge…

Anna ligger nu i badet och efter det tänkte jag servera en sen frukost. Till kvällen blir det kräftor och räkor, med en silltallrik som förrätt. Och så Stjärnorna på Slottet och kanske nån film.

                                                                                                                                                  *ballen = balkongen

Read Full Post »

Uff! I morse var det inte heller roligt att kliva ur sängen. Här har snöat i natt och det snöar fortfarande. Termometern visar ner mot minus nio grader.

Det blev inte särskilt sent igår, för både Fästmön och jag var jättetrötta och Toffelmamman pratade hela tiden och var inte ett dugg trött. Vi drog oss tillbaka redan vid tio, halv elva-tiden. Innan dess hade jag försökt svänga till nåt gott kött till damerna – det blev lövbiff. Mig själv serverade jag tunna skivor kyckling. Vi alla fick potatisklyftor, hot béarnaisesås och vitlökssmör. Kvällens grönsak var röd – söta och ovala mini-plommontomater. Mamma drack bubbelvatten med citron och till Anna och mig öppnade jag en flaska Pulden från 1996. Jag var lite osäker på om den fortfarande var drickbar, så för säkerhets skull provsmakade jag en mun medan jag lagade mat. Den var helt LJUVLIG!!!

Lördagsgodis hade vi inhandlat på vägen hem från Annas jobb, men ingen av oss orkade äta några mängder. Fast som vanligt var de bitar jag petade i mig för mycket, för magen är INTE rolig idag…

I morse var det som sagt tröttigt. Anna hade legat vaken av och till från klockan fyra. Själv sov jag som en gris. Är lite rädd att mina värden är på väg ner igen för jag har känt mig så trött de sista dagarna. Men det KAN ju också bero på några nätter med av-och-på-sömn, som jag har haft den här veckan.


Dessa strumpor såg lite kvarglömda ut i badrummet. Jag undrar om nån gick strumplös till jobbet…

                                                                                                                                                        Huset är tyst förutom sedvanligt gäng som låter och som verkar ha käkat blängsylta så fort man passerar. Det roligaste är att man försöker att inte låtsas om att man glor. Det ser bara dumt ut.

Anna jobbar till klockan 13 och är sen ledig fram till fyra när kvällspasset till klockan 20 kör igång. Jag sparade en låda mat till henne från gårdagens middag så det får hon inta mitt på dan. Toffelmamman och Tofflan själv väljer nog nåt från pizzamenyn i afton. ÄNNU bättre för magen… Men, men, det gäller att grunda inför all fet julmat…

Read Full Post »

« Newer Posts