Så blev äntligen den stora, härliga vinsatsen upptappad! Med lite blåshjälp av Fästmön gled den röda drycken så fint upp genom häverten. Totalt blev det 27 flaskor rött vin.
Lite svettigt blev det att tappa upp alla 27 flaskorna.
Efter tappning följer korkning och det var ett tungt göra idag i värmen. Därpå skulle hättorna ångas på, ännu ett svettmoment som dessutom sker vid påslagen platta på spisen. Och så slutligen etikettering.
Husets Vin, 27 flaskor rött, upptappat den 18 maj 2010.
Av alla flaskor avsätts alltid två per upptappning till vinskåpet. Där kan de lagras i upp till sex år.
Två flaskor per upptappning avsätts till vinskåpet. Här får de trängas med finare köpeviner!
Och resten, i det här fallet alltså 25 flaskor, hamnar i ”vardagsvinstället”.
Vardagsvinstället fick resten av flaskorna!
Men tro nu inte att jag dricker vin till vardags! Det är YTTERST sällan och gårdagens alkoholintag var ett mycket ovanligt undantag. Den förra vinsatsen jag tappade upp, runt 27 flaskor det också, räckte i två år…
Hellre tappat än förlorat!
som det står på etiketterna. För omdömet tappar man lätt när man intar för mycket alkohol… En lagom njutning ska det vara!