Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘transfetter’

Dieter genom åren: Sprit, flygvärdinnor och rysk rymddiet…

Ett inlägg om dieter.


 

Den här texten är skriven lite med glimten i Toffelögat. Har du svårt att förstå ironi, kan jag förklara att jag i huvudsak driver med mig själv, inte med andra människor. Förstår du ändå inte, strunta i att läsa nedanstående.


Ja, jag är tjock. Ja, jag kan banta. Nej, jag vill inte följa nån diet.
Men genom åren har jag på avstånd följt olika dieter, den ena mer osannolik än den andra. Svenska Dagbladet har samlat några av dessa dieter i text och bild. Jag kollade förstås in för att se om nån diet skulle kunna passa mig.


1. Drinking Man’s Diet

Det här är i princip en ren kött- och alkoholdiet. I korta drag går den ut på att minska kolhydratintaget och öka intaget av kött och alkohol. Groggar och martinis till middag? Nej tack!

En groggy kopp.

Jag skulle bli groggy av Drinking Man’s Diet.


2. Flygvärdinnedieten

Dieten går ut på att snabbt gå ner i vikt. Främst äter man frukt och grönt, nån bit grillat kött och kanske kokta ägg. Man undviker potatis- och spannmålsprodukter och kryddar bara maten med salt och peppar. Kaloriintaget är extremt lågt. Ner i vikt går man snabbt. Sen går man upp igen, för ingen pallar nog att äta så här lite i längden, allra minst om man ska jobba som flygvärdinna…


3. Rikshospitaldieten

Dieten är snabb och hård, men har inget att göra med nåt rikshospital nånstans. Inga kolhydrater, bara salt och peppar som kryddor och kaffe till varje måltid. Blir du hungrig – drick vatten! Kött till lunch och middag. Nä, inget för mig, inte.


4. Grapefruktdieten

Uff! Är det nåt jag ogillar så är det grapefrukt. Beskt och eländigt. Går fetbort direkt. Grapefrukt är alltså huvudingrediensen i den här dieten, men du får också äta lite grönsaker med vinägrett, ägg och kyckling samt nån skiva bröd.


5. Banan/ananasdieten

Två dagar äter man bananer eller ananas och dricker kaffe. Väldigt enformigt och näringsfattigt, alltså. Alltså, ett kilo bananer om dan… Nää, det skulle jag nog inte få ner.

friterade bananer o glass

Bananer är goda – om de är friterade och serveras med glass och sirap, helst.


6. Ryska rymddieten

Namnet till trots har dieten inget med vare sig Ryssland eller rymden att göra. Sju dagars diet på kaffe, ägg, tomat, rött kött och grönsallad ska ge en viktminskning på åtta kilo. Det är möjligt att du hinner uppleva det – innan du dör av leda…


7. GI

För några år sen var GI riktigt hett! GI står för glykemiskt index. Kortfattat går dieten ut på att byta ut snabba kolhydrater mot långsamma. Fullkorn, bönor och protein gäller, men inte fett eller socker. Dieten är långsiktig och känns inte så extrem. På en dagsmeny står omelett, kycklingfilé med bulgur (urk!) och tonfiskröra med grönsaker. Men vadå… Inget fett eller socker..?


8. LCHF

Minimerat intag av kolhydrater och maximerat intag av fett. Fettet gör att hungern minskar. Helst ska du bara äta grönsaker som växer ovan jord. Inga lightprodukter. Kritikerna hävdar att denna fettrika kost bäddar för hjärt-kärlsjukdomar. På positiva sidan innebär det minskade kolhydratintaget bra blodsockervärden, vilket ju är toppen för diabetiker. Feta såser – yummy! Men mycket kött – sorry! Funkar inte för min del.

hjärtpotatis

Är potatis bra för hjärtat, då?


9. 5:2

Under fem dar i veckan äter du vad du vill inom den hälsosamma ramen, två dar i veckan fastar du, i princip. På fastedagarna är kaloriintaget mycket lågt, 600 för män, 500 för kvinnor.


10. Atkins

Det viktiga i den här dieten är minskat intag av kolhydrater i kombination med motion. Motion! Nä fy te rackarns! Dieten påminner om LCHF, men till skillnad från den senare får man äta lightprodukter och mer kolhydrater, fast mindre mättat fett. Transfetter ska man passa sig för. Jag passar nog den här dieten också av förklarliga – och RÖRLIGA – skäl…


Om DU skulle följa nån diet… Skulle DU välja nån av de ovanstående och i så fall varför???

 


Livet är kort.

Read Full Post »

Jaha. Nu har småkakor blivit farliga också. I alla fall för kvinnor. Småkakor ökar nämligen risken att få stroke för kvinnor.

Härliga bullar och kakor från Fridas 17-årsdag.


Bakom kaklarmet
finns Women’s Health Initiative Observational Study, en studie gjord på 87 000 kvinnor i åldrarna 50 – 79 år. Kvinnorna fick svara på frågor om sin diet. Resultaten visar att ischemisk stroke, hjärninfarkt, var 39 procent större bland de kvinnor som åt mest transfetter. Meh… de kanske inte åt kakor… De kanske åt… chips..? Tänk om de ljög, menar jag..?

De kanske åt chips, egentligen, kvinnorna..?

Read Full Post »

Det är faktiskt sant att man blir smart av fisk och grönsaker – det är inget som alla föräldrar har hittat på. Amerikanska forskare har nämligen undersökt saken och kommit fram till vilken mat som är bra för hjärnan och vilken mat som faktiskt krymper organet…


Friterat är inte så bra för varken hjärtat eller hjärnan…

 

Skräpmat, till exempel friterad mat, är ju farlig för kroppen. Det är ingen nyhet. Men att den just skulle vara farlig för hjärnan har nog aldrig riktigt bekräftats. Amerikanska forskare har studerat ungefär hundra personer som är äldre än 87 år. Forskarna har kommit fram till att utbildning och hjärngympa inte räcker för att behålla en alert hjärna – kosten är också viktig! Som vanligt är det transfetterna som är farliga. De deltagare i studien som hade högst värde av hälsosamma fetter som omega 3 och höga nivåer av vitamin B, C, D och E var också de som hade bäst minne och tankeförmåga.

Sååå… jag kanske inte bara ska skylla på dåliga röda blodkroppar och andra små brister utan fundera liiite mer på vad jag äter… Fundera… Om jag nu klarar det…

Read Full Post »

Fästmön skjutsades till jobbet vid 15.30 och ska hämtas vid 20-tiden. Vi slängde i oss lite fryst Tikka Masala från Findus! Helt garanterat fri från tillsatsämnen och transfetter (blir man en fet transa om man äter såna?) – men kilot krympte ihop till var sin liten klick på tallrikarna… Nåja, gott var det i alla fall!

Slängde på en maskin tvätt nu i kväll och har suttit en ensam stund på ballen*. Fast det är inte så kul… Idag med posten kom UppsalaTidningen från i fredags (!) och Antik & Auktion. Har suttit och bläddrat i båda, den senare kändes ju, titeln till trots, aktuellare… I nästa nummer kanske mina prylar ligger ute till försäljning. Hellre det än att ge nåt enda mer till AE…


Läsning, frukt och en telefon på ballen.

                                                                                                                                              Kompletterade läsningen på ballen med en glass som jag grävde fram ur frysen. Den smakade jordgubbe, choklad och gammalt, så bäst före-datumet var säkert passerat. Sen blev det fruktstund – först ett Jona Gold-äpple och sen en banan. Telefonen låg mest där för syns skull, för det är ju aldrig nån som ringer numera mer än säljare och såna som ringer fel.

Skickade ett mejl till en av mina döva vänner (då funkar det inte att ringa på vanligt sätt) och vi ska ses i nästa vecka. Jag lovade ju att bjuda vinnaren på min fototävling på en vrål-fika och Bibbi vann!


Det var ju i den här bilden man skulle hitta fyra fel – och det gjorde Bibbi!

                                                                                                                                                   Funderar på att kolla förra veckans avsnitt av Babel som finns inspelat på min DVD-spelare, men känner att jag inte orkar med Daniel Sjölin just nu. Tror jag håller mig till Anne Holt!

                                                                                                                                                      *ballen = balkongen

Read Full Post »