Den Svarta Boken: Påskbakelse

Det är söndagskväll och jag och mamma är ute och äter middag. Du ska få nåt riktigt smaskens att läsa. För på påsken ska man goffa och påsken är ännu inte slut!

En titt i denna.

Idag ska du få ett påskrecept. Och jag lovar dig att du klarar av detta, för jag lärde mig göra detta redan i hemkunskapen på högstadiet…

Påskbakelse originalrecept.

Påskbakelser
(Åtta stycken)

Vad behövs?
En rulltårta

3 dl grädde eller spraygrädde på flaska

åtta konserverade persikor

Redskap:
Skärbräda

kniv

elvisp

sprits

konservöppnare

sked

Angrip rulltårtan och skär den i åtta bitar. Vispa grädden eller ta fram spraygräddeflaskan. Lägg en persikohalva med den rundade sidan uppåt på varje rulltårtsskiva. Spritsa eller klicka eller spraya grädden runt om. Så det ser ut som ett ägg!

Min kommentar: Lättgjort smaskens som går snabbt att göra!

Här kan du läsa tidigare recept: 
Fårost- och tomatsåslasagne

Pasta Tricolore

Inkokt lax

Friterad camembert

Fisk med rom

Inlagda soltorkade tomater

Livet är kort.

Read Full Post »

Premiär!

Först och främst – den utlovade bilden på Clark Kent*, så ren och fin. Idag blev han dammsugen inuti och avdammad. Kunde inte låta bli att putsa på lacken lite också. Visst glänser han?!

Glänsande man!

Smutsiga lakan blev rena i tvättmaskinen under tiden och hänger nu på tork. Jag har inte bäddat rent än, för jag skulle ju på en premiär: våffelfest med mitt första egna våffeljärn.

Våffeljärnet är en födelsedagspresent från mamma. Men inte kunde vi vänta med att prova det, för jag fyller ju inte år förrän om nästan en månad. Först skulle det torkas av med fuktig trasa på laggarna och sen fettas in. Det tog 100 år, tyckte jag, att värma upp det.

Rött är sött.

De första två gräddningarna skulle man inte äta och trots att mamma tyckte att vi skulle skita i det och äta ändå slängde jag de fyra första våfflorna. Just in case. Mamma hade inte tid att lägga sig i, hon glodde på Lyxfällan på TV medan jag vispade till smeten som värsta Svenske kocken och grejade och styrde på egen hand i köket.

Så här blev de första två ätbara våfflorna:

Inte helt perfekta, men tänk att det är de första våfflor nånsin jag gräddar. Tror jag.

Och så landade en av dem på min tallrik och fick lite spraygrädde och svindyr hjortronsylt på sig.

Den första egna våfflan jag gjort!

Den första våfflan följdes av fyra (!) till. Så faktiskt, på våffelmixpaketet från Tokerian, av märket Garant, stod det att det skulle bli 12 – 16 våfflor. Och det blev tolv. (Jag slängde ju fyra – små…)

Gött!

var ordet som sammanfattar den här premiären.

Har du ätit nåt gött idag???

*Clark Kent = min glänsande man

Livet är kort.

Read Full Post »

Penicillinodling och pannkakor – med morellsylt

Varning för snuskigt skämt!

Idag är det som jag tidigare berättade mammas namnsdag, så jag hade lämnat ett par paket i morse. Jag tror hon blev nöjd med innehållet!

Dagen till ära skulle vi äta pannkakor till middag. Kungsörnens pannkakor, det orkar f*n inte stå och grädda vid spisen och bli inbakad i stekos från topp till tå. Mamma hade trotsat regnet och skuttat över till Tokerian tidigare på dan.

Men först fick jag avbryta en penicillinodling i en glasskål som stod på vardagsrumsbordet. Det finns inget roligt med penicillinodling förutom hur det stavas. Titta och läs själv:

penic illin

Ha! Roligt, va?! Hur som helst, själva odlingen bestod av en clementin som var vackert orange på framsidan – och osnyggt turkos och hårig på baksidan. Jaa, där har du enkelt och greit skälet till att jag föredrar orange framför turkost. Turkost får mig att tänka på

penic illin

Efter detta och lite diverse annat plock, medan mamma höll låda non stop från det jag klev innanför dörren, blev det så dags att

laga mat.

Ja den var ju inte trasig, Kungsörnens pannkakor är betydligt finare och helare än mina nånsin blir. Men pannkakorna skulle micras. Till det serverade jag spraygrädde (med socker, naturligtvis!) och så tog vi fram mammakusinen B:s syltburk!

Morellsylt från 2011.

Och den här sylten visade sig vara grejer, den! Uj, så god! Det gick åt lite grann av sylten… Den var syrlig och inte sötsliskig som sylterna i affären är. Alldeles perfekt! Vad moreller är? Tja en sorts surkörsbär enligt wikipedia. De används främst till att göra sylt, saft, marmelad och vin. Mycket gott! 

Det gick åt lite grann…

Efter disk och lite annat blev det så kaffe. Mamma hade köpt kanelbullar och munkar, men se jag orkade bara med nöd och näppe klämma i mig en kanelbulle – Tokerians är nämligen suveränt goda! Mamma själv knaprade på sin kusins småkakor – hon lämnade nämligen en hel burk…

Senare i kväll blir det en flukt på SvT:s nya miniserie Kronjuvelerna. Trailern har ingett hopp om att serien kan vara sevärd, så jag får väl glo och bedöma. Gissningsvis kommer en recension senare i afton på en blogg nära dig…

Read Full Post »

Gruvlig åska och vackra blommor

I eftermiddags slog väderprognosen in för en gångs skull. Det blev både regn och åska. Jag bestämde mig för att stänga av stor-datorn, vågade inte ta några risker.

Hämtade Fästmön vid jobbet som vanligt klockan 16. Även Elias var där, avlämnad av mormor efter älgsafari hamburgergofferier idag. Elias berättade mycket stolt att han ätit en dubbel cheeseburgare – och mormor bara ett happy meal…

Vackra blommor från Slottsträdgården pryder nu köksbordet i Himlen.

                                                                                                                                                     Egentligen skulle ju jag och Elias hänga idag och i bilen hem fick jag veta The True Story: det handlade INTE om älgsafarin. Elias hade sagt till mormor:

Det är bäst att du är med mig på tisdag också, mormor, för Tofflan har haft mig i två dar så hon behöver nog vila nu…

Jaa, man undrar ju vad mormor tänkte… Men Anna sa att hon bara hade skrattat. Och det var ju roliga tankar av lille herrn onekligen! I morgon ska vi i alla fall hänga, fast det är lite oklart vad vi hittar på. Vädret får liksom avgöra. I kväll kom det världens åsksmäll så vi trodde faktiskt att det var en bomb. Efterpå följde naturligtvis ett blött regn. Elias gick ut och spejade på några barn mitt under regnet, kom in genomblöt i håret och sa trosvisst:

Nu behöver jag inte tvätta håret!

Nja, mamma och jag ville nog inte riktigt gå med på det, för det krävs nog lite schampo och tvål för att hår och kropp ska bli rena…

I kväll åt vi våfflor till middag, det var jättegott och jag klämde säkert ner en fem stycken. Med spraygrädde och hallon. Inte så konstigt att jag känner mig fet, alltså. Det måste bero på hallonen. TARJA Halonen. (Nu var ju jag rolig, liksom…)

En vän som jag försökte ringa idag på förmiddagen telefonerade nu på kvällen. Vi ska försöka stråla samman nån av Pride-dagarna i Stockholm nästa vecka.

I morgon ska Anna och jag fixa lite inköp inför söndagens högtidsdag.  Jag har mutat de två hemmavarande storasyskonen med  pizza i morgon om de passar lillebror ett par, tre timmar medan mamma och jag shoppar. Tyvärr har jag ju redan köpt det jag har tänkt köpa, men det var först igår som födelsedagspojken kläckte ur sig sin riktiga önskelista… Nåja, presenterna från mamma och pappa brukar nog bli de bästa, trots allt. Och jag tror inte den blivande nioåringen blir besviken i år heller…

Anna köpte en söt miniblomma idag.

Read Full Post »

Trött, bara trött

Trött, bara trött… Det är väl ingen som är trött på att läsa om mina krämpor..? För jag är det. Trött på krämpor, trött på att skriva om hur trött jag är, trött på att vara trött.

Efter hämtning på jobb, skola och handling tog orken bara slut. Jag la mig och det tog inte lång stund innan jag snarkade högljutt. Stackars Anna fick stå och steka pannkakor i typ två timmar medan jag låg. Först sov jag, sen låg jag och läste. Fick stiga upp till dukat bord och åt tre pannkakor med blåbär och spraygrädde och mjölk i glaset. Mår lite lätt illa nu, men det var maten värd! Så gott!

Blåbär… Det var så gott!

                                                                                                                                                  Vi har suttit och planerat maten för helgen. Inte så lätt när köpkraften är låg och barnen förväntar sig nåt smarrigt både till middag och till senare, typ chips. Vi får trolla med knäna och kolla extrapriser så går det nog. Och jag äter ju inte på söndag eftersom jag ska dricka afternoon tea på Lady Hamilton i Gamla Stan med en god bloggvän!

Innan jag åkte och hämtade Anna tidigare i eftermiddags funderade jag lite över framtiden och insåg att jag måste ta tag i en del praktiska ärenden nästa vecka. Jag bara måste. Jag får strunta i att det är förnedrande att stå med mössan i handen och be om hjälp. Jag får helt enkelt bara göra det – och sen får jag gå hem och svära och skrika och grina när ingen ser och hör.

Kidsen ska väl strax bänka sig framför dumburken och kolla på broiler-TV, det vill säga Idol. Det är ett program jag inte alls begriper mig på. Jag har tittat lite grann, men jag förstår det inte. Först en massa uttagningar där folk förnedrar sig inför en jury som leker Allsmäktig så det blir pinsamt. Samtidigt har vissa som söker till tävlingen ingen som helst självinsikt kring förmåga och talang. De som sen så småningom blir antagna och får tävla och vara med i TV varje vecka sätts i nån sorts skola där de visserligen får sånglektioner, men också ska tränas i att bli stjärna – med allt vad det innebär. Under några veckor i solen stiger vissas egon till oanade höjder. Och sen vinner nån och så, för det mesta, går det inte så bra för vinnaren som förutspåddes en lysande karriär som artist. Det är bara sorgligt, när det gäller en del. Jag står inte ut med att se på detta, ser inget nöje i det. Men barnen gillar det. Barnen…

Read Full Post »

Torsdagstrött

Torsdag och grått och trist ute. Vi skulle som vanligt upp tidigt och som vanligt var det färd till skola med Elias först, därpå till Fästmöns jobb med Fästmön i fråga. Det hade snöat i natt, så bilen behövde borstas ren innan avfärd, men det var inget som var fastfruset – termometern visade på runt nollan. Jag känner mig trött idag…

Igår goffade jag våfflor för första gången på x antal år! Frida, Elias och jag fick äta först och jag skäms när jag tänker på mitt antal… Tror det blev fyra, eller nej, fem stycken, med mormors hallonsylt och ICAs osockrade spraygrädde… Och Johan fick bara fyra våfflor… Anna åt nyttigare mat och Linn stekte fiskpinnar (alltså, det blev genomstekta så småningom…)

Många såna här blev det för min del…

                                                                                                                                                         För övrigt ägnades kvällen åt att tvätta. Det blev så många maskiner och så sent att jag/Johan glömde den sista. Som tur var skuttade Anna in i badrummet i natt för ett toabesök och såg då att maskinen lyste färdigt… Och som den duktiga kicka hon är hängde hon förstås upp tvätten, eftersom den bland annat innehöll Johans jobbarskjorta som han behöver idag… SLARVIGT AV OSS!

Elias, Anna och jag satt i nästan en timma och spelade UNO. Den lille rackarungen vann förståst – utan fusk och egna regler, vilket var kul! – jag fick silvermedalj och Anna brons.

UNO, ett jättekul kortspel för unga som gamla.

                                                                                                                                                          Idag är jag hemma hos mig en stund nu på förmiddagen. Har betalat en räkning som kom i postboxen precis när jag skulle åka igår. Ska också kolla upp ett tips jag fick via mejl igår från vännen Jerry – jag hann inte riktigt sätta mig in det hela igår. Vidare borde jag kanske tvätta en egen maskin samt stryka en liten hög och så borde det städas lite i badrummet och i dusch- och toarummet så det är fräscht när vi kommer på söndag kväll…

I afton är det första visningen av mammas hus och det är fem familjer/motsvarande anmälda. Andra visningen är på söndag förmiddag och där var det också nån intresserad anmäld. Vi får hoppas att de fortsätter vara intresserade även efteråt! Ska ringa mamma i morgon och kolla.

Nu har perkolatorn fixat Java åt mig, så jag ska ta en mugg tillsammans med lokalblaskan.

Read Full Post »