Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘soja’

Ett inlägg i vilket Tofflan bjuckar på yet another recept från sin svarta bok.


Förra söndagen blev det inget recept.
Jag får väl skylla på mitt dåliga minne, som jag skrev om den dan, förresten… Eller också för att jag bara njöt av att vara ledig… Men idag är det dags att glänta på Tofflans Svarta Bok igen!

Tofflans svarta bok
Dags att titta här igen.


Den här gången blir det ett rejält middagsrecept,
på kyckling förstås (för det är ju bara kyckling och kalkon jag äter i köttväg).

Oreganokyckling
Oreganokyckling originalreceptet.

Oreganokyckling
(Fyra portioner)

Vad behövs?
Fyra kycklingfiléer

2 vitlöksklyftor

smör eller margarin till stekning

salt

svartpeppar

2,5 deciliter matlagningsgrädde

1 buljongtärning

oregano, färsk eller torkad

1 matsked vinäger

1 matsked soja

potatis eller ris till


Vilka redskap behövs?
Skärbräda

Kniv

Vitlökspress

Stekpanna med lock

Tesked

Matsked

Kastrull


Börja med att 
starta potatis- eller riskoket. Skär kycklingfiléerna på längden. Skala vitlöken. Fräs kycklingfiléerna och pressa ner vitlöken. Salta och peppra. Häll i matlagningsgrädde, buljongtärning, en matsked vinäger, en matsked soja och två – tre teskedar oregano i stekpannan. Låt allt koka under lock i cirka fem minuter.


Min kommentar: Går snabbt att göra och älskas av både barn och vuxna!


Här kan du läsa tidigare recept: 

Fårost- och tomatsåslasagne

Pasta Tricolore

Inkokt lax

Friterad camembert

Fisk med rom

Inlagda soltorkade tomater

Påskbakelse

Västkustrulle

Bladspenat- och ostpasta

Födelsedagskrans


Livet är kort.

Read Full Post »

Fröken Lillan vaknade framåt lunchtid, väckt av en felringning på mobilen. Hur kul är sånt när man har partajat kvällen innan? INGET ALLS. Vi fick en BRA pratstund, om såväl gårdagen som andra saker. Och jag vill i och med detta inlägg dela ut en svart bak till Birger Jarl i Uppsala, BJ, eller snarare ställets ordningsvakter. En av bonusdotterns kompisar fick inte komma in, trots förköpt biljett, på grund av att hon var för berusad. I stället skickades hon ut i över tjugogradig kyla för att

ta en promenad runt kvarteret för att nyktra till,

ordinerade ordningsvakten. OK, tjejerna hade druckit, men enligt Linn var kompisen inte så full att hon med rätta förvägrades inträde. Ordningsvakterna hade synpunkter på hennes sluddrande tal. Upplysningsvis är flickan ifråga DÖV på ena örat och när man har en sån hörselskada kan talet låta lite annorlunda. Ett klart fall för Diskrimineringsombudsmannen, om du frågar mig! Som tur är har tjejen en riktig kompis som heter Linn som promenerade med henne och som följde sin ledsna vän till busshållplatsen – allt festhumör var liksom bortblåst. Linn själv kom hem hit runt halv, kvart i ett.


Hur är man funtad när man skickar ut en ung tjej som man påstår vara berusad i över tjugogradig kyla? Tjejen hade druckit, men det sluddriga annorlunda talet beror på en hörselskada. Svart bak till Birger Jarls ordningsvakt!

                                                                                                                                                      Linn och jag intog ett par mackor vid en sen frukost. Vi åkte sen till Fästmöns jobb när hon slutade, 13.30, för vidare färd till buffén på restaurang Java. De omdömen vi hört och läst om stället var synnerligen varierande, men maten var det definitivt inget fel på och rikligt mätta blev vi. Däremot blev jag tämligen irriterad på en anställd som plockade bort soja och stark sås från vårt bord när vi satte oss. Ingetdera var slut, men gissningsvis skulle hon fylla på. Och sånt kan man göra när bordet inte har några gäster, tycker jag. Verkligen oförskämt! Hon återvände med flaskorna när vi hade ätit färdigt, men då hade jag redan ”lånat” från ett annat bord… 


Linn och Anna var i alla fall mycket nöjda med maten!

                                                                                                                                                            På restaurangen blev det ett obehagligt återseende från mitt förra arbetsliv. Mötte personen som inte sades ha en ledig tjänst åt mig, trots att jag hade sökt en där som jag dessutom var överkvalificerad för. Men jag är bara glad att slippa det företaget.

Vi skjutsade sen Linn till bussen innan vi åkte till ICA Heidan där jag hämtade ut mitt bokreapaket från Bokus. Och min förvåning var stor när jag öppnade paketet och trodde att jag hade beställt fyra pocketböcker – det var en pocket och tre inbundna böcker, till det facila priset av 182 kronor!


Mina bokreainköp i år.

                                                                                                                                                   Innan jag fick slita upp mitt paket förfasade jag mig över ett gäng Ovanliga Människor på ICA Heidan, varav en av dem verkade omåttligt nyfiken på mitt bokpaket och så när tillskansade sig det! Maken till fräckhet!

Clark* fick lite mat** han också och bensinpriset är nu uppe i makalösa 13:54 litern…

Hemma hittade jag ersättningsspecifikationen från a-kassan och satte mig sen för att kolla räkningar och ekonomi. Ersättningen från a-kassan blev 9 800, ungefär, och av mina räkningar på cirka 13 000 kronor kunde jag betala 12 500. Så nej, måttligt rik är jag inte. Jag är inte rik alls. Tur att Bliwa finns och förbarmar sig över mig några månader till! Om en vecka kommer pengar därifrån. TACK!

                                                                                                                                                          *Clark = han med efternamnet Kent, min lille bilman
**mat = bensin

Read Full Post »