Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘smälla i ytterdörren’

När Fästmön jobbar passar Tofflan på att dansa i köket mellan grytorna. Men det är minsann ingen glädjedans, det är en sedvanlig cookalong – dock utan matlagningsöl. Detta till trots lovar jag dig att dagens rätt blev allt annat än torr…

Jag tinade ett paket kycklingfärs som låg i frysen och som jag köpt på extrapris. Plockade fram ett paket Knorrs Lasagne – med alla tillbehör (utom kött och mjölk och riven ost). Suveränt!


Knorrs Lasagne innehåller, förutom plattor som syns på bilden, även en påse såsmix.

                                                                                                                                                             Började med att bryna kycklingfärsen. Lögn! Det gjorde jag inte alls, jag började med att sätta ugnen på 200 grader! Öppnade balledörren* men eftersom puckona några närboende grillade med grillen sedvanligt placerad så den ska ryka in i mitt vardagsrum, fick jag stänga. (Synd att puckona de närboende inte grillade X, Y och Z som uppenbarligen älskar att smälla i sin j***a ytterdörr! Lär man sig inte nåt i skolan, nu för tiden??? Läste och bloggade igår om en gubbe som blev vräkt för att han skrattade om nätterna, men smällande i ytterdörrar hundra gånger om dan så hela inredningen vibrerar en kvart efteråt är inte lika roligt så det är nog ingen orsak till vräkning. Jag menar ingen skrattar, ingen kan bli vräkt.)

Sen i med såsmixen när färsen är klar, tre deciliter mjölk och sex deciliter vatten. Puttra några minuter.


Väldigt såsigt, det här. Ska det verkligen vara så? Så brukar det inte se ut när Anna gör lasagne…

                                                                                                                                                                 Kanske räknade jag fel när jag öste i mjölk och vatten, men det stod tre deciliter respektive sex.


Mjölk och vatten – finns i de flesta hem.

                                                                                                                                                            Fram med en ugnsfast form som jag smorde med nåt flottigt, typ flytande margarin. Sen dags att lägga ihop lasagnen! Man börjar med sås, varvar med plattor och slutar med sås.


Tofflan di Sleva.

                                                                                                                                                           Och så på med plattorna. Men vänta nu… Hur kan det bli plattor över???


Har de räknat fel på Knorr? Tre plattor blev över…

                                                                                                                                                                Fast nu gjorde jag det igen! Ljög! Det ska vara riven ost överst, på såsen, liksom. Ingen ordning på mig idag, måste bero på den saknade matlagningsölen!..


Riven ost från Linköööping, döh, fanns i frysen!

                                                                                                                                                                Och så in med lasagnen mitt i den skitiga ugnen 😳 i 30 – 35 minuter. När lasagnen är klar ska den stå på eftervärme i fem minuter.


Lasagnen är på plats i mitten av ugnen.

                                                                                                                                                                    Till matlagningskonstens negativa sidor hör vissa skador, som denna rätt typiska brännskada å ringfinger.


Brännskador hör till.

                                                                                                                                                              Ja, bränd Toffla luktar illa. Nu ska vi se hur bränd lasagne smakar…


Färdig, bränd lasagne doftar i alla fall gott…

                                                                                                                                                               Men hur smakar den..?


Jorå, Den Brännskadades middag blev OK. Lite dålig kryddning bara, men med paprikakrydda och cayennepeppar som kompletteringskryddor på tallriken blev det faktiskt rätt gott. Notera att jag inte fuskar med grönsakerna…

                                                                                                                                                              En helt OK middag, alltså, även när jag svänger till den. Men kryddningen hade kunnat varit bättre och ett glas öl till hade suttit fint.

Lite bra att varmvattnet börjar komma tillbaka. Kvart i sju var det inte hett i kranen, men varmt. Alltid något…

                                                                                                                                                   *balledörren = balkongdörren

Read Full Post »

Läste idag om vännen som inte kunde sova i morse och som verkade ha slagit upp sina… (tja, vad är det för färg..?) ögon för flera timmar sen. Själv blev jag väckt, som vanligt, av morgonbestyr, strax efter klockan åtta. Ja, inte av mina egna, dårå. Jag brukar inte starta tvättmaskinen före klockan nio. Jag brukar heller inte skrika och kasta saker omkring mig tidigt på morgonen eller smälla i ytterdörren femton miljoner gånger. Och jag brukar inte ploga snö. En del av ovanstående ägnar jag mig inte alls åt, men visst händer det att jag skriker. Kasta saker är onödigt dumt, ytterdörren går alldeles utmärkt att stänga mjukt och snö plogar vaktmästaren så duktigt bort.


Det går bra att smälla i en dörr från Daloc, men dörrarna stänger inte alls, som utlovat, ute alla ljud.

                                                                                                                                                      Min morgon försöker jag ägna åt tysta bestyr, eftersom min gäst (mamma) gillar att sova till klockan elva. Jag läser miljontals mejl från bemanningsföretag som envisas att skicka mig tips på säljarjobb – jag ÄR ingen säljare!!! Ett och annat trevligt mejl från nån vän får svar också. Ibland skickar jag dagens första sms till Fästmön – om jag vet att hon är uppe och på jobbet. Ofta sitter jag vid leksaksdatorn, i en för ryggen fruktansvärd arbetssställning, och bloggar och surfar runt. Och så läser jag, förstås. Just nu en märklig historia om ett hittebarn som ger hals med rena toner. Så brukar jag putsa glasögonen, DET är ett ganska tyst morgonbestyr. Ja, jag blev redan som barn expert på att ägna mig åt tysta saker på morgonen, så jag har lång och gedigen erfarenhet av det.


Dessa putsas på morgonen. Noga.

                                                                                                                                                       Svårt att komma till ro i natt, trots rena lakan som doftade sköljmedel. Jag släcker sällan före klockan halv två och redan klockan tre öppnar jag mina ljusblå igen. Av nån anledning. Har jag tur somnar jag om strax, annars ligger jag och vänder och vrider på mig tills jag väcks av att nån smäller i en ytterdörr från Daloc eller en tvättmaskin som centrifugerar. Man blir inte så go’ och gla’, kexchokla’ när nätter och morgnar är på detta viset. Men man finner sig i det och klagar bara lite i sin blogg. För några arbetskamrater har jag ju inte att ventilera irritationsmoment med. Med detta ville jag säga att ett jobb skulle göra mig… snällare och fogligare.

Read Full Post »