Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘sangiovese’

Ett inlägg om ett vin.


 

Boira'I kväll ville jag ha ett lättare vin till maten (kycklinglasagne) och lite senare, till krämiga och ganska mogna ostar. Jag fastnade för 89 kronorsvinet Boira’ (2014). Som vanligt en italienare, men ett skruvkorksvin… Kan det va´ nåt? Enligt Systembolagets webbplats skulle vinet passa till lamm, fläsk och buffémat. Vidare beskriver Systemet vinet så här:

Fruktig smak med inslag av fat, körsbär, kanel och vanilj. Fruktig doft med inslag av fat, körsbär, kanel, vanilj och örter.

Ärligt talat ser beskrivningen rätt torftig ut. Det här vinet är visserligen inte så fylligt, men det har god, om än något kort, eftersmak. Färgen går åt det blåröda hållet, vilket beror på druvan, Sangiovese. Sangiovese är den mest odlade blå druvan i centrala Italien. Ofta står den som ensam druva i ett vin eller med Merlot eller Cabernet Sauvignon.

Vinets lätthet – och därmed inte sagt smaklöshet! – gör att det passar bra med såväl pasta med kycklingfärs som mogna ostar. Det tar inte överhanden i gommen, men det låter heller inte varken kryddor eller grönmögelost dominera. Smakerna gifter sig fint.

Jag tycker att Boira’ är ett alldeles utsökt vin för en billig penning. Toffelomdömet blir det högsta.

rosa toffla minirosa toffla minirosa toffla minirosa toffla minirosa toffla mini

 


Livet är kort.

Annonser

Read Full Post »

Ett insiktsfullt inlägg.


 

Eh vadå sangiovese, neroamaro, primitivo, amarone, zinfandel, ripasso, syrah..? Det finns faktiskt FÖLK som köper vin efter etiketten.

Vin Ti amo

Vin köpt efter etiketten, ett keramikhjärta.


Det gjorde jag igår i alla fall.
Vinet är rött, italienskt, heter Ti amo och kostar 99 kronor. Vi drack det till köckling och potatisgratäng. Hur gott som helst!

Vad går DU efter när DU köper vin???

 


Livet är kort.

Read Full Post »

Dagens färg är vinröd – trots att dagen, när man tittar ut genom fönstret, är alldeles grå och brun och tämligen trist.

Igår var det fredag och vi åt alldeles för mycket. Dessutom avnjöt Fästmön och jag ett och ett halvt glas rött vin – kanske därifrån jag fick inspirationen till dagens färg? – av hittills oprövat märke. Vinet hette La Luna och var tappat 2008. Ett kryddigt, mustigt och tämligen fylligt toscanskt vin bestående av fyra druvor: hälften sangiovese, 25 procent merlot, 20 procent cabernet sauvignon och fem procent ciliegiolo. Helt klart värt de 86 kronorna det kostade Anna!


Kanske månen har gett vinet fyllighet? I vart fall har den gett vinet dess namn.

                                                                                                                                                             I am a sucker for Italian wines och detta vin motsvarade helt klart förväntnignarna! Det var också det första vinet Anna köpte till vinstället hon hittade för 20 kronor på bakluckeloppis i somras! Sen dess har stället fyllts på med två julklappsflaskor. Och eftersom det var så många som TRE flaskor i stället igår öppnade vi en!

Barnen fick fredagsfesta på chips och dip, det gjorde även vi själva, lite senare till en gammal brittisk TV-deckare som gick i repris på nån kanal. Men jag tycker att sånt här mest blir flottigt och även om jag åt igår så lär det dröja innan jag mumsar chips och dip igen. Det blir liksom FÖR MYCKET för mig.

Anna ska försöka dra med sig snabeldraken* ett varv inomhus och Elias ett varv utomhus, medan jag är hemma hos mig och grejar lite. Grejar? Ja, jag skriver det här inlägget, sorterar lite papper, surfar efter lediga jobb, vattnar krukväxter, ringer ett par samtal etc. Tanken är att vi sen strålar samman vid ICA Solen, Förortens förnämliga ICA-affär och för övrigt den enda affära jag handlar i ute i Förorten – Coop har gjort bort sig för alltid (otrevligare personal får man leta efter…) Där blir det inköp av middagsmat till i kväll och till söndag. Igår när vi var och handlade på ICA Solen passade jag för övrigt på att byta in min Trissvinstlott mot två nya! Jag hade turen att kunna göra det hos min Vinst-Pojke som satt i kassan. Nu har han sålt vinstlotter till mig flera gånger. Fast den här gången hoppas jag att han har gett mig två lotter med vinster som slutar på många nollor…

                                                                                                                                              *snabeldraken = dammsugaren

Read Full Post »