Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘rotfrukter’

Ytterligare ett firande inlägg.


 

Somliga firas i flera dar när de fyller år. Inte i dagarna tre, dock, men i dagarna två. Igår kväll samlades hela bandet i Himlen. Fästmön jobbade en heldag först innan jag åkte och hämtade henne. Sen ställde hon sig vid spisen hemma. God hjälp med maten fick hon dock av äldsta bonusdottern. Mitt bidrag, förutom bilresan, var att duka. Anna är emellertid en van husmor och hade förberett det mesta kvällen innan.

Det är inte så ofta vi träffas allihopa. Men så här kan det till exempel se ut när vi umgås:

Familjen umgås

Familjen umgås… Tre fipplar med sina mobilen, en fjärde (= jag) fotar med sin, yngste bonussonen i soffan gör jag vet inte vad, Anna lagar mat, äldste bonussonen håller sig på rummet och yngsta bonusdotterns pojkvän fipplar med sin mobil i vardagsrummet.


Eh ja… 
Sen bjöd då Anna på en fantastisk trerättersmiddag. Till förrätt bjöds toast Skagen, till huvudrätt marinerat kött alt. kalkon med potatisgratäng alt. varma rotfrukter alt. pommes frites och till dessert LCHF-snickerskaka alt. Dajmtårta. Gissa om magarna var fyrkantiga sen?! (Och gissa vem som hade godaste maten i matlådan på jobbet idag?!)

Detta bildspel kräver JavaScript.


De tre pälsklädda fyrbeningarna 
stängdes ut från köket och middagsbordet. Men sex ögon följde oavbrutet vad vi gjorde. Jag tog naturligtvis lite bilder även på katterna, fast före och efter middagen:

Detta bildspel kräver JavaScript.


Stort TACK till Anna för en underbar middag och till familjen för att jag fick vara med och fira 50-åringen!

 


Livet är kort.

Read Full Post »

Ett  inlägg om vår Daladebut.


Vi har nu anlänt till Dalarne
efter en hiskeligt rak färd. Nånstans på vägen skenade en hel koloni rådjur över vägen, vilken gjorde att jag saktade farten rejält. Riktigt läskigt när jag noterade djuren i backspegeln. Till och med min kartläsare blev förundrad.

Detta krävde tillförsel av energi och vi stannade till vid Sala stadshotell.

Sala stadshotell

En kväll på hotell, kanske..?


Men vi tog inte in där
utan fortsatte till Café Silver där Anna bjöd på kaffe och smörgås.

Ägg o kaviarmacka

Ägg- o kaviarmacka, med rödlök. Brukar man ha det?


Denna rödlöksmacka
höll oss alerta och vi hittade galant till Hotell Malmen Det var emellertid inte tack vare Eniros kartor utan hotellvärdinnans vägbeskrivning. Hade vi följt Eniros förslag vete tusan var vi hade hamnat…

Men strax blev vi hungriga igen när hotellvärdinnan visade sig ha flera strängar på sin lyra – hon var även kokerska, Vi blev mycket imponerade av hur hon flådde rotfrukter och tillagade vattendjur.

Gunilla fixar mat

Inte bara hotellvärdinna utan även kokerska!


Vår Oktoberfest inleddes
med ölprovning. Här en Spaten som vi alla tyckte var aningen för ljus och lätt.

Spaten Oktoberfestöl

Premiäröl på vår Oktoberfest.


Sen blev det mat
och faktum är att firren inte alls var lika knaprig som knäckebröd utan mycket god och väl tillagad.

 Lax

Laxen blev perfekt!


Efter den goda middagen
slängde kokerskan ut oss från köket och blev diskerska. Vi slog oss ner i soffa (jag ville ligga) respektive fåtölj.

 Anna i fåtöljen

Äntligen fick Anna sitta i en fåtölj! Det får hon inte hemma hos mig…


Det tändes många ljus
i skymningen. Detta är höstmys!!!

Ljus och snäckor

Höstmys.


Kaffekokerskan och bagerskan
hade under tiden jobbat på. För även om det är Oktoberfest så är det faktiskt också Kanelbullens dag!

Kanelbulle

Kanelbulle på Kanelbullens dag!


Vi hann knappt svälja
förrän ölbryggerskan anlände med ett lokalt öl. Väldigt spännande att testa! Mitt sällskap tyckte att det smakade… mango… Själv funderade jag runt vilda bär, typ blåbär.

Oppigård

Oppigård är ett lokalt öl med väldigt annorlunda smak.


Öl är gott,
men input ger output. Där fann jag detta hjärta – som jag först trodde hade en text på finska. Men det är dalmål… 😳

Hänne ärä

Hänne ärä… Hon vadå???


När jag så återvänt
till soffan hade ysterskan anlänt med en ostbricka som heter duga! Därför är det bäst att jag rundar av här så att jag får smaka en skalk eller två… Allt till tonerna av Idomin, eller vad det nu heter det där musiktävlingsprogrammet…

I morgon ser vi fram emot en härlig promenad i environgerna – med kameran i högsta hugg, förstås!


Livet är kort. Just nu är det väldigt gott!

 

Read Full Post »

Idag har det också varit en god dag. Tänk, att mitt liv har tagit en sån vändning! Förmiddagen pillade vi med nyhetsbrevet och skickade den sista texten på kontroll. Under eftermiddagen fick vi ta om en bild – som ändå inte blev bra. Som tur var hade intervjupersonen en egen bra bild som funkade. Nu ligger nyhetsbrevet hos fruar Cheferna och väntar på OK eller ändringar och så hoppas vi att det kommer ut under morgondagen!

Fick personaltidningen idag och såg att mina artiklar var med. Det kändes ju inte fel. Att de dög, menar jag. Det blev ett helt uppslag som jag nu kan visa upp som färskt arbetsprov.

Mitt på dagen är det som bekant lunch, men idag var tycktes min vara lite torftig…


Böcker, en gaffel och ett glas vatten – är det lunch för en vuxen kvinna, det?

                                                                                                                                                                    Äh, jag hade långkok idag – fiskgratäng – och den tog hela sju minuter att värma i micron. Under tiden hann jag läsa ut Fredagen den 14:e och börja på Det fjärde offret. Måste säga att den börjar riktigt otäckt!

Vidare under eftermiddagen läste jag in mig på diverse planer och dokument, försökte få ordning på kameran, som verkar vara helt ur fokus, skrev en del mejl med mera.

Och så var klockan plötsligt halv tre och det var dags för fika! Idag var det go-fika igen, det var A som bjöd på underbara citrontårtor från Savoy. Jag tog faktiskt två (2) bitar… 😳


Vem skulle ha kunnat låta bli att ta en bit? Jag tog två…

                                                                                                                                                              På vägen hem stannade jag till vid Systembolaget på Stormarknaden och för att försöka hitta nåt vitt vin till morgondagens räkor. Jag dricker sällan vitt vin och är inte bra på sorter. Det enda jag vet är att det funkar med ett torrt vitt vin, gärna chardonnay. Idag såg jag uppenbarligen helt vilse ut, för en mycket trevlig och serviceinriktad ung man kom till min undsättning. (Visst låter jag som en tant, nu?) Han hade tre förslag och jag valde ett av vinerna, mycket riktigt ett chardonnay. Men så tog jag ett torrt portugisiskt också, bara för att… jag egentligen inte har råd, men det kom ju en extrapeng från mamma i veckan… Jag tror nog att hon tycker att det är OK med lite köpevin för en gångs skull – i vanliga fall håller vi oss till mitt hemgjorda röda eller, vid högtidliga tillfällen, nåt ur lagret i vinskåpet.


Det blev två flaskor vin, men bara en till räkorna i morgon.

                                                                                                                                                      Fästmön kommer hit och snaskar på räkor och dricker vin med mig i morgon. Det ska bli mysigt att ses, det är länge sen söndag. Som vanligt jobbar hon helg. Både lördag och söndag börjar hon klockan sju, så det blir ingen sovmorgon för nån av oss. Men dessbättre slutar hon redan klockan 14 båda dagarna, vilket betyder att vi faktiskt får lite ledig tid tillsammans. Det är inte helt fel, för det är en bristvara just nu.

Till lördag funderar vi på att göra nån riktig höstgryta med rotfrukter och en massa gott. På tal om gott… Lördagsgodiset handlar vi definitivt på Tokerian den här veckan! Kolla priset i reklamen. Det blir var sin bunke, det…


Det blir var sin bunke lösgodis på lördag.

                                                                                                                                                                 Nu ska jag ut i köket och fixa några mackor till denna stund, men också till morgondagens lunch. Denna lunch måste nämligen intas framför datorn på kontoret eftersom både Carl och jag ska delta i ett webinar (ett seminarium framför datorn) om sociala medier. Spännande!

Read Full Post »

Idag blev det ingen tur ut i skogen, bara en utflykt till ICA Solen för att handla. Fästmön handlade en varuvagn, jag en liten blå platskorgsvagn med förnödenheter för de närmaste dagarna. Det var rätt kul att jämföra vad vi la i våra vagnar. Anna la kött, korv, potatis och grönsaker i sin, jag la yoghurt, en rulle Ballerina-kex och färdigrätter i min… Jag tycker inte att det är så kul att laga mat till enbart mig själv.

Vi pratade lite om vad vi ska äta när vi blir ensamma från fredag kväll. Räkor blir det nog den kvällen och sen kanske en god höstgryta med rotfrukter och rödvin och nån bit fågel i. Det blir ju sånt som barnen inte gillar, men som vi är lite sugna på. Och rotfrukter är ju så billiga nu!

Elias hade kompisen L hos sig hela dagen, en söt och trevlig lite kille. De spelade dataspel och X-box och vi kom inte alls ut i skogen idag igen. Men vädret var inte heller lika fint som igår, så det var helt OK. Jag tog med mig en liten påse av gårdagens svamp hem för att lägga i frysen. Anna och barnen skulle äta resten till kvällens middag.

Jag tog en kaffe hos Anna och tre (3) kanelbullar innan jag åkte hem till mitt. Det känns så himla söndagsensamt, men jag har ju lite att greja med här hemma inför den kommande arbetsveckan.


En sån här x tre blev det.

                                                                                                                                                              Nu har jag varit hemma nån timma och packat upp mina grejor. Lunchen är lagad till i morgon också – det blir fyllda pastaknyten med soltorkade tomater. Har hängt fram rena kläder och förberett för frukost. Funderar på att köra en maskin tjockis-svart, men det får nog anstå till i morgon kväll. Själv ska jag strax hoppa in i duschen och tvaga mig. Bläddrade igen lokalblaskan för att se om drömjobbet var utannonserat, men det var det inte.

Tomt och tyst är det här hemma. Det är stor skillnad på att vara en och att var sex… Jag känner mig väldigt, väldigt ensam. Klart jag skulle velat ha stanna, men det handlar om tid och ekonomi, förstås. Jag hoppas emellertid att det snart blir en ljusning på ekonomisidan…

Igår kväll slöglodde Anna och jag lite på TV. Vi fastnade i nån deckare och sköljde ner den med var sitt glas rödvin, några kex, goda ostar och röda druvor. I kväll ska jag väl glo på Mördare okänd på SvT1 klockan 21. Gör mig nog klar för bädden innan så jag bara har att hoppa in under täcket. Kanske tittar jag på gårdagens avsnitt av Stulen identitet på DVD:n medan jag äter den tänkta middagen från i fredags – en dr Oetker-pizza med mozzarella. Om man har ketchup och sweet chilisås på den blir den riktigt smakrik!..

Read Full Post »

Det är eftermiddag,

konstaterade Tofflan med en hastig blick på Calvin Klein-klockan, ett misslyckat Swatch-köp* på ettårsdagen av hennes pappas död.


Ungefär den vänstra, den med svart urtavla, fast min har dag och datum också.

                                                                                                                                                  Fästmön är hemhämtad och vi har utfört vårt ärende. Nu hoppas vi förstås på gott resultat.

Ett orange kuvert med min pensionsprognos var dagens post och prognosen är ju bara en prognos. Tyvärr dröjer det många år till min pension. Annars hade det ju varit ett alternativ i dessa bistra tider… Suck…

Mamma ringde som tusan när vi klev innanför dörren, men jag ville klä av mig ytterkläderna först så jag ringde upp. Hon hade fått god hjälp med det ekonomiska idag och skatteprognosen såg god ut. Det glädjer mig. Jag vill att min lilla mamma ska ha nåt att leva på. Den lilla pensionen går nämligen inte att klara sig på.

Sen fick jag springa in på toa och det var tredje gången idag jag stannade där inne en längre stund. Gissningsvis kommer magen inte överens med alla de marknadskarameller jag vräkte i mig till lunch medan jag löste sudokut ur söndagens lokalblaska… Men goda är karamellerna! Fasansfullt goda! Till kvällen kanske vi provsmakar fudgen. Då kommer ett separat utlåtande!

Men först ska vi äta middag. Idag blir det mammas pannbiffar, stekta på kycklingfärs av mamma när hon var här i december-januari. Gott gotti gott gott, vill jag lova! Potatis och gräddsås till samt lingon och inlagd gurka. Snart dags att gå och skala rotfrukter!

I morgon eftermiddag ska jag titta över till min (blogg)bekanting Hortellskan och låna kvällssysselsättning av henne och K. Denna sysselsättning består av gissningsvis 1 500 små bitar som ska passas ihop till ett fint och färgglatt slutreslutat, enligt Hortellskan.

                                                                                                                                                            *Den lilla skruven lossnade när jag skulle ställa om till vintertid – och tok-affären där jag köpt klockan påstod att det inte var nåt fel på klockan, typ… JA! Jag blev rasande!

Read Full Post »

Idag läser jag i lokalblaskan om vad experterna tycker att samhället ska göra för att ändra samhällsmedborgarnas matvanor:

  • Högre skatt på läsk och godis
  • Mer hemkunskap i skolan
  • Utbyggd individuell rådgivning

Det är nämligen så att vi medborgare inte klarar av att förändra våra vanor själva – nästan hälften av vår befolkning, 44 procent, är överviktig. (Procenten kommer från Statistiska Centralbyrån.) Om vi nu är så många – ja, för jag är en av dem – hur 17 ska man ändra vårt beteende. För det är ju faktiskt så att övervikt påverkar min hälsa negativt – förr eller senare.

Redan 2005 fick Folkhälsoinstitutet i uppdrag av regeringen att ta fram ett nationellt handlingsprogram så att våra matvanor ska bli bättre och att vi rör på oss mer. Men vad hände sen? Inget, är ingen underdrift att säga.

Kloka dietisten Åsa Andersson på Gottsunda vårdcentral i Uppsala jobbar med många överviktiga patienter. Hon tycker att höjd skatt visst kan vara bra, men det måste till mer. Åsa Andersson säger i lokalblaskans artikel att det behövs mer riktad information och att affärerna måste ta sitt ansvar för hur de saluför produkter. Just när det gäller informationen menar hon att det är stora kunskapsskillnader mellan olika grupper i vårt samhälle.

Centerpartisten och kommunalrådet Stefan Hanna hade ju sitt speciella recept som gick ut på att höja skatten för överviktiga. Men nu sitter Stefan Hanna löst – partiet är splittrat och det är många som vill avsätta honom på grund av hans bloggande om överviktiga…


Tjock eller smal… Tittar vi på svenskarna är nästan hälften av oss överviktiga.

                                                                                                                                                           På TV, en av dessa mediakanaler som brusar i de svenska hemmen – åtminstone om kvällarna – visas för det mesta dokusåpor och matprogram. Några få andra program sticks in mellan såporna och maten, men annars är det dessa två genrer som gäller. Ofta lyfts skönhet och kroppsfixering fram i programmen. Det blir lite absurt. Många av dessa människor som fläker ut sig på TV är udda personer – på ett eller annat sätt. Och så matas (!) vi av udda personer och matlagning där vi sitter stilla framför våra ”dumburkar”. Så en liten tanke vore att kanske utnyttja en av de kanaler som vi VET finns i de flesta hem..? Men det är bara en liten, liten tanke. Jag tittar inte på dokusåpor eller på matprogram, men jag är tjock ändå.

Jag läste också i lokalblaskan om en ny metod som sägs ge lägre vikt, Handfast (artikeln finns att läsa på lokalblaskans hemsida mot sms-betalning). För en gångs skull verkar det vara en sund metod! Den är utvecklad ur Livsmedelsverkets tallriksmodell, men i stället för tallrik ska man titta på sin hand och äta:

  • lika mycket protein som handflatans storlek utan fingrar
  • lika mycket kolhydrater som knytnävens storlek
  • lika mycket rotfrukter eller bär som två knytnävar.

Hur lätt som helst, ju, att komma ihåg – handen har man ju alltid med sig! Den som har råd kanske kan prova. Själv ska jag rota i skåpen efter några rester till middag. Rester som jag har lagat till utan hjälp av matlagningsprogram och utan att ha kikat på tallriksmodellen eller Handfast. Det får gå ändå. Jag måste ju (över)leva… Fast om jag fortsätter klättringen uppåt i vikt lär jag inte leva så länge till…

Read Full Post »

Tuttatis?

Fästmön hittade som vanligt underliga rotfrukter bland potatisen. Finns det nåt som heter tuttatis? För visst vore det ett passande namn på denna?..


Tuttatis???

Read Full Post »