Påskdagsmiddag

Söndag och påskdag. Vi hade lust att gå på lokal och tog därför en taxi till Maestro i Gamlis. En synnerligen otrevlig taxichaufför körde oss dit. När jag ringde Uppsala Taxi och beställde bilen bad jag specifikt om att bilen skulle köra in på gården. Det gjorde den – fast till fel port. Att mamma stod och hängde på en krycka utanför rätt port sket chauffören i. Så när jag hade låst ytterdörren sprang jag ner och fram till chauffören och bad chauffören backa till rätt adress. Jag blir så jädra irriterad, jag hade ju sagt att en av oss som skulle åka med hade svårt att gå! Sen visade det sig att chauffören inte hade tagit med nån bomnyckel, för chauffören cirkulerade runt på området tills chauffören hittade en uppfälld bom. Det var för övrigt jättesvårt att uppfatta vad chauffören sa och uppenbarligen hade chauffören skitsvårt att uppfatta vad jag sa. Dåligt, UppsalaTaxi!

Men på Maestro var servicen utmärkt som alltid! Jag tror att det är en familj som driver restaurangen sen nåt år tillbaka. Alla – till och med mormor och farmor – verkar jobba där. Man blir alltid bra bemött och maten är superb!

Mamma hade svårt att välja.

Det enda som är lite trist är att menyn har varit densamma ungefär lika länge som restaurangen har drivits av den här, som jag tror, familjen. Men servitrisen sa när vi skulle gå att en ny meny är på gång. (Fast det har jag hört förr…)

Vi delade på en förrätt bestående av vitlöksbröd med aioli och oliver. Mamma drack vatten till maten, jag valde öl.

En härligt god öl på flaska – fatölspumpen var trasig.

Medan vi väntade på maten studerade jag inredningen. Jag noterade att man ännu inte plockat ner julpyntet. Det är liksom pepparkaksgubbar på fönsterbelysningen…

Juldekorationer med pepparkaksgubbar. 

Mamma valde en tallrik med köttmix (nöt och fläsk) samt rostad färskpotatis, jag valde en quattro formaggio pizza. Men jag hittade inte alla fyra ostarna, bara fetaost, parmesan och gorgonzola. Kanske var det ruccolan som dolde det mesta?

Ruccolan dolde det mesta på pizzan, men jag hittade tre sorters ost och underbart härliga soltorkade tomater.

När maten hade sjunkit undan tog vi en ny titt på menyn och beställde dessert. En solig dag som denna passade glass med bär alldeles utmärkt! De inlagda bären var björnbär, men glassen toppades av en vacker, stenhård och smaklös jordgubbe. Över det hela hade man rivit vit choklad. Ljuvligt gott – utom den snigga men smaklösa jordgubben, dårå.

Ljuvligt gott med glass, björnbär och vit, riven choklad. Jordgubben var mest dekor.

Till desserten tog vi var sin kopp kaffe som bryggdes av en otroligt högljudd maskin. Kaffet smakade mycket gott.

Högljutt men gott kaffe.

Notan slutade på 670 kronor cirkus och snälla mamma betalade. Jag tyckte att det var ett rimligt pris.

Servitrisen var vänlig nog att ringa en taxi åt oss när vi skulle åka hem. Chauffören (vet ej från vilket bolag) som kom och hämtade oss var supertrevlig och hade bomnyckel, men jag skötte bomöppningen. Bara för det drog han av lite på notan.

Sammanfattningsvis:

• Utmärkt service på Maestro!
• Trist att man inte bytt ut menyn.
• Inte bra att ölpumpen var trasig! Det kom in många som bara ville ta en öl.
• Gör nåt åt ljudnivån på kaffemaskinen!!
• Jag gillar ruccola, men det var liiite för mycket sånt på pizzan.
• God mat, särskilt desserten, men jordgubben kunde man ha skippat.
• Ta bort juldekoren, det är påsk nu!
• Taxichaufför 1 från Uppsala Taxi: Byt jobb! Man ska vara serviceinriktad när man kör taxi!
• Taxichaufför 2 från okänt taxibolag: Helt rätt person på rätt plats! Trevlig och hjälpsam.

En väldigt bra kväll som jag avslutade med del åtta av tio av Brottet, en serie som jag verkligen tycker har onödigt många avsnitt. Fem hade varit lagom.

Vad gjorde du på påskdagen???

Livet är kort.

Read Full Post »

Ledig lördag

Idag är vi lediga. Samtidigt. Och vi är rätt friska – förutom min onda häl och Fästmöns onda axlar och nacke (plus den kroniska sjukdom hon har. Eh… är vi friska, egentligen..?) Hur som helst, rätt friska är vi. Vad ska vi fylla dan med då?

För det första vaknade vi till en urtrist dag. Det är visserligen varmare, bara fem minusgrader, men himlen är grå och det snöar lätt. Vart tog solen vägen som har hållit sig framme både torsdag och fredag? Borta!

Vi inledde med frukost där jag glömde sätta timern på Annas frukostägg. Fast hon gillar ju sina kokta ägg GRÖNA, så hon blev inte arg. Jag fick trycka i henne mat, hon var lite ovillig, men blodsockret var lågt och då ska man inte lita på Anna, bara tvinga henne att äta übersöt marmelad lemon curd och sånt.

Tidningsläsningen gick idag till så att jag läste först, medan Anna åt. Därpå insåg hon att hon inte såg ut genom sina fingerflottiga brillor, så dessa rengjordes. Då hade jag redan läst hela lokalblaskan. För det gick fort, som vanligt. Jag irriterade mig på att nån dels tycker att turkos är en färg, dels uttalar sig i blaskan om att den är favoritfärgen! Turkos är ingen jävla färg utan en nyans och dessutom en jävligt ful nyans!  BORT!

Va? Favoritfärg? Turkos är en nyans, en jävligt ful nyans.

När Anna hade putsat sina brillor hittade hon minsann såväl korrekturfel som syftningsfel. Jag missade allt, jag var väl så turkos-upprörd… Vi lägger inte ut alla här, men ett exempel är detta:

Visst kan man börja en mening med ”Men…” Men i det här fallet skulle det nog ha stått Man…

Ja, ja. Vi håller nu på att samla oss och diskutera vad vi ska göra med denna lediga lördag. Först stundar ett besök på Tokerian där vi ska inhandla lördagsgodis – fritt från bajsiga fingrar – mjölk, pålägg och några ingredienser till söndagsmiddagen. Söndagsmiddagen ska bli en torskrätt från Mathems-kassarna. Bara det att jag gav vissa ingredienser helt till Anna för hennes två rätter i stället för att, till exempel, dela på en parmesanost och en chilifrukt. Det kändes lite snålt.

Därpå tänker vi oss in till stan. Vi ska inte handla nånting mer än nån middagsmat till idag (i färdigt skick). Vi ska bara gå och glo. Kanske ta en fika hos min vän Greken på Storken.

Till kvällen tantar vi till oss och glor på sista avsnittet av Stjärnorna på Slottet, klockan 20 på SvT1. Lite senare är det en fransk-tysk film på SvT2, Jag har älskat dig så länge, som låter intressant. Järnladyn sparar vi kanske till i morgon. Eller nån annan dag/kväll.

I morgon fortsätter våra äventyr med att jag ska försöka få tag i ett tyg till min kökssoffa samt en rullgardin till sovrummet. Spännande värre! Men det viktiga är att vi får vara tillsammans, Anna och jag. Det är prio ett! Så idag blir det kanske inte några mängder av blogginlägg, till exempel. Jag är upptagen med att vara med min kära!

I’m busy today.

Vad händer hos dig idag???

Livet är kort.

Read Full Post »

Frosserier och idrott

Igår kväll blev det rena frosserierna hemma! Usch, jag får inte äta så där! Men det sker ju, tack och lov, bara undantagsvis.

Det fanns vispgrädde kvar som fortfarande levde. Och vad passar väl bättre till vispgrädde än kladdkaka??? Sagt och gjort, så att säga, husmor slog till och snodde ihop en kladdkaka. Det gick ju väldigt fort och bra när man väl har tillbehören hemma. Det hade jag.

Kladdkaka med grädde och kaffe till blev söndagens dessert.

Sen är det ju bra om man använder rätt verktyg när man ska vispa grädde med elvisp. Jag har gjort det förut och nu gjorde jag det igen: försökte vispa med degkrokarna. Ingenting hände – mer än att jag blev svettig. Svettig är väl inte nåt man egentligen bör bli när man vispar grädde. Jag svor ve och fasa över Skånemejerier, vars grädde det var. Tills jag gav upp och diskade. När jag sen torkade vad jag trodde var visparna såg jag att visparna låg kvar i kartongen och jag höll i… degkrokarna…

Så FÖRLÅT, SKÅNEMEJERIER, DET ÄR INGEN FEL PÅ ER GRÄDDE,
DET ÄR FEL PÅ MIG!!!

Jag lagade faktiskt mat också och då hände ingenting anmärkningsvärt. Det blev italiensk, vuxlig kycklingfärssås och spaghetti samt en grönsallad, parmesan och ett glas rött till. Kakan och kaffet tog vi efter ett tag. Först fick jag äran att förlora igen mot Fästmön i Wordfeud. Jag är verkligen värdelös på det spelet! Men det är väl som med all idrott – och jag klassar Wordfeud som gympa för hjärnan – det gäller att inte ge upp, förr eller senare förbättras resultaten.

Idrott och sport är ju annars, som bekant, verkligen INTE min grej. Jag blev därför rätt sur i morse när lokalblaskan hade vigt hela andra delen åt sport. Det finns faktiskt viktigare saker här i livet än sport, tycker jag, så det gick ovanligt snabbt att läsa tidningen idag. Ytterligare ett skäl att överväga att avsluta prenumerationen. Faktum är att jag läste om att allt fler papperstidningar går dåligt och att tidningarna nu måste börja ta betalt av oss läsare när vi vill läsa på nätet. Jag gillar att ha en prasslig morgontidning att bläddra i vid köksbordet medan dagen gryr utanför och jag sippar timerperkolerat kaffe. Men samtidigt är jag ute på nätet flera gånger om dan och läser morgondagens nyheter och artiklar lite i förväg, ibland. Så det där är lite dubbelt…

Vad föredrar du – papperstidning eller tidning på nätet???

Livet är kort.

Read Full Post »

Tofflan’s cookalong no. 11: Pasta pesto är en festo!

Long time no cook! Men nu måste vi skärpa oss! Och det har jag sannerligen gjort idag – ty jag har LAGAT MAT. Inte för att den var trasig utan för att jag kände för nåt lite nyttigare än slaskpommes frites och pizza och för att jag var sugen på nåt vegetariskt!

Så häng med på kvällens cookalong! Den tar typ en kvart – om du har tillgång till en normal spis och en matberedare med kniv! Räcker till två personer.

Börja med att sätta på (nej, inget snusk!) pastavatten på spisen.

Spaghettin trivs bra i en snygg burk också! 😀

                                                                                                                                                         Ta fram matberedaren. Lägg i två – tre klyftor vitlök, två påsar (cirka 2 x 50 gram) valnötskärnor, en kruka färsk persilja och olivolja i matberedaren. Mal havssalt över. Kör med kniven tills det blir en jämn smet.

Kolla så gott! Och notera igen den vackra hamrade smidesskeden jag fick av mina kära frilansare i 40-årspresent (snart antik sked, alltså…)

                                                                                                                                                        Medan spaghettin kokar kan du leta upp en slatt rödvin att servera som måltidsdryck.

Hepp! Hittade en skvätt husets röda som blev till var sitt glas.

                                                                                                                                                        Servera pastan rykande nykokt. Den som vill kan riva över parmesan. Söta, saftiga körsbärstomater är gott till också. Och havssaltkvarnen kan du gärna ställa fram på bordet!

Gott till!

                                                                                                                                                      Den som föredrar färsk basilika kan använda det i stället för persilja. Och har man ingen matberedare kan det vara bra med en enkel handkvarn att mala nötterna i. Persilja och vitlök får då finhackas för hand.

Massa nyttigt i detta gojs, jag lovar! Valnötterna, till exempel, innehåller protein och hjälper till att hålla blodsockret på en konstant nivå. Dessutom innehåller de omega-3 (bra för hjärta, kärl, ögon och hjärnan, faktiskt!). Vitlök är ju bra mot bakterier och virus, förbättrar blodtrycket, minskar mängden farligt kolesterol med mera. Persilja innehåller karoten, C-vitamin, järn och kalcium och kan faktiskt funka mot urinvägsinfektioner. Den är nämligen vätskedrivande!

Nämen nu är det slut på föreläsningen! Gå ut och ställ dig i köket och fixa till det här nu – och överraska nån intet ont anande! Gör pesto till en festo, som vi säger här och nu.

(Tack LÅ som en gång lärde mig att fixa till denna rätt!)

Read Full Post »

Italienskt

Dagen igår blev ÄNNU varmare än lördagen… Vi satt på ballen* så länge det gick, men sen fick det bli vardagsrummet där det ändå var hyfsat svalt. Det blev lite jordgubbar och mjölk på eftermiddagen. Smakade gott och var faktiskt avsvalkande. Jag läste en del igår och fick äntligen börja på en ny bok.

Tog en dusch framåt kvällen, men var lika varm efter den. Fästmön messade en bild på ett bett som Linn fått på benet. Det såg hemskt ut, som ett elefantbett! Ingen vet vad det är, möjligen broms. Hoppas hon håller koll på det så att hon inte behöver träffa en doktor…

Vid 18.30-tiden beställde jag taxi och precis när den kom messade Anna att hon hade missat bussen ute i Förorten och skulle bli en halvtimma försenad. Mamma och jag åkte till Il Forno i alla fall, medan vi kom överens med Anna om att hon skulle komma senare och mamma och jag kanske tjuvstarta.

Jag hade bokat bord när vi kom, men det fanns det ingen anteckning om… I stället fick vi välja bord inomhus – för alla andra gäster satt utomhus. Mamma ville hellre sitta inne. Jag hade också frågat personalen när jag ringde och beställde bord om de kunde ordna några rosor på bordet – såsom de gjort för fem år sen när vi var där och firade mammas 70-årsdag. Men se det kunde de inte

…för vi har nya ägare sen dess…

Det var ju också ett… svar… skäl… Tyckte det var en lite trist attityd, jag hade ju meddelat att jag självklart var villig att betala för såväl blommor som besväret. Men tyvärr, tyvärr, det var väl för jobbigt…

Anna blev inte så sen som vi först trott, så jag beställde en förrätt till henne också. Det blev en sedvanlig bruschetta med tomater och ost, massor av vitlök, ett par oliver och basilika. Smälte som vanligt i munnen… Till huvudrätt var jag tråkig och valde min sedvanliga kyckling i gorgonzolasås men utan bacon. Anna tog lax med potatispuré med parmesan.

Laxen låg i spenatsås som såg allt annat än god ut, men som smakade rätt OK. Potatispurén med parmesan var suverän! Jorå, jag var där med min gaffel och smakade!

                                                                                                                                                       Mamma tog saltimbocca, kalv med bacon, och ett glas vitt alkoholfritt. Jag fick skära köttet åt henne, men det såg lövtunt och fint ut.

Mamma var nöjd med maten.

                                                                                                                                              Kvällens höjdpunkt tyckte jag att desserten blev! Vi tog alla tre kaffe samt jordgubbsmousse med kanderade nötter och choklad. Mycket syrligt och inte alltför tungt!

Syrligt och gott till efterrätt!

                                                                                                                                                        Det blev taxi även för hemfärd, det funkar inte med buss riktigt för mamma, som har svårt att gå. Anna och jag satt en stund på ballen och svalkade av oss, medan mamma kollade slutet av fotbollsfinalen innan hon joinade oss. Eftersom Anna skulle upp och jobba tidigt idag så blev det sänggång för henn vid 23-tiden. Jag satt en stund med mamma, men följde sen Annas exempel. Ville ju också få en liten egen, privat stund med min älskling.

Det var varmt, hett, i sovrummet och takfläkten får verkligen jobba hårt på övertid och på högsta varvtal. Vi sov väl sisådär. Jag skjutsade Anna till jobbet i morse och sen var tanken att jag skulle ta min morgonpromenad. Men jag orkade inte. Det var då redan 24 grader ute. Så jag gick och la mig och läste en stund, försökte somna om, men det gick inte. Och då åkte lilla datorn fram!

Idag blir det troligen en tur ut till landet, till klädvaruhuset Thuns i Faringe. Jippi, shopping i värmen! 😀 Tisdag och onsdag har inga klara ”program” än, men på torsdag har jag bokat tid för mamma hos min frissa (födelsedagspresent) och då tänkte vi också ta en tur på stan. (Mer shopping, ÄNNU MER jippiiiii!)

                                                                                                                                                        *ballen = balkongen

Read Full Post »