Ekologiskt – miljövänligt och bra, men dyrt?

Ett ekologiskt inlägg.

---

 

Vad hamnar i varuvagnen?

Värna om miljön försöker i alla fall jag att göra. Mest genom att källsortera typ ”allt” utom matolja. Där tycker jag att det går liiite för långt. Det känns i dagsläget inte möjligt för min del, i alla fall.

Men jag vill gärna köpa lokalt producerade livsmedel, så att transporterna inte blir så långa. Transporterna från producent till affär är ju oftast inte särskilt miljövänliga. Dessutom vill jag förstås gynna den lokala arbetsmarknaden! Och sen vill jag gärna köpa mat som är producerad med omtanke om miljön.

Ekologiska produkter och Kravprodukter är varor där kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel och genmodifierade organismer inte har använts vid själva produktionen. Det tycker jag låter finfint. Men såklart jag undrar om det verkligen är sant ibland att vissa varor är ekologiska eller Kravproducerade… Hur ska man veta?

En annan aspekt är det här med priset. Tittar man på Kravs undersökning, som Dagens Nyheter rapporterade om häromdan, kostar ekologiska varor några kronor mer än mat som inte har producerats ekologiskt. I klarspråk: ekologisk mat är dyrare. Samtidigt har Krav räknat ut att ekologisk mat per portion inte är så jättedyr. I undersökningen har man tittat på de tio mest köpta livsmedlen i Sverige.

Vilka varor är dyrast och hur mycket skiljer det? Kravmärkt laxfilé på 150 gram kostar 4:51 kronor mer än icke kravmärkt lax. Lika stor mängd Kravmärkt nötfärs är 3:89 kronor dyrare än icke kravmärkt färs. Samtidigt, när det gäller livsmedel som morötter och mjölk är prisskillnaden väldigt liten.

Det är inte så stor skillnad i pris på Kravmärkt mjölk och ”vanlig” mjölk.

Men det är ändå prisskillnader och vad är det som kostar? Självklart handlar det om att odlarna måste hitta miljövänligare sätt att bekämpa ohyra och miljösnällare sätt att gödsla. Och det är här jag tror att kostnaderna ligger.

När jag gör mitt val i butiken är det just nu priset som avgör. Och smaken, förstås. Jag köper ju inga varor, vare sig ekologiska/Kravmärkta eller icke, som jag inte tycker om smaken på.

Men vad är avgörande för DITT val när du köper mat? Pris, smak, märke..?

 

---

Livet är kort.

Read Full Post »

Saké eller ägg..?

Fästmön lagade sanslöst god lasagne igår kväll. På kycklingfärs till mig och sig, övriga fick nöt. Det blev så gott att vi åt upp hela formen. Ja, alltså inte formen i sig utan det som var i formen. Vi var rätt sega på kvällen. Anna sprang förstås omkring och plockade, diskade, städade, men vi softade ganska mycket framför TV:n också. Både med och utan sällskap och en stund med bajsostarna som vi hade tagit med från New Village.

Idag sov vi jättelänge. Klockan var över tio innan vi vaknade ordentligt. Jag känner mig fortfarande ganska seg och vädret är som vanligt fram och tillbaka. Man får ingen lust att göra nånting. Men kanske blir det ändå en sväng till New Village för min del, för jag glömde ju halsbandet jag hade lovat nån.

Det var nog bra att det inte blev nån färskpressad apelsinjuice idag, för Anna förklarade för Idiot-Tofflan att det inte alls är bra med fruktsocker för en diabetiker. Blodsockret åker upp i taket. Så i stället serverade Anna… saké…

Kampai! Sakémugg eller äggkopp?

Närå, även om det har blivit lite mycket alkohol på semestern börjar vi definitivt inte dagen med japanskt brännvin. Vi åt äggfrukost med kaffe och rostat bröd och engelska marmelader. Morgonens Lunchtidens samtalsämne var lynnighet. Jag berättade om mina barndomserfarenheter av att leva med en person som ena sekunden var en ängel, den andra Den Onde själv. Med mera. Vi har nog lite till mans/kvinns erfarenheter av lynniga människor och jag tänker inte hänga ut nån här även om jag har god lust. Men jag vet ju att det inte skulle göra nån sorts nytta, för jag inser att lynnighet är en sorts sjukdom. Däremot tycker jag förstås att den som är sjuk bör ta sitt ansvar och söka hjälp. Det är ju ingen annan som kan göra åt en. Problemet är bara att en del människor inte har sjukdomsinsikt.

Vad händer idag då? Tja, jag vet inte. En sväng till New Village blir det nog, som sagt. Tänk vad Lotta Svärd skulle kunna underlätta och förkorta saker, men hon är nog tyvärr rätt långt bort, Lotta-Potta! Så det blir Chreeester och Sören Snigg ett tag till, med gästspel då och då av Lennart Den Lelle. Ja allt det här är interna skämt och jag tänker inte förklara dem mer ingående.

Vad ska du göra idag???

Livet är kort.

Read Full Post »

Vårlikt..?

Jo jag vet! Det är säkert alldeles för tidigt att börja hoppas på en ny vår, men jag kunde inte låta bli att ryckas med. Jag skyller på den där talgoxen som kviddivittade härom morgonen, jag har sett honom igen. Kanske ska jag se till att ha en ostskalk i fickan nästa gång och försöka närma mig honom.

Jag har ”vår-piffat” bloggen lite, bakgrunden är lite vårgrön, för grönt är ju som bekant skönt. Headerbilden har jag också bytt till lite grönt, mycket blått och röken från ett plan som korsar det blåa och ser ut som om det är på väg att flyga rakt in i trädets krona. Alla bilder jag lägger ut i headern (sidans huvud) har jag tagit själv med min tejpade-du-vet-vad. Nej, jag vill inte skriva ut vad jag har för mobil-märke, för Fästmön har fortfarande inte hört nåt från varken mobiltillverkaren eller säljstället här i stan. Vill du läsa historien om eländet finns den här!

Nu måste jag lugna ner mig med en annan vacker bild…

Den här bilden är april-bild i väggalmanackan jag tog fram. Den tog jag över Fyrisfloden en dag i april förra året. Trots att den inte har en massa grönt i sig inger den ändå… lite ro, tycker jag.

                                                                                                                                                                Jag har också piffat lite med mig själv. Behövde akut klippa alla 20 naglarna och eftersom jag har blivit lite skumögd är dagsljus bästa ljuset. Har piffat lite mer här och var också, men mer än att det bland annat involverade finnar vill jag inte yppa här.

Igår blev det var sitt glas rött av Lindemann-typ till maten, men när Lilleman gått och lagt sig tog vi var sitt glas 7-Up light i stället till filmen och chilibågarna.

Till lördagsmiddagen blir vi bara fyra, för de två äldsta är ute på Ålands hav och gungar. Anna tänkte göra lasagne – det blir en och en halv på nötfärs och en halv på kycklingfärs, ungefär. Gissningsvis blir det mat över som De Äldste kanske kan serveras till söndagsmiddag..? Elias blev magsjuk en gång efter att ha ätit lasagne, så han äter det inte längre, förståeligt nog. Men snälla mamma gör nog en hamburgare till honom i stället.

Pappa (barnens alltså, min kan tyvärr inte komma och hälsa på) skulle komma på besök i eftermiddag och jag får se om jag hinner tillbaka för att träffa honom. Jag har några saker jag måste fixa med här hemma. Tänkte också slå mamma en signal och höra hur hon mår. Hon kände sig ju lite febrig i veckan och dessutom är hon mycket bekymrad för att dammsugaren pajade när städtjejen var där sist. Och man kan ju faktiskt inte leva utan dammsugare!..

PS I kväll blir det live-bloggning till Andra chansen i Melodifestivalen 2011. Du hänger väl med???

Read Full Post »