Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘matvanor’

Ett matnyttigt inlägg.


 

Det handlar om gener, när det gäller mina matvanor. Det har liksom inte alltid varit nån ordning på måltiderna hemma i min ursprungsfamilj. Så efter en dag här har jag fallit tillbaka i gamla (o)vanor…

Bulle o kaffe

Frukost.


Kanelbulle och kaffe 
kanske inte är den bästa starten på dan, men det blev min frukost. Då klarade jag mig ända till lunch, som intogs på Ubbes på stan, vid 15-tiden…

Bulle vaniljhjärta och kaffe

Lunch.


Rätt slut efter en dags shopping med mamma. 
Min lilla mamma, som blir så trött så snart hon får vänta, men som kan rolla runt i en klädaffär hur länge som helst. Innan vi for hem handlade vi mat på Skafferiet. Eller dessert. En får se. Kanske tar jag en tur till korvkiosk emellan…

 Påse från Skafferiet

Middag. Eller dessert..?

 


Livet är kort.

Read Full Post »

Ett inlägg om de nya kostråd/näringsrekommendationer Livsmedelsverket inför och om reklamfilmer. Igen.


En nordisk expertgrupp
har jobbat med att ta fram näringsrekommendationer. I fokus har gruppen haft frågan:

Vad ska man äta för att hålla sig frisk?

En sund och bra frågeställning, tycker jag, som även applåderar helhetstänket i gruppens arbete. Det gäller att se på våra vanor, våra matvanor, genom hela livet. Från det att vi blir ammade till dess vi är på väg lämna in, så att säga. Livsmedelsverket vill nu införa dessa nya kostråd.

Det är inga revolutionerande råd expertgruppen levererar i sina slutsatser. Det handlar om att vi bör äta mer grönsaker, frukt, bär, fisk, oljor, fullkorn. Det handlar också om att vi bör äta mindre av läsk, godis, vitt mjöl, rött kött, chark och smör.

Minitomater

Mera grönsaker!


Det här med att äta nyttigt
i veckorna och sen frossa i helgen är INTE bra, enligt experterna. Det handlar om att äta bra mat hela tiden. Och motionera. Jag kan bara ytterligare hålla med! Det är verkligen inte klokt så vi frossar på helgerna ibland!

Samtidigt vet jag hur svårt det är att tänka om och tänka vettigt. Man tycker att man späker sig i veckorna och vill unna sig nåt gott/koppla av/belöna sig till helgen.

TV-reklamen är en riktig skurk i det här sammanhanget! För även om reklamen om fredagsmys visas alla dar utom strax före eller på fredagar, märkligt nog, går vi på den! Vi köper fredagsmys i form av nåt ätbart, ofta kompletterat med nåt drickbart av typen läsk eller alkohol. Detta trots att mys i sig inte behöver vara lika med nånting att stoppa i våra omättliga käftar…

En margarinproducent har tagit efter fredagsmysreklamen, för övrigt. Jag tänker på den där reklamfilmen där det gång på gång sägs att pannkakor är torsdagsmat. Den visas för övrigt också EFTER torsdagen. Varför då?

Frågan är om vi är så korkade att vi går på det där med smörgåskex som pratar eller om vi funderar på varför en doktor gör pizzor… Vi borde vara smartare än så, för de flesta av oss vet ju att det inte finns nåt Vitamininstitut i Schweiz. Men kanske är dessa filmer coolare? roligare? än filmen med mannen som tycker att det är speciellt häftigt att stå i ett ärtfält…

Nä, jag gillar lagom. Lagom är bäst. Varierat. Definitivt inte fanatiskt åt nåt håll. Så mår vi nog bättre. Vad tror du???


Livet är kort.

Read Full Post »

I dagens lokalblaska hittade jag en intressant artikel (finns tyvärr inte på nätet) om svenskarnas matvanor. Vi äter ju alldeles för dåligt, mycket skräpmat och alldeles för lite grönsaker. Journalisten passade på att slänga ut en fråga om matvanor till några människor på stan. Jag skrattade inte lite när jag läste vad Martin, 28 år och varken gubbe eller barn, svarade.

Han tycker att det är svårt att äta mer frukt och grönt eftersom han är man…


Man tror nästan inte att det är sant…
Men allt som står i tidningen är väl just… sant..? Eller?


Livet är kort.

Read Full Post »

Mupparna och Sesame Street var ett par av mina favoritprogram på TV som tonåring/ung vuxen. Några av dockorna är mina absoluta gullegrisar, till exempel de tjuriga gamla gubbarna, Beaker och så Kakmonstret. Därför ler jag stort… näää, jag FLABBAR när jag läser att Kakmonstret ska vara med som frontfigur i en kampanj mot fetma.


Kakmonstret blir frontfigur mot fetma! (Bilden är lånad från Dagens Nyheters hemsida.)

                                                                                                                                                                          Kakmonstrets matvanor ska nu… breddas. Han ska inte banta eller så, men han ska lära sig måttfullhet. Kakmonstret, måttfullhet… Hmm… De två orden går inte riktigt ihop för mig.

Varje avsnitt av Sesame Street ska innehålla tips om nyttig mat. Och Kakmonstret ska få träffa pratande auberginer och morötter. I USA, där serien görs, är nämligen vart tredje barn överviktigt. En svensk studie från 2004 visade att 23,7 procent av de svenska barnen är överviktiga,

Så det här kanske inte är nån dum idé, att använda Kakmonstret, menar jag. Men faktum är ju att om Kakmonstret blir måttlig i sitt kakintag, då är han ju inget monster längre… Snyft!

Read Full Post »

Jag kan inte säga det på nåt annat sätt än rent ut:

Nej jag är inte i sjunde månaden, jag är riktigt fet!

Mamma tog färdtjänst till Ming, jag tog apostlahästarna. Kvällen var varm, snudd på kvalmig. Det är inga avstånd här, promenaden tog ungefär tio minuter. En kall Mariestad på det var inte dumt!

Vi åt gott också – våra sedvanliga räkor och grönsaker med vitlök i stark sås samt friterade bananer med sirap och glass till dessert.


Räkor i stark sås.

                                                                                                                                                        Mamma var klok nog att spara sin After Eight, men jag gjorde som gubben i sjätte avsnittet i filmen The Meaning of life och tryckte i mig min. Fast jag sprack inte, bara nästan…


After prawns och after eight o’clock tryckte jag i mig denna utan att spricka.

                                                                                                                                                                  Medan vi väntade på färdtjänsten såg jag en bild på mig själv på en av restaurangens väggar…


Buddha eller Tofflan, det är frågan…

                                                                                                                                                         Mamma tog bil hem medan jag promenerade. Trodde magen skulle lätta lite, men den känns enormare än vanligt. I morgon, har vi sagt, ska det INTE bli några våfflor eller fet mat utan nåt nyttigt! Mamma ska tvätta medan jag tänkte gå några ärenden på stan på egen hand. Har en födelsedagspresent att inhandla och så tänkte jag göra ett nytt besök hos Bok-Anna. I några timmar…

Jag fick för resten en liten pratstund med Bok-Anna idag på eftermiddagen. Hon har sommarbostad här, men bor annars i Sundsvall. Så det är därför hon bara har sitt antikvariat i hamnen öppet under sommaren. Och så berättade hon vilken bokmal hon är, att hon har böcker på tre ställen/hem och att hennes karl har sagt att

det där med böckerna, det är BARA din grej!..

Ska bli spännande att botanisera mera i morgon!

PS Har just fått matrapport från ”min” Anna i Berlin eftersom jag var orolig över hennes och Fridas matvanor. Lugnad har jag fått höra om currywurst och schnitzel och bär.

Read Full Post »

Torsdag och dags för Babel igen! Härligt! Åter i rutan var i kväll också Daniel Sjölin för att återta programledarskapet. Lite mindre härligt, tycker jag dårå, som föredrar hans ”vikarie” Eva Beckman.

Tramseriet Operation Dokudikt innebar Viveca Lärn i kväll. Jag orkar inte rapportera om larvet.

Lukas Moodysson har blivit författare igen. Döden & co är hans senaste bok, men redan som 17-åring debuterade han som poet. Men mest känd är han kanske som regissör. Hur som helst verkar han vara en person som älskar sig själv och som inte tar nån som helst skit från andra. Ganska elak kan han vara, till och med. Tungorts-r:en gör det inte ens bekvämt att lyssna på honom, svårt att titta på honom har jag redan. JA JAG KAN OCKSÅ VARA ELAK. Daniel Sjölin och han hade ett grabbsamtal. Jag gäspade.


En roman om en pappa som dör.

                                                                                                                                                      Lotta Lundgren och Per Morberg var nästa gäster i studion. Morberg hade ett skitfult plåster i pannan och var lika arrogant som vanligt, verkade det som. Huruvida han ÄR arrogant eller inte vet jag inte, men han uppträder arrogant. Tycker jag. Hur som helst diskuterade man matvanor och kött, framför allt.

Jonathan Safran Foer har skrivit boken Att äta djur (2009) och veckans utrikesreportage handlade om detta. Boken har nämligen först nu kommit ut på svenska. Den handlar förstås om djur och köttindustrin.


En bok om köttindustrin. Och djur. Och vegetarianism.

                                                                                                                                                   Lotta Lundgren blev berörd av boken och djurens lidanden. Per Morberg blev förvånad att det

var så jääävla illa!

Daniel Sjölin blev… provocerad. Han kom inte på NÅT annat han kan äta i stället för kött. Och började svamla om att införa ett köttkörkort. Men hjälp! Eva Beckman, INGRIP!

Så skulle det handla om bokporr, det vill säga böcker som älskas av bokälskare. Om vackra böcker, ovanliga böcker, specialutgåvor och liknande. Exklusiv formgivning som en del av inredningen. Bodil Malmsten är en av dessa bokpornografer som verkligen älskar böcker och formgivning. Hon var ärlig nog att erkänna att hon ofta har köpt böcker på grund av deras utseende… Bästa inslaget i kvällens program!!!

Boktipsen den här veckan skulle vara böcker som är riktigt fina:

Read Full Post »

Idag läser jag i lokalblaskan om vad experterna tycker att samhället ska göra för att ändra samhällsmedborgarnas matvanor:

  • Högre skatt på läsk och godis
  • Mer hemkunskap i skolan
  • Utbyggd individuell rådgivning

Det är nämligen så att vi medborgare inte klarar av att förändra våra vanor själva – nästan hälften av vår befolkning, 44 procent, är överviktig. (Procenten kommer från Statistiska Centralbyrån.) Om vi nu är så många – ja, för jag är en av dem – hur 17 ska man ändra vårt beteende. För det är ju faktiskt så att övervikt påverkar min hälsa negativt – förr eller senare.

Redan 2005 fick Folkhälsoinstitutet i uppdrag av regeringen att ta fram ett nationellt handlingsprogram så att våra matvanor ska bli bättre och att vi rör på oss mer. Men vad hände sen? Inget, är ingen underdrift att säga.

Kloka dietisten Åsa Andersson på Gottsunda vårdcentral i Uppsala jobbar med många överviktiga patienter. Hon tycker att höjd skatt visst kan vara bra, men det måste till mer. Åsa Andersson säger i lokalblaskans artikel att det behövs mer riktad information och att affärerna måste ta sitt ansvar för hur de saluför produkter. Just när det gäller informationen menar hon att det är stora kunskapsskillnader mellan olika grupper i vårt samhälle.

Centerpartisten och kommunalrådet Stefan Hanna hade ju sitt speciella recept som gick ut på att höja skatten för överviktiga. Men nu sitter Stefan Hanna löst – partiet är splittrat och det är många som vill avsätta honom på grund av hans bloggande om överviktiga…


Tjock eller smal… Tittar vi på svenskarna är nästan hälften av oss överviktiga.

                                                                                                                                                           På TV, en av dessa mediakanaler som brusar i de svenska hemmen – åtminstone om kvällarna – visas för det mesta dokusåpor och matprogram. Några få andra program sticks in mellan såporna och maten, men annars är det dessa två genrer som gäller. Ofta lyfts skönhet och kroppsfixering fram i programmen. Det blir lite absurt. Många av dessa människor som fläker ut sig på TV är udda personer – på ett eller annat sätt. Och så matas (!) vi av udda personer och matlagning där vi sitter stilla framför våra ”dumburkar”. Så en liten tanke vore att kanske utnyttja en av de kanaler som vi VET finns i de flesta hem..? Men det är bara en liten, liten tanke. Jag tittar inte på dokusåpor eller på matprogram, men jag är tjock ändå.

Jag läste också i lokalblaskan om en ny metod som sägs ge lägre vikt, Handfast (artikeln finns att läsa på lokalblaskans hemsida mot sms-betalning). För en gångs skull verkar det vara en sund metod! Den är utvecklad ur Livsmedelsverkets tallriksmodell, men i stället för tallrik ska man titta på sin hand och äta:

  • lika mycket protein som handflatans storlek utan fingrar
  • lika mycket kolhydrater som knytnävens storlek
  • lika mycket rotfrukter eller bär som två knytnävar.

Hur lätt som helst, ju, att komma ihåg – handen har man ju alltid med sig! Den som har råd kanske kan prova. Själv ska jag rota i skåpen efter några rester till middag. Rester som jag har lagat till utan hjälp av matlagningsprogram och utan att ha kikat på tallriksmodellen eller Handfast. Det får gå ändå. Jag måste ju (över)leva… Fast om jag fortsätter klättringen uppåt i vikt lär jag inte leva så länge till…

Read Full Post »