Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘mango chutney’

Ett inlägg om gårdagen och om nattliga drömmar.


De senaste två nätterna
har jag drömt så märkliga drömmar. Bara en av dem var en riktig mardröm – och ändå inte. Natten till igår drömde jag att jag befann mig på ett kaffekalas bland en massa tanter – och en manlig Twitterbekant (en person jag inte har träffat i verkligheten). Det var ett sånt där kaffekalas med sju sorters kakor och kaffe serverat ur porslinskannor med blommor på. Ingen mardröm precis, eller hur?

Brownies Päronkakor Morotskakor

Kakor…


Men i natt,
eller egentligen nu på morgonen, när jag för andra dan i rad somnade om efter en liten utflykt i bil med Fästmön till jobbet, hade jag en riktigt märklig dröm. Den var liksom lite både och. Både mardröm och rolig dröm. Det var sommar. Ur ett öppet fönster hörde jag en ung tjej som hade högläsning från facebook-kontot till en av mina… ska vi säga… anti fan club-personer?  Hon var riktigt spydig och häcklade personen ifråga. Själv blev jag mycket förvånad – och lite full i skratt! – att även nån annan tyckte att den här personen är smått löjlig med all sitt skryt. Samtidigt, utanför huset på gräsmattan, hade det samlats en skolklass, typ en förstaklass. Bland annat trillingtjejer i gula klänningar. Klassen visade sig vara… mina nya grannar… Ändå, trots alla barn, tog jag det rätt lugnt, för mitt mantra är, i dröm som i verklighet:

Det kan inte bli värre än det redan är!

Sen vaknade jag och insåg att klockan var efter nio och att det inte hade blivit nån FEM (= återvända till sängen för att läsa) idag heller utan stensömn i två timmar. Men det är OK. Antagligen behöver jag sova. Och bearbeta kaffekalas och trillingar i mina drömmar…

___________________________

Igår skulle jag för första gången laga en maträtt som är Annas specialitet och som både ungarna och jag älskar: Chicken Tikka Masala. Vi hade handlat hem grejor till maten redan i torsdags. Bara det att när jag skulle kolla receptet, som står på kryddmixpåsen, hittade jag ingen kryddmixpåse. Jag rev ut två (2) skåp i köket, kollade i gamla ICA-kassar, men ingenstans fanns nån jävla kryddmixpåse. Det blev till att köpa en ny på hemvägen när jag hade hämtat Anna från jobbet!

Jag är alltid så nervös när jag ska laga mat åt andra. Vill gärna ta en matlagningsöl så jag slappnar av lite. Hade det inte varit första gången som jag gjorde just den här rätten kanske det hade blivit en cookalong på en blogg nära dig. Nu blev det en cook alone. Men du ska likväl få veta hur enkelt det faktiskt var att laga Chicken Tikka Masala för två personer:

  1. Tärna tre kycklingfiléer.
  2. Stek kycklingen.
  3. Häll på kryddmixen samt minst dubbla mängden vatten mot vad det står på påsen.
  4. Rör ner crème fraiche.
  5. Micra var sitt naanbröd på påse i en minut på 600 W. Stick några hål i påsen.
  6. Ställ fram stark mango chutney.
  7. Jag gjorde en sallad – det var helt onödigt.

Se här så enkelt i mitt lilla bildspel:

Detta bildspel kräver JavaScript.


I kväll vet jag inte
om jag ska slå till vid spisen igen eller om vi ska ut till Annas pappa. Under dagen ska jag i alla fall damma och gå ett varv med dammsugaren. Det är fasen så mycket grus man drar in så här års!

Senare i afton är det dags för Bron. Spänningen är på topp i denna fantastiskt braiga svensk-danska TV-serie!

Fantastiskt braiga kan man inte säga om de filmer vi kollade på igår kväll! Maj gadd! Den ena filmen stängde vi av efter en halvtimme, den andra filmen såg vi till slutet, men den var mest bara konstig. Som tur var visade SvT säsongens andra avsnitt av Downton Abbey, annars hade tittarkvällen blivit ett totalt fiasko!

Nu har jag avslöjat att jag följer två TV-serier, Bron och Downton Abbey. Men följer DU några TV-serier och vilka då, i såna fall? Skriv gärna några rader i en kommentar och berätta!


Livet är kort.

Read Full Post »

Ett inlägg om en tröttig lördag.


En är lite trött så här års,
det är bara att konstatera. Alltså att även den som inte arbetar är trött och sliten. Men att söka jobb i sig är nästan en heltidssysselsättning vissa dar. Nog om detta.

I morse såg jag två bilar, två cyklister och en fotgängare när jag skjutsade Fästmön till jobbet. Det var verkligen tomt och ödsligt. Och tröttigt. Hemma i New Village satte jag på perkolatorn. Slängde mig sen i bingen igen för att göra en FEM (= återvända till sängen för att läsa) – men SOMNADE!!! Sov två timmar och vaknade alltså inte förrän klockan nio igen…

Satte mig vid datorn och skrev i ett par timmar innan det var dags för frukost. Badrummet och duschrummet/toan behövde fräschas upp så jag ägnade dem lite tid med svampar, trasor och rengöringsmedel. Försökte komma på alla möjliga skäl till att inte gå nån promenad, men till sist tog jag mig i kragen – samt sju (7) soppåsar i händerna – och gick iväg. Soppåsarna lämpade jag förstås av i soprummet innan jag började knata.

Jag har en favoritväg som jag brukar gå. Den är ganska lång och jag kände att jag inte riktigt hade tid. Det blev i alla fall en promenad om ungefär fyra kilometer på cirka 50 minuter.

Som vanligt på mina walkabouts träffar jag hundar och deras hussar. Den här sötnosen stannade jag och pratade med en stund:

Hund och husse

Hund och husse på promenad.


Vädret var sisådär.
Ganska grått och trist och mörkt, men inte särskilt kallt och inget regn just idag. Vissa träd har inte ett löv kvar på sina grenar…

Lövfritt träd

Inte ett löv kvar…


Det var skönt att få frisk luft.
Jag känner att jag mår gott av att röra på mig. Ljuset är minimalt så här års och jag tror att det är extra viktigt därför att vara ute en stund i dagsljus. Och så kan man ju stanna då och då och fota lite. För den som har följt mina promenader kan jag rapportera att madrassen i trädet är borta, men badbollen ligger kvar!

Höstlöv gult nära

Höstlövat!


Hemma igen
tog jag sista skvätten kaffe. Det smakade väl… knappt drickbart, perkolatorn hade ju stått på sen klockan sju i morse… Jag har telefonerat med mamma i en halvtimme. Nu ska jag strax kolla om det har hänt nåt i omvärlden! Har inte läst några nyheter sen igår…

En god nyhet fick jag emellertid på hemvägen. Det är nånting jag har hoppats på länge. Nu hoppas jag på att det sker snabbt. För man kan inte älska alla människor – vissa kan man inte ens fördra.

I afton blir det indisk kyckling med naan och mango chutney till middag. Det är åter en av Annas specialiteter, men jag tänkte att hon skulle få slippa stå vid spisen idag igen – allra helst som hon har jobbat 7 – 16.

I morgon på vilodagen ska jag damma och gå ett varv med dammsugaren. Sen får jag nog tvinga ut mig på en liten tur igen. Nån far har jag inte här på jorden att fira längre, men kanske åker vi till Annas pappa framåt kvällen.

Vad har du gjort idag??? Har du städat eller promenerat eller vafalls??? Skriv gärna några rader och berätta för en nyfiken en!


Livet är kort.

Read Full Post »

Lördagskvällen rullar på. Fästmön och Linn fick ordning på byrån och den som vill se hur slutresultatet blev kan kika här.

Anna gjorde god mat som vi alla slukade – chicken tikka masala med naan, jasminris och god och stark chutney. Mums! Till det var sitt glas rött. Ja, inte till ungarna, förstås, men till oss.

Men inte nog med detta! Anna ställde sig strax i köket igen och snodde ihop nåt smarr till dessert. Här sitter min sötnos på ballen* och väntar på att pajen ska bli klar.


Sötnos väntar på att pajen i ugnen ska bli klar.

                                                                                                                                                                Och ut kom pajen! Kritik-Maja (=Anna själv) tyckte att pajen blev bränd, men jag slafsade i mig med god aptit. Barnen fick bara ta en gång, jag tog två. Nån fördel ska man ha av att vara störst!


Blåbärspaj!

                                                                                                                                                             Men det var blåbärspaj. Och…

…när man har ätit blåbärspaj får man inte le mot solen.

Detta är en gammal regel från Metropolen Byhålan. 😎 För när solen ser alla blåbär som har fastnat på tänderna blir den så rädd att den går i moln.

Tur att Linn kom ut med var sin fanta- och rosédrink till tanterna så vi kunde skölja av tänderna.


Riktigt god kärringdricka! 😉

                                                                                                                                                          Men allting gott har en ände – utom korven, som har två. Solen sjönk bakom husen och vi gick in lagom tills Linns kompisar kom och tog över våra platser där ute.

I morgon är det söndag och för mig väntar det sista Uppdraget. Jag har varit så tacksam för dessa Uppdrag för de har gett mig en viss betydelse och de har stärkt mitt självförtroende. Tack, M!

                                                                                                                                                                 *ballen = balkongen

Read Full Post »

Lördagseftermiddag, på väg att bli kväll. När jag anlände möttes jag av doften av kokos i hallen. Mystiskt..? Nej, inte särskilt, nån har duschat och efteråt smörjt in sig med bodybutter.

Elias låter hela tiden och ser mycket fram emot kvällens musikprogram på TV. Från ett annat rum hörs vinjettmusiken till Desperate Housewives (nån har köpt en DVD-box…)

Jag har tagit på mig mina favoritstrumpor och tänker ta en öl till maten och en öl till chilibågarna framför TV:n.


För den som inte kan läsa så bra så står det på engelska på mina strumpor ”I beer”.

                                                                                                                                                           Snart ska det dofta curry här. Det blir kycklingcurry med naan och mango chutney till middag. Min favorit. Den jag fick första gången jag dinerade i Himlen med hela familjen.

Read Full Post »

Efter uträttat stadsärende for Fästmön och jag ut till Förorten. Jag inhandlade lite middag till oss på ICA Solen samt lite smaskens till eftermiddagskaffet. Det visade sig nämligen att inte bara vi var på väg ut till Slaktar-Pojken utan även Jerry och Elias. Och då behövs det såväl kaffe som nåt gott att tugga på!

Johan hade förflyttat sig från sin dator till vardagsrummet där han satt och spelade TV-spel i stället… Så inte blev det mycket paus i spelandet… Datorn är fortfarande inte urblåst eftersom han inte hittar sina systemskivor, men det kanske går att få tag i skivor på annat sätt.

Jerry och Elias var ute på promenad och skulle hämta nån bok eller nåt till Elias 😉

Mamma ringde precis när vi skulle fika. Det visade sig att flyttfirman redan hade varit förbi mitt på dagen med lådor till henne – och det var väl inte riktigt tanken. De skulle FÖRST ringa henne för att bestämma packningsdag, sen kolla hur många lådor hon ville ha och slutligen komma överens om när de skulle komma med lådorna. Men ibland är det som det är med internkommunikationen inom ett företag… I vart fall lät mamma nöjd med att få datum bestämt. Vi diskuterade packdag och det lutar åt fredag. Detta innebär att jag kanske åker ner onsdag eller torsdag veckan innan flytten och att jag kanske stannar nån vecka efter flytten också.


Vi får hoppas att det inte blir ett sånt här flyttlass som går iväg på min födelsedag…

                                                                                                                                                           Ute i köket hade fikat påbörjats, så jag kastade mig med HUNGER över såväl kaffe som bullar och Ballerina kladdkakekex. MUMS! Jag åt nog alldeles för många bullar, typ tre eller fyra… Kanelbullar är verkligen en svaghet jag har…


Kexen går inte heller av för hackor…

                                                                                                                                                        Efter fikat passade Anna på att fixa diverse saker, bland annat leta upp några försvunna föremål såsom scarf och busskort – båda återfanns! Jag fick en bra och intressant pratstund med Jerry. Sådana samtal är mycket värda!

Klockan hann bli över 15 innan Jerry och Elias traskade hemåt. Anna och jag åkte tillbaka in till stan strax efteråt. Jag har kört igång en maskin tvätt och tog en Ipren – trodde jag skulle klara mig utan värktablett idag, men huvudet bultar och känns konstigt, troligen på grund av för lite sömn och för mycket hosta.

Sitter en stund vid datorn för jag väntar på ett mejl från mammas mäklare som inte har kommit. Ska också föra över några bilder från lilla datorn till stora datorn samt säkerhetskopiera samtliga till USB-minne.

Dagens middag består av chicky bits med två såser – currysås respektive salsa – samt potatisklyftor och mango chutney. Det får bli lite snabblagat nu när vi känner oss degiga båda två.

I morgon har vi inte mycket på agendan mer än hårtvätt och dusch. Vi behöver ta det lugnt och vila så vi pallar lördagstrippen. De ringde för resten från Annas jobb på eftermiddagen och meddelade att hon verkligen HAR fått semester fredag – söndag. Skönt!


Känner mig lika snygg och pigg som denna donna…

Read Full Post »