Posted in Epikuréiskt, Personligt, tagged After Eight, alkohol, åsikt, betala, choklad, Conero Riserva 2012, dryck, dyr, Epicuro Zinfandel 2014, ett helt makalöst vin, Grande Alberone, Gränby centrum, italienare, italienskt, körsbär, kryddig, kvintett, kycklingfärs, lakrits, lamm- eller nötkött, lasagne, lavendel, ljumma, lyfta fram, maträtt, mörk choklad, mint, perfekt, prova, rödvin, Ricossa Barolo 2011, salvia, sås, smak, spis, stram, sträv, Systembolaget, ugn, utmana, utmärkt, Villa Righetti Amarone 2012, vin, webb on 21 maj 2016|
Ett inlägg om vin.
Vin. Jag ÄLSKAR vin. Men det ska vara rött, fylligt och helst italienskt. För ett tag sen tog jag med mig fem italienare hem från Systembolaget i Stormarknaden. (Ja, jag betalade självklart för vinerna!) Nu har jag provat dem alla fem och här är mina åsikter om vin nummer fem, kanske kan det vara ett tips för dig som vill provat nåt nytt..?
Fem italienare – och nu har jag smakat även på den inringade!
Ricossa Barolo provade jag till lasagne på kycklingfärs och After eight.
Ricossa Barolo 2011 var det näst dyraste vinet av de fem. Flaskan kostade 169 kronor. Så här skriver Systembolaget om vinet på sin webb:
Kryddig, stram smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, choklad, lavendel, salvia och lakrits. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Det här vinet provade jag till lasagne på kycklingfärs. Jag hade inte tänkt äta nåt i kväll, men när jag nu ändå lagade maten ville jag smaka en bit. Och så öppnade jag flaskan Ricossa Barolo och lät den som vanligt ljummas ovanpå spisen medan ugnen lagade till lasagnen. Jag kan säga att det här var en dryck och en maträtt som gick utmärkt ihop! Vinet lyfte fram kycklingfärsen och såsen, såsen lyfte fram vinet. Det kunde liksom inte bli mer perfekt än så här.
För att utmana vinet en aning provade jag att äta After eight till det lite senare. Och till och med det gick hur bra som helst! Den mörka chokladen med mintsmak och det lite sträva, chokladiga vinet passade OCKSÅ helt perfekt! Ett helt makalöst vin alltså och jag skulle nog vilja säga att det här var den bästa italienaren av de fem.
Detta bildspel kräver JavaScript.
Ricossa Barolo får högsta Toffelomdöme.
Här kan du läsa om…
det första vinet av de fem, Conero Riserva 2012
det andra vinet av de fem, Epicuro Zinfandel 2014
det tredje vinet av de fem, Villa Righetti Amarone 2012
det fjärde vinet av de fem, Grande Alberone
Livet är kort.
Read Full Post »
Posted in Böcker, Familj, Ironi, Krämpor, Personligt, TV, tagged administration, antiinflammatoriska egenskaper, app, älg, åska, åskforskare, åskledare, åsksäker, babbla, balkong, bo, dator, det jag gillar mest, dra ur sladdar, duscha, DVD, effekt, eftermiddag, eksem, elektriska apparater, En sång från havet, en touch, fågelkamp, förmiddag, fil, frisk, gång, glo ifatt, golv, hacka, halsbränna, högt blodtryck, höja blodtrycket, hejdundrande väder, hemma, hepatit, hosta, huka sig, hylla, inomhus, irritera, köra iväg, klia, kväll, kycklingkorv, kylig nattluft, lag, lakrits, läsa, levern, litteratur, magont, mamma, måsars skrik, mjölk, Motala tidning, mysa, natur, nätter, negativ, nerskiten, pensionerad kollega, professor i elektricitetslära, röka, rökare, recensera. läsa, regn, salmiak, självinsikt, skator, skönt, skepp, skita lite till, skitskator, skrubba, skydd under tak, skydda sig, smörja in, sol, somna, sova i en säng, ställning, stänga, svårt att koncentrera mig, svullen hud, träd, trött, trevlig, tvätta håret, undvika vatten, Uppsala universitet, ute, utvinnas ur rot, vardag, vattenkran, väderapp, Vernon Cooray, viktminskning, Willys on 15 juli 2015|
Ett som vanligt ganska spretigt inlägg om tillvarons små förtretligheter och glädjeämnen.
Skepp o… älg! Vad nu det har med saken att göra??? Föremålen finns på en av min mammas hyllor.
Skepp o… älg vad det är skönt att vara hemma! I natt har jag sovit i en säng och även om min rygg tackade mig för nätterna på golvet hemma hos mamma finns det väl aldrig nåt så skönt som att sova i en säng..? Tyvärr kunde jag inte somna till kylig nattluft och måsars skrik. Eftersom de som bor eller är på besök i mitt hus röker måste jag ha stängt åt baksidan och några måsar finns det inte här. Däremot skator. Skitskator! Igår när jag kom hem var hela min balle* nerskiten. Jag fick skrubba. Lite senare på kvällen kom regnet – och ett gäng skator TRODDE att de kunde få skydd under taket på min balle. HA! De hade inte fattat att jag var hemma! Jag körde iväg dem, fast först hade de naturligtvis skitit lite till som jag fick skrubba bort. Man kan säga att ställningen just nu är 2 – 1 till skatorna. Men jag ger mig inte!
Senare delen av gårdagskvällen ägnade jag åt att påbörja läsningen av boken jag ska recensera. Det blev inte så många sidor lästa, för jag var trött och hade svårt att koncentrera mig. Och så började jag titta på ett par program som jag har spelat in på DVD-hårddisken. Det är ytterligare två, tre stycken som jag behöver glo ifatt innan nästa del kommer på TV.
Kanske ska jag mata min dator med salta grodor om den hostar och hackar igen?
Den här dan har jag inlett med sedvanlig administration. Datorn tycks må mycket bättre efter sitt hostande och hackande den senaste tiden, så jag hoppas att den håller sig frisk nu. Annars kanske jag ska rekommendera den lakrits. Jag läste häromdan om att lakrits har så många fantastiska (!) egenskaper. Till att börja med är lakrits nåt som finns i naturen och utvinns av en rot. Lakrits är bra mot magont och sägs ha antiinflammatoriska egenskaper. Bland annat sägs den förhindra inflammationer i levern som har med hepatit att göra. Lakrits kan också vara bra mot halsbränna och eksem. Irritation, klåda och svullnad i och på huden känns mindre om huden smörjs in med lakrits. (Jag kanske bör smörja in mig mot skatirritation och irritation mot rökare?) Som grädde på moset kan lakrits ha en koppling till viktminskning. Fast… självklart finns det negativa saker med lakrits också. Lakrits och salmiak höjer blodtrycket och därför ska den som redan har högt blodtryck undvika lakrits. Och sen är jag ju förstås inte så säker på att lakrits har nån effekt på en krånglande dator…
Vädermässigt har den här dagen börjat soligt, men väderappen talar om regn och åska i eftermiddag. Därför bör jag ta mig till affären redan på förmiddagen. Visserligen var jag på Tokerian igår kväll, men jag var så trött att det enda som kom med hem var fil, mjölk och kycklingkorv. Jag kom nog av mig för att jag träffade en TREVLIG pensionerad kollega som jag babblade med en stund.
Att läsa är det jag gillar mest, ifall du har missat det. Här är en del av min skönlitteratur hemma.
Om det blir regn och åska senare lär datorn stängas av. Då ska jag mysa med boken jag ska recensera. Jag läste i Byhålebladet häromdan hur man ska skydda sig mot åska. Eller snarare vad man ska och inte ska göra om det åskar. Man ska undvika kontakt med vatten när det åskar, så duscha och tvätta håret bör jag därför också göra på förmiddagen, dårå. Om det åskar när jag är ute ska jag naturligtvis inte ställa mig under ett träd. Träd är rena åskledarna! Det bästa är att huka sig och göra sig så låg som möjligt. Det innebär att jag är väldigt åsksäker vissa dar, alltså. (<== självinsikt med en touch av självironi) Bästa stället att vara på, enligt Vernon Cooray, som enligt byhålebladsartikeln är åskforskare vid Uppsala universitet (han är i själva verket professor i elektricitetslära), är inomhus. Fast man ska, som sagt, hålla sig borta från duschar och vattenkranar, men även från elektriska apparater. Sladdar ska man dra ur först, emellertid. Så… jag hoppas på ett hejdundrande väder i eftermiddag så jag får ägna mig åt det jag gillar mest: att läsa.
Vad händer hos DIG idag??? Skriver du några rader i en kommentar här nedan och berättar blir jag glad!
*min balle = min balkong
Livet är kort.
Read Full Post »
Posted in Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vänner, tagged alkohol, alkoholfri läsk, Amicone, ask, äldre stenåldern, äldre väninna, äta upp, östgötska, betyda, bitar, bjuda, bläck, bli över, Brieost, camembert, choklad, Chokladöverdragen lakrits med chili, delikatess, delikatesser, följa med, flaska, gott, gröna druvor, grönmögelost, hemkörningspizza, huvudvaror, kex, knapra, Kungsgatan, lakrits, lördagskväll, ljuvligt gott, mamma, middag, mogen, Motala, mumsa, ost, påse, rödvin, Saint Agurost, Skafferiet, skarpögd, smak, smaskens, stanna kvar, stark, tack, Tommy Nilsson, Uppsala, väldigt snäll, webbplats on 10 maj 2015|
4 Comments »
Ett delikat inlägg.
En påse från Skafferiet hade följt med FEM från Metropolen Byhålan till Uppsala.
Den däringa gamle kömpisen FEM jag har, ho ä allt bra snäller! (Ja, det där var östgötska och betyder ”den där knappt fem månader äldre väninnan FEM jag har är väldigt snäll”.) Innan hon lämnade Metropolen Byhålan hade hon inhandlat en påse delikatesser från ett ställe jag har lyckats missa – Skafferiet. Skafferiet ligger på Kungsgatan i Metropolen, väldigt nära där min mamma bor. Men så är det, Tofflan är uppenbarligen inte lika skarpögd som på äldre stenåldern när hon bodde på orten.
I Skafferiet saluförs ostar och delikatesser, precis som det står på påsen. När jag kikar på webbplatsen ser jag att det är ostar, choklad och lakrits som är huvudvarorna. Och nog var det sånt i påsen. FEM hade köpt en Saint Agurost, en sorts grönmögelost, samt en Brieost som var så mogen och fin att den nästan gick åt Camemberthållet i smaken. Vidare låg det två askar Black i påsen. Nej, det var inte Tommy Nilsson i dessa utan chokladöverdragen lakrits med chili. Starkt var det så det förslog, men annorlunda gott. Två bitar nöjde jag mig med, men jag lär knapra en och annan bit av det som blev över.
Som tillbehör medförde FEM tre sorters kex och gröna druvor. Eftersom hon dessutom hade bjudit på hemkörningspizza till middag kan jag meddela att det blev många kex över. Några får följa med tillbaka till Metropolen, medan andra stannar kvar här – tills de äts upp, förstås.
Jag sköljde ner detta smaskens med ett sista glas Amicone som jag ”klämde ur” flaskan, FEM höll sig till alkoholfri läsk. Alltihop var ljuvligt gott och jag vill verkligen TACKA FEM för detta! Dessutom ska jag definitivt besöka Skafferiet nästa gång jag är i Metropolen!
Här kommer några bilder på allt gott vi mumsade på under lördagskvällen:
Detta bildspel kräver JavaScript.
Livet är kort.
Read Full Post »
Posted in Diskutabelt, Epikuréiskt, Familj, Personligt, tagged Ahlgrens bilar, äckligt, chips, choklad, favoritgodis, Fazers blå chokald, fettdepå, frukt, geischakaramell, glass, godis, gräddmjölk, gulligt, havssalt, italiensk sort, jaga, kakao, kakor, kommentera, lakrits, laktritsrulle, Marabous Vit choklad, märkligt, mörk choklad, nysa, paj, raffinerat socker, salta grodor, salta saker, sega råttor, snacks, sura prylar, svindyr, tack, testa, Tofflan undrade, tuggummi, turkisk peppar, varm choklad, vetebröd on 21 oktober 2012|
Godis är gott. Därför undrade Tofflan under den gångna veckan vilket ditt favoritgodis är.
Så här fördelade sig de 34 inkomna kommentarerna:
52,94 procent (18 personer) svarade: Choklad, förstås!
14,71 procent (fem personer) svarade: Salta saker!
11,76 procent (fyra personer) svarade: Jag äter inte godis.
8,82 procent (tre personer) svarade: Sura prylar!
8,82 procent (tre personer) svarade: FRUKT är godis!
2,94 procent (en person) svarade: Tuggummi.
Ingen svarade: Sega råttor och sånt.
Inna kommenterade:
Åh så svårt att välja! Jag älskar choklad, helst mörk, men jag är oerhört förtjust i salt lakrits!
Numera undviken jag godis så mycket som möjligt. Låter bli raffinerat socker, men om jag äter godis så blir det en bit mörk choklad. Gärna med smak av havssalt. Det finns en supergod italiensk sort, som är svindyr, men smaken är to die for!
Tofflan kommenterade:
Jag är också en chokladmänniska, men fy f*n för mörk choklad! 😛
Jontas kommenterade:
Sanningen är den att jag inte äter godis. Åtminstone inte särskilt ofta. Det kan gå månader/år. Choklad äter jag, men min definition av godis inkluderar inte choklad. Köper jag godis föredrar jag surt godis (Ahlgrens bilar version surt), vilket jag tror är något man uppskattar med stigande ålder.
Det finns mycket onyttigheter man kan äta som inte inkluderar godis. Kakor, vetebröd, pajer, choklad, glass, chips och annat snacks. Bli därför inte förvånad över mina fettdepåer med tanke på att jag inte äter godis.
Tatiana kommenterade:
1. Tag en geischakaramell.
2. En liten lskritsrulle .
3. Klä av karamellen.
4. Dra ut rullen till en lång strånk.
5. Linda lakritsen runt karamellen.
6. ÄT . Korsikrösamoset så gott .
Cattis kommenterade:
Fazers blå choklad..! Marabous nuvarande vita är inte dum den heller fast kanske mer allmän godiskänsla än choklad?! Jag hör inte till mörk chokladfantasterna heller, dessutom nyser jag som ett annat stoll så fort jag äter choklad med mer än 50-60% kakao märkligt nog. Ska nån gång prova att göra varm (drick-) choklad på gräddmjölk och mörk choklad, lär vara något alldeles särdeles påstås det.
Tofflan kommenterade igen:
Jag måste bara kommentera era kommentarer Jontas, Tatiana och Cattis, eftersom jag kommenterade Innas!
Jontas: Du äter inte godis? HA! Jag läste nog att du var ute och jagade choklad häromkvällen!
Tatiana: Detta låter MÄRKLIGT, nästan så äckligt att jag måste testa!
Cattis: Fazers blå är Fästmöns favorit, Marabous vita choklad är min! Lustigt med nysningarna, men lite gulligt också!
Förresten, som god tvåa efter choklad kommer, för min del salt godis, typ turkisk peppar, salta grodor och sånt!
Stort TACK för såväl klick som kommentarer! Hoppas du kollar in den nya frågan, som vanligt i högerspalten under rubriken Tofflan undrar!
Livet är kort.
Read Full Post »
Posted in Diskutabelt, Personligt, Trams, tagged 1700-talsrecept, alkohol, anis, Dagens Nyheter, humor, knäppa nyheter, lakrits, laktristomtar på loftet, malört, Malmö, media, nya alkohollagen, sprit, svensk, tillståndsenheten, traditionell, turkisk peppar on 13 juni 2011|
12 Comments »
Det var länge sen jag skrev om knäppa nyheter, men här kommer en ny för dagen. Krogar i Malmö får inte krydda sin sprit med lakrits eller turkisk peppar. Skälet? Det är inte tillräckligt svenskt och traditionellt.
Detta får man inte krydda spriten med i Malmö.
Det är tillståndsenheten som har uttalat sig. Och tillståndsenheten stödjer sig på den nya alkohollagen. Den som ändå vill ha lakritssmak på snapsen kan dock använda sig av gamla 1700-talsrecept med anis och malört.
Och nej, turkisk peppar är inte tillräckligt svenskt. Men jädrigt gott.
Turkisk peppar är turkisk och inte tillräckligt svenskt, anser tillståndsenheten.
Laktritstomtar på loftet, säger jag bara…
Read Full Post »
Posted in Diskutabelt, Personligt, tagged 50-öring, banan, bank, Bugg, dagstidning, Jenka, kolor, kopparpeng, lakrits, media, metallskrot, nostalig, p-automater, päronsmak, tuggummi on 02 augusti 2010|
8 Comments »
Läste så sent som idag i lokalblaskan att slutet närmar sig för Sveriges enda nuvarande kopparpeng, 50-öringen. Och jag som har levt så länge att jag minns ettöringar, tvåöringar, femöringar, tioöringar och 25-öringar… Kan inte hjälpa det, men jag känner mig lite… Gammal…
Den här försvinner.
På nåt vis känns det lite sorgligt att 50-öringen försvinner. Samtidigt tycker jag att den praktiskt sett är rätt irriterande. Den är för liten, helt enkelt. Svår att hålla reda på och inte mycket nytta har man av den, ärligt talat. Den fungerar ju inte ens som betalning i p-automater. Jag kan också tänka mig att den är svår att hantera för darriga händer.
Men ändå… Lite nostalgisk blir jag när jag tänker på pengen i fråga… Pengen har ju funnits sen 1860-talet, vilket är liiite längre än jag själv har funnits (typ 100 år). När jag var i tolvårsåldern kunde jag till exempel köpa tio stycken kolor för 50 öre. Ett par år senare kostade en dagstidning 50 öre. Och 1985 kostade ett tuggummi av typen Bugg eller Jenka 50 öre styck…
Ursprungligen fanns Bugg bara som rosa, lite lätt päronsmakande tuggummin, men snart kom nya smaker som banan och lakrits.
Vad gäller då för 50-öringen? Jo, den gamla, silverfärgade 50-öringen blev ju ogiltig redan 2006. Den kopparfärgade 50-öringen kan du betala med fram till och med den sista september i år. Du kan lösa in den på banker fram till den sista mars 2011. Därefter blir den bara metallskrot…
Read Full Post »
Dags för ett tramsigt litet test igen. Den här gången kan du få reda på vilken glass du är! Själv blev jag…
Lakritspuck! Du må vara kaxig och hård på ytan men har utan tvekan ett mjukt inre. Din karriär är en stor del av ditt liv och du trivs bäst i storstan. Njut av alla dina bedrifter men glöm inte bort att koppla av ibland.
Som en sån här är Tofflan. Karriären är ju verkligen en stor del i mitt liv… Kanske glassen borde byta namn till LakritspuckO för att bättre passa mig..?
Read Full Post »
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - en tragisk komedi 