Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘kräftstjärtar’

Ett inlägg om en av sommarens pärlor.


 

Stress, stress, stress. Men vi hann ner på stan, in på Kafferummet Storken och fick oss ljuvlig skaldjurssallad till middag, serverade av Lille Prinsen, gossen med de stora ögonen som så sällan talade som barn. Vuxen nu… Kräftstjärtarna på min tallrik var precis så salta som jag behövde ha dem. Min vän Greken bjöd kaka precis så söt som jag behövde till dessert. Ja, Fästmön tog en liten bit, jag det mesta. Försökskanin när det gäller min vän Grekens kakor är jag så gärna. Det kunde inte bli mer perfekt.

Vi var inte ensamma som skulle lyssna på Sarah Dawn Finer, men trots kilometerlång (?) kö gick det smidigt. Konserten var underbar. Mycket prat, en hel del skämt och så Kärleksvisan till avslutning. Jag såg nog att Sarah Dawn Finer tittade rakt på mig. På MIG!  Lite sliten röst, men vilken pipa hon har… Tack Anna för att du fixade biljetter!

Ett glas rosé till min älskling, en iskall öl till mig innan vi tog bussen hem. Träffade ytterligare ett av gårdagens barn på bussen. Det är konstigt så vuxna alla barn har blivit. Lucille har fått nyckeln till mitt hem. I morgon far vi till Kungliga Hufvudstaden på nya äventyr. Det lär hända lite saker på en blogg nära dig ändå de närmaste dagarna, trots att datorn stannar hemma. Missa inte det! Ha en fin helg!

 

Här är några bilder från vår kväll:

Detta bildspel kräver JavaScript.

 


Livet är kort.

Read Full Post »

Ett inlägg om hur Tofflan slungar smör, bland annat.


Framåt kvällningen igår
var det så äntligen dags för sommarens andra kräftskiva. Eftersom det var lugnt och skönt och varmt ute kunde vi sitta på ballen*. Och det var nog tur, det, med tanke på vad jag så småningom skulle kasta omkring…

Som vanligt frossade vi på ett kilo ICA:s jumbokräftor. Gårdagens var röda och vackra, men de kunde har varit lite saltare och skalen var jättehårda.

Kräftor

Gårdagens skaldjur.


Kvällens tillbehör
var brungräddat Leksandsknäcke, svindyrt surdegsknäcke, smör och brännvinsost. Dryck: starköl och Östgöta sädes.

Anna äter kräftor

Anna äter kräftor med stor inlevelse.


Kräftor är gott, men kletigt.
 Det går åt massor av servetter, ändå är man kletig – liksom allt man råkar ta i. Det luktar kräftor om allt efteråt. Man kan tvätta händerna hur många gånger som helst. Trots det sitter lukten kvar. För efter att man har ätit kräftor går doften över i lukt, tycker jag…

Två kräftstjärtar

Två kräftstjärtar.


Jag brukar skala kräftor
och äta allt utom stjärtarna. Dessa sparar jag till sist, när alla andra på kräftskivan tycker att det börjar bli väldigt jobbigt att skala, samtidigt som folk ändå inte är riktigt mätta. Det brukar reta en del. Fast å andra sidan kan jag ju reta folk med min blotta uppsyn ibland, så…

Efter kalaset skulle bror Duktig syster Hurtig bära in allt i köket samt gå ut med kräftskalen. Det är då olyckan är framme! (Notera tempusbytet för spänningens skull!) Smöret har blivit till soppa ute i värmen. Det gliiider ur handen och

PLOFFS!

så landar det på tröskeln!!! Ja, vi fick oss ett gott skratt och jag fick lite extrajobb med att torka bort det feta. Och vilken tur att det var på balkongen och inte inomhus…

Idag ska vi nog äta lite fastare föda, men vi vet inte vad. Det blir en inspirationstur till Tokerian senare. Vad ska du äta till söndagsmiddag??? 


*ballen = balkongen


Livet är kort.

Read Full Post »

Ett inlägg om en tripp på egen hand till Kungliga Hufvudstaden.


Jag är inte mycket för att resa kommunalt.
Särskilt inte på egen hand. Men jag är bra på att pressa mig själv just nu till att göra saker som är svåra för mig: idag har jag åkt både buss och tåg två gånger! Målet var att träffa Anna W, destinationen Stockholm.

Dagen började lite mulet, men det var lik förbaskat kvavt.  Jag köpte två små flaskor pärondricka på centralen. En kom visst med hem igen.

Det blev ett tidigare tåg än jag planerat. Bara det att göra avstickare från fastlagda planer är bra träning för mig. Jag ville passa på att titta i lite affärer innan jag träffade den andra Annan, framför allt Alfa antikvariat. Där kan jag botanisera bland alla böcker i flera timmar…

Men först blev det en titt in i några av affärerna på Gamla Bro, det vill säga Blue Fox, Americana Classic Vintage och In & Finn. Därefter ett besök på Kinaaffären, den som bara liksom heter… China

Sen började det regna. Jag sökte skydd under en markis medan jag väntade på Anna W. Men till sist gick jag in till Hurtigs, där vi skulle ses. Först träffade jag på en otrevlig person som jobbade där och undrade varför jag fotade en skylt (orkade inte dra hela historien om namn, utan nämnde att jag skulle checka in på Foursquare. H*n verkade inte fatta.) Sen när vi beställde blev i alla fall jag trevligt bemött av en annan person. Tänk så olika människor kan vara!

Nån som enbart var trevlig var i alla fall Anna W! Jättekul att träffa nån som är i liknande yrkessfär som jag (såväl yrke som bransch, kan man säga). Vi jämförde en del erfarenheter från både då och nu och kom fram till att de arbetsgivare som inte väljer oss måtte ju vara… inte så smarta.

Tåg 14.11-tåget tillbaka till Upcollect (= Uppsala, med lite fantasi). Varmt och svettigt och jobbiga människor som skrek ut sitt livs historia i mobilen så alla hörde var ingen höjdare. Uppsalabuss lät vänta på sig. Ombord fanns nästa mobilskrikare som detaljerat redogjorde för sina upplevelser och känslor gentemot en person för den h*n hade i luren men också hela bussen. Orka! Vill inte höra!

Jag var inte hemma i New Village förrän runt 16. Har packat upp, skrivit lite och nu ska jag bara komplettera detta inlägg med några bilder innan det är dags för mig att söka dagens tre jobb!

I morgon förmiddag ska jag till ett möte på Arbetsförnedringen. Jag har ingen som helst lust att gå efter deras jävla miss, men eftersom jag är en vanlig människa och inte en myndighet kan jag straffas om jag inte deltar. Suck!.. Dessutom ska jag visa upp några intyg. Jag registrerade vissa utbildningar etc för fyra år sen. Inte förrän nu har nån frågat efter intyg. Så de ska få se! Jag har en hel jäkla drös som ligger redo i ryggan till i morgon…

Och ja just det… Jag såg två spöken, det vill säga troliga ficktjuvar, klädda och sminkade i vitt. En var utklädd till brud… Riktigt obehagligt!

Här kan du titta på några bilder från min dag i Stockholm:

Detta bildspel kräver JavaScript.


Livet är kort. 

Read Full Post »

Igår blev det mest skit. Att äta, vill säga, för min del. Frukosten var OK, med ägg, yoghurt, rostat bröd och färskpressad apelsinjuice. Men sen blev det två KitKat till lunch/eftermiddagsfika, en tredjedels rör Pringles chips med taco-dip till middag och lösgodis till kvällsmat. Inte bra! Jag kan säga att jag började må illa ganska snart när jag tuggat i mig en del godisbitar – och det sitter kvar i magen. Illamåendet, alltså. För övrigt har jag haft en viss output, men det vill du inte veta mer om. FY!

Idag har jag skärpt till mig och plockat ihop en egen salladICA Heidan – trots att de vägrar sälja TV-tidningen separat där. (Ja, jag blev skitsur en gång, trots att det inte är kassörskans ”fel”.) Det blev dyrt, hutlöst dyrt. Men då fick jag å andra sidan välja precis det jag vill ha – fetaost, kräftstjärtar och massor av avocado, bland annat.

En egenkomponerad salladsbunke. Under avocadon finns annat gott som ost, ruccola, tomater, oliver med mera.


Somliga inhandlade redan igår kväll
en egen salladsbunke för att ha till lunch/middag idag. Bara det att den lilla bunken står kvar i mitt kylskåp här, insåg vi just som Anna skulle kliva ur bilen vid jobbet. Så nu blir det en tur till dit för min del, för matleverans. Men sen ska jag till Gamlis och fika med CL på Odinsborg! Tänk att det är typ ett år sen vi sågs sist?! Inte klokt!!!

Gårdagskvällen blev seg. Vi var och handlade när Anna hade slutat jobbet klockan 21. Trötta båda två försökte vi hitta nåt på TV att slöglo till vid lördagsgodiset. Det blev nån märklig kanadensisk deckare från 1800-talet, tyvärr en serie av genren humordeckare.

Vi stapplade i säng strax efter klockan 23. Vid halv tolv-tiden kom några knäppisar på att det skulle vara roligt att lira basket i mörkret på vår kombinerade tennis- och basketplan. Eftersom det var otroligt varmt igår hade jag öppet både i sovrummet och balledörren*. JAG TRODDE VI SKULLE BLI TOKIGA(RE) PÅ BOLLPUCKONA!!! Så jag for upp och stängde balledörren med en smäll – som om de brydde sig. Jag hade tänkt springa ut på ballen** alldeles naken och skrika nåt riktigt fult samt låta Anna belysa mig med en spotlight, men jag besinnade mig. Livet är ju trots allt… kort.


*balledörren = balkongdörren

**ballen = balkongen


Livet är kort.

Read Full Post »

Jag blev ju utbjuden i kväll av en före detta kollega, numera vän, Lena. Tänk så bra det passade, för det var ju verkligen läge att fira. Vi gick till samma ställe som Fästmön och jag gick till sist, Gary’s. Och det namnet ska du komma ihåg för maten är kanon!

Lena är också kanon. Eller i alla fall väldigt glad!


Vi inledde med en mycket torr dry Martini
under en galen kolampa. Äntligen fick jag fota! (Ja, jag är verkligen skitjobbig med min mobilkamera!..)

Galen kolampa.


Ärligt talat var jag lite orolig för att mage
n skulle protestera, men den har skött sig finfint i kväll. Det enda jag känner av nu efteråt är ett svagt illamående. Fast det kan bero på bussresan. Japp! Jag övervann den demonen också idag och åkte buss. Tur och retur. Ensam. Utan att dö.

Till förrätt valde jag den här gången en sorts popcorn, enligt menyn. Det var friterade kräftsjärtar och till det en smält kryddigt smör. Mycket salt, men mycket gott.

Friterade popcorn som innehöll kräftstjärtar.


Till huvudrätt valde jag,
tråkig som jag är, samma som sist, det vill säga kycklingfajitas. Men smart nog så delade Lena och jag på en portion. Annars hade jag definitivt inte mått bra. Portionerna på Gary’s är mycket rikliga vilket torde passa hungriga gubbamagar, men var var alla manliga gäster???  De kvinnliga gästerna var i klar majoritet.

Kycklingfajitas med massor av goda diper.


Diperna var som sist enormt goda.
De inte bara tilltalar gommen, de tilltalar ögat också.

Fyra diper: krämig guacamole, rökig  mangodip, syrlig gräddfil och en röd, het tomatdip. Suveränt goda alla, på sitt sätt.


Som avrundning en lite lagom dessert,
söt och friterad, men inte alltför kraftig. Till den en kopp svart kaffe.

Friterad Mars, Snickers och Twix. Fast jag minns inte i vilken ordning…


Som sist får maten allra högsta betyg
, ingen tvekan! Portionerna är så rikliga att man gott och väl kan dela om man bara är lite hungrig. Men den här kvällen serverade Gary själv och då steg även Toffelbetyget för servicen.

Högsta betyg!

 

Stort TACK till Lena som bjöd mig på den här middagen! Nästa gång är det jag som bjuder, inga protester!!!

Read Full Post »

I veckan var det dags att vända månadsblad i våra kalendrar. Jag vände upp en bild på rönnbärsklasar i min fotokalender. Bilden är tagen förra året, tror jag, eller året innan. Men det är minst lika mycket rönnbär i år. Och det innebär ju en kall vinter, sägs det… Annars är jag en sån som älskar hösten och alla dess vackra färger och jag hoppas att det blir många dagar med bra ljus som jag har möjlighet att gå ut med min tejpade mobilkamera och fota!


Rönnbär ger hösten en del av dess vackra färger!

                                                                                                                                                             Ska jag säga nånting illa om hösten är det väl att den för mig närmare vintern. Vintern, som jag inte hatar eller avskyr, men som jag har respekt för. Dess kyla, snö, halka och allt annat är nog så goda ursäkter för att emigrera den årstiden. Ändå stannar jag här. För charmen med att bo här i Sverige är ju lite grann årstidsväxlingarna. Vi klagar så ofta på att det är för varmt, för regnigt, för kvavt, för kallt, för mycket snö och så vidare, men inte 17 skulle jag vilja vara utan en enda årstid. Fast finge jag önska så vore det mindre snö och inte så kallt vintertid…

Jag var totalt slut i rutan igår. Totalt. Efter två arbetsdagar. Men känslan igår var betydligt bättre än känslan kvällen innan. Jag är medveten om att självkänsla och självförtroende inte återuppbyggs på en kvart, men igår byggde jag i alla fall en centimeter. Eller en och en halv, till och med.

Jag noterar i besöksstatistiken att väldigt många är nyfikna på var jag befinner mig på vardagarna. Eftersom det tyvärr finns illvilliga element som läser den här bloggen har jag beslutat att inte lägga ut det på sidan CV. Men man kan ju alltid mejla mig och fråga så får man se om man får nåt svar…

När gårdagen drog sig mot seneftermiddag åkte jag ut till Himlen och hämtade Fästmön. Hennes äldste son skulle ha sina två numera vuxna brosor på besök, så vi hoppas att hemmet fortfarande är intakt…

Middagen blev kalkonfilé stekt i tjockare skivor och serverade med vitlökssmör, hot béarnaisesås och ärtormajspaprika samt potatisklyftor med skal. Vi drack den sista flaskan Husets vin ur föregående tappning, från maj 2010. Nu har vi den senaste Merlottappningen att se fram emot! Vinet var verkligen fylligt och välsmakande, trots att det uppstod en del problem under produktionen…

I morse var det endast sex grader när Anna gick upp. Temperaturen hade stigit till sju när vi tuffade iväg i Clark Kent* till hennes jobb. Anna jobbar till 16 idag och jag har tänkt ägna min lediga dag (!) åt att damma och dammsuga, läsa, sitta vid datorn, kanske pussla, ringa mamma och ringa en vän. Sen har nog den här dagen passerat. I morgon, söndag, blir det eventuellt en fika med en annan vän på Odinsborg i Gamla Uppsala. Vi träffas alltför sällan numera, vi som sågs varannan vecka tidigare…

I kväll bjuder köket i New Village på kräftor. Jag lyckades tyvärr inte få tag i de goda kräftorna vi åt sist, när paketet även innehöll ett gäng kräftstjärtar. Till i kväll tinar jag just nu ICA:s jumbokräftor från Kina. ICA brukar ha bra jumbokräftor, men de senaste två åren har kvaliteten varit något sämre, tycker jag. Vi får se hur dessa är! Försäkerhets skull tänker jag försöka få tag i Västerbottenbpaj på ICA Heidan – de brukar ha god sådan som smakar nästan hemtillverkad!


Dessa slinker nog ner fint i afton!

                                                                                                                                                                 Nu ska jag kolla runt lite om det har hänt nåt spännande i (om)världen innan jag i min lilla värld bäddar och läser lokalblaskan. Kaffe? Självklart! Jag är inne på min tredje mugg…

                                                                                                                                                             *Clark Kent = min lille bil-man

Read Full Post »

När eftermiddagen började gå över i kväll simmade vi till Tokerian för att handla sparris och lördagsgodis. Sparrisen är till söndagsmiddagen, men lördagsgodiset var förstås till i kväll. Där var fullt med folk ute i samma ärende som vi (lördagsgodis, inte sparris), varpå slevarna tog slut. Och när de blev ”lediga” var de uräckliga. Hur som helst plockade vi ihop var sin sån här BUNKE – och tro det eller ej, vi har inte drabbats av magsjuka än!


HA! Nu blev nog allt både fru Hatt och Soffan sugna på lördagsgodis, kan jag tro!

                                                                                                                                                              Det var för övrigt inte bara bunkarna som var inspirerade av den lilla katten utan mun. Där fanns också sånt godis…


Kattgodis, jajamens, som BJ skulle ha sagt!

                                                                                                                                                               Väl hemma igen började vi ladda för aftonens goda. Men vi tog faktiskt lite godis först så att vi skulle komma i lördagsstämning. Sen började vi duka fram…


Var sitt kräftljus fick vi.

                                                                                                                                                       Kräftorna jag hade köpt var pandalusiska, kinesiska vildfångade. De var goda i smaken och lagom hårda i skalen.


Ska jag ha nån liten kritik mot kräftorna så var det kanske att de kändes lite bleka i färgen.

                                                                                                                                                                         I kräftpaketet låg, enligt framsidan och verkligheten, 16 – 20 kräftor samt ett gäng kräftstjärtar. Och det var väl en alldeles utmärkt idé, för hur många är det som bara äter stjärtarna på kräftorna, egentligen? Jaa, en hel del. Rikligt med stjärtar var det dessutom.


Rikligt med stjärtar låg det i paketet.

                                                                                                                                                                 På bordet hamnade också rostat bröd med smör och ost samt Fästmöns ostpaj, den här, som du kanske minns:


Västerbottenpaj gjord på tex mex-ost. Anna lyckades – som vanligt!

                                                                                                                                                             Övriga tillbehör blev faktiskt inte Östgöta sädes utan Göta Kanalbrännvin samt starköl. Anna hade nog föredragit Östgöta sädes. Östgöta sädes är ju whiskybaserat, medan ”kanalspriten” bland annat är gjord på vete.


Det slank ner några klara i struparna, mest i min, förstås.

                                                                                                                                                                 Vi åt och drack, men ingen byxa sprack. Ingen blev full och ramlade av kökssoffan eller spydde. Som de duktiga kickor vi är diskade Anna medan jag gick ut med skalsoporna.


Anna tar årets första kräftor.

                                                                                                                                                             Kvällen avslutades med Kommissarie Banks, kaffe och var sin päronkonjak. Livet är gott ibland och det här sista glaset tog jag för Gunilla!

Read Full Post »

Older Posts »