Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘jumbo’

Ett sörplande inlägg.


 

Kräftljus

Kräftljusen stod naturligtvis på bordet.

Kräftor ska det vara så här års. Det har jag ätit i augusti sen barnsben. Ja, jag har naturligtvis aldrig ätit med mina ben, jag gör som alla andra: använder munnen. Ett kilo kinesiska jumbokräftor från ICA:s sortiment smockade vi i oss igår. Särskilt jumbo var kräftorna inte. De flesta var ganska små, även om det fanns såna med stora klor. Smaken var god, lagom sälta. Färgen var vackert röd och färgade våra läppar åt orange, den sniggaste färgen.

Men inte blir man mätt på kräftor allena. Fästmön snodde ihop en ljuvlig Västerbottenpaj à la LCHF. Tillsammans med gräddfil, rom (orange, of course!) och hackad rödlök (den hade jag hackat!) blev den vår förrätt. Underbart god! Receptet är förstås hemligt.

Dryck till kräftorna blev Östgöta sädes till oss båda, en starköl till mig och ett vitt, lätt mousserande vin till Anna. Vi drack nog inte snaps för varje snapsvisa som stod på servetten, men vi visksjöng till varje snaps. Skälet till den blyga sången var att vi hade kräftskiva på ballen*. Till skillnad från andra visar vi hänsyn. Vädret var fram och tillbaka igår. När jag hämtade Anna började det regna, men framåt kvällen blev himlen något ljusare och jag kunde duka på ballen. Vi var lite oroliga att vädret skulle locka ut rökbombare. Tack och lov skedde detta inte!

Jag var duktig kicka och raglade traskade iväg och kastade skalen i soprummet. Anna var duktig kicka och diskade. Framåt 21.30-tiden pep mobilen till. Det var Lucille som undrade om jag var vaken. Jag svarade jakande. Efter några minuter dök hon upp, medförandes fyra inlagda gurkor. Riktigt speciell smak. Vi fick nog höra receptet, men det enda jag minns är att det var vitlök i lagen och väldigt gott. Två gurkor smockade vi oss, två sparade vi. Så där gör en riktig kompis – hör av sig ganska sent en vardagskväll och kommer över med inlagda gurkor! Som tack fick hon en öl, som hon smuttade försiktigt på – det är ju arbetsdag idag för henne.

När Lucille hade hasat över till sig, hällde vi ner oss i soffa respektive bästefåtölj och tittade på Kommissarie Banks, som jag spelat in på DVD-hårddisken tidigare på kvällen. Även om det var spännande var inte bara munnarna svidiga av kräftsalt, ögonen sved också av trötthet. Ögonlocken blev tyngre och tyngre, men vi orkade se slutet innan i alla fall jag somnade på vägen till sängen.

Här är några bilder från vår kräftskiva:

Detta bildspel kräver JavaScript.


Min morgon idag inleddes vid sju.
Jag har skrivit och administrerat, trots en inte så skön halsbränna. Utanför regnar det lätt. Vår dag är inte inplanerad alls. Det är sånt som Anna behöver dessa sista skälvande semesterdagar innan jobb och ansvar faller på henne igen. För övrigt tycker jag att folk klagar alldeles för mycket på att de måste jobba efter att ha haft betald semester i en månad eller mer. Sluta genast med det! Var lite jävla glada och tacksamma i stället för att ni har jobb!


Och avslutningsvis vill jag förstås ställa den klassiska frågan: kräftor eller surströmming – vad föredrar DU??? Skriv några rader i en kommentar och berätta!


*ballen = balkongen

 


Livet är kort.

Read Full Post »

Ett njutbart inlägg. Delvis.


 

Kräftor turkiska från en bergssjö

Jumbokräftor från en turkisk bergssjö.

Det är ställt utom allt tvivel: kräftor är sååå gott! Jag var lite orolig att kräftor med tillbehör och min mage inte skulle trivas ihop igår kväll, men det gick väldigt bra. Jag åkte och hämtade Fästmön när hon hade slutat jobba. Medan hon på olika sätt konverserade samtliga fyra barn (!) – hon är ju alltid mamma! – ställde jag iordning och dukade fram. Lite stolt var jag allt att jag hade kommit ihåg att ta fram kräftorna ur frysen för tining över natten i kylskåpet. Kräftor ska nämligen tina lååångsamt. På dan igår tog jag fram dem i rumstemperatur. Och trots att det inte fanns nåt hål i vacuumförpackningen anade jag den underbara doften av skaldjur i mitt kök..

Jag hade köpt (för min hushållskassa) ett paket turkiska bergsjökräftor. Det var nog affärens dyraste sort. Det står numera alltid på alla kräftpaket att innehållet är jumbo. I det här fallet stämde det! Förra gången åt vi kinesiska jumbokräftor. De var inte jumbo, men mycket röda. De turkiska kräftorna var blekare i färgen, vissa nästan åt det rosa hållet. Till de turkiska skaldjurens pluskonto hörde också det faktum att de var mjukare i skalet och därmed lättare att äta. Och så var de, som sagt, jumbostora också!

Som tillbehör hade vi enbart rostat bröd med Västerbottenost och Bregott med havssalt. I kylen hittade jag en lite mindre än halvfull flaska Östgöta sädes. Vi tog även var sin öl, för kräftor är ju salta så man blir rejält törstig. Dessa kräftor var aningen vassa också, vilket gjorde att det uppstod en del sår inne i munnen. Men värsta skadan ådrog sig nog Anna som lyckades slå ena ringtån i min

fittsoffa

och direkt därpå fick en lårkaka av min

fittsoffa.

Jag konstaterade stilla att min kökssoffa, det vill säga

fittsoffan

aldrig kommer att stå i nåt gemensamt hem.

Kvällen avslutades i vardagsrummet med kaffe och varsin LITEN chokladbit. Ett tu tre var det nån som morrade i soffan och då insåg jag att det var tandborst- och läggdags.

Idag vaknade jag kvart i sex till en morgon som var som en grå och fuktig filt. Så jag lyckades somna om. Det blev lite sovmorgon, faktiskt. Vi har inga planer för dagen, utan har mest surat över att vädret nu är kasst. Vädret, som var så härligt de senaste dagarna när Anna har jobbat, jag har skrivit bok och båda har varit sjuka. Vi tänker i vart fall tvinga oss ut på en promenad. Om Annas snälla mamma inte hade varit bortrest skulle vi kanske ha plingat på och snikat en fika. Men dagens morot är förstås godis – det är ju lördag!

Jag har tagit fram ett paket kycklingfärs ur frysen, för i afton ska jag laga till Lasagne – med hjälp av Knorr. För jag lagar aldrig mat från grunden, sånt är jag helt enkelt inte bra på. Och det är nog tur för Anna att jag inser mina begränsningar.

I vart fall har fru Hurtig Duktig inhämtat de två saknade poängen i sitt jobbsökerisystem nu på morgonen. Jag hittade två riktigt spännande jobb, varav det ena kanske ligger lite väl långt från mitt CV, om man säger så. Men om man aldrig försöker kan man heller aldrig lyckas med det oväntade, eller hur?

Vad äts det hos DIG idag, dårå??? Skriv gärna några rader och berätta! För även om jag INTE gillar att LAGA mat, gillar jag att ÄTA mat! (vilket också syns på min enorma kroppshydda).

Kräftljusstake i plast

Kräftljusstake i plast made in ???

 


Livet är kort.

Read Full Post »

Ja vi skulle alltså till OnOff med Annas mobil. Men i stället hamnade vi på Jysk och Jula. Hur kan det bli så? Jo, därför att OnOff var STÄNGT FÖR OMBYGGNAD. Då är det inte så lätt att komma med en nyinköpt, krånglande mobil…

Vi traskade över gatan i stället och stegade först in på Jysk. Där fanns en hel del roligt att se. Till min prinsessa hittade vi Kudden med stort K.


Min prinsessa!

                                                                                                                                                             Jag blev yr i mössan ganska snart, men upptäckte att Jysk kanske har lösningen på detta!


Bandage för yra elefanter, passar ju perfekt för en snurrig tjockis som jag!

                                                                                                                                                        Över huvudtaget var det fullt av farliga djur på Jysk idag.


HJÄLP, vilken andedräkt!

                                                                                                                                                         På sina ställen var det lite Tokeria-ordning*. Nåt hör inte hemma på den här hyllan, till exempel, men vad?


Hylla för panty hoses eller MER(a)???

                                                                                                                                                        Sen hittade vi Sängen med stort S också för dem som vill vara tre i sovrummet.


Säng för tre – två där nere och en där uppe.

                                                                                                                                                        För några år sen var vi på ett 40-årskalas, jag och Anna. Då lärde vi oss att man ska gnugga Buddhas mage för då blir man rik. Gissa vad Anna gjorde när hon fick syn på en liten Buddha??? Gnuggade av bara F*N!


GNUGGA, GNUGGA! ”Ge mig pengarna NU!

                                                                                                                                                       När vi hade tramsat färdigt inne på Jysk och jag dessutom betalat en kudde som jag gått och burit på sen vi klev in, nästan, var det så dags för Jula att få besök av oss. Vi välkomnades redan i dörren av Grabben Hela Dan med Stora Doningar!


”Jag har stora doningar, jag!”

                                                                                                                                                               För övrigt var det MYCKET som var stort på Jula. Jag började undra om man lierat sig med min optiker som jag fick ett STORSTILAT brev från igår


Jumbofjärrkontroller… Jämför de tre högra med den i normal storlek längst till vänster…

                                                                                                                                                             Jula har ett varierat sortiment av prylar. Och jag vet inte riktigt vad man ska ha allting till. Det här, till exempel, vad är det?


Har det med grisar, snusk eller musikalen Grease att göra, månntro?

                                                                                                                                                        Sen hittade jag en sak som faktiskt går att använda, men vem vill få grodspott i huvet när man duschar?..


Jaaa, vad säger man..? En sån här borde väl alla ha, eller..?

                                                                                                                                                     Tydligen har man på Jula inte bara specialiserat sig på oss som ser illa och såna som vill ha grodspott i huvet utan även på neuropsykiatriska funktionshinder.


Strykjärn som ger damp?

                                                                                                                                                         Sen tycker jag att de är rätt snuskiga på Jula, framför allt när de börjar saluföra djurs könsorgan… Eller?


Men fyyy… Låt den lilla katten ha sin lem kvar. Annars kan det ju bli… Pelle Lemlös!..

                                                                                                                                                  Slutligen, den som inte har en sån här i sin ägo, måtte ha ett torftigt hem…


Noppborttagaren – för navelskådare som vill ha luddfria navlar???

                                                                                                                                                            Nej, efter allt detta var vi så yra i mössorna båda två att vi åkte hem och begrundade allt vi sett… Och under tiden vi dokumenterade detta blev vännen Jerry ÄNNU mera känd i media… Men DET får han själv berätta om!

                                                                                                                                                   *Tokeria-ordning = att det till exempel ligger kakor bland tvålarna

Read Full Post »