Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘försäljningsvärde’

Våra svenska hushåll tycks tappa aptiten vad gäller ekologisk mat. Det visar en sammanställning av statistik som LRF (Lantmännens Riksförbund) gjort tillsammans med Ekoweb. Visserligen ökade försäljningen av ekologisk mat förra året, men för första gången på tio år är ökningen mindre än tio procent. Totalt såldes ekologisk mat för 9,5 miljarder ändå, men det är bara 3,6 procent av all försäljning av livsmedel i Sverige.

höstgrönsaker
Svenskarna har tappat aptiten på ekologiska matvaror. 


Men varför har det blivit så här då?
Många livsmedelskedjor har lanserat egna märken för ekologisk mat, men försäljningsvärdet har sjunkit. Och dessutom har det inte varit några spännande kampanjer eller nya varor som har hållit försäljningen uppe eller fått den att öka. Folk håller också hårdare i sina hushållsslantar och ofta väljer man bort ekologiska varor på grund av priset. Men framför allt har tillväxten minskat för den främsta av de ekologiska varorna, nämligen mjölken.

Samtidigt har emellertid inköpen av ekologiska livsmedel ökat – inom offentlig sektor. Ökningen var 18 procent 2012. Lite sämre än målet, som var 25 procent. Och intressant att jämföra med Danmarks mål som ligger på hela 60 procent.

Jag köper ekologiskt ibland, men det är oftast prislappen som styr. Men handlar DU ekologiska livsmedel när du köper mat???


Livet är kort.

Read Full Post »