Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘färska varor’

Ett vardagligt inlägg.


 

Klubbor med mask o skorpion

Att alla spännande jobb finns i Stockholm är lite av en insekt i arbetsklubban… (Klubborna hittade jag i ett glas på Restaurang Kreta i Förorten.

Äntligen blev det lite vardag igen! Det vill säga, jag är hemma hos mig och kan sitta och skriva i, för mig, normal arbetsställning: jag sitter i min trasiga kontorsstol (bara sitsen som har spruckit), med benen i kors framför datorn. Idag vaknade jag strax efter klockan sju, en alldeles perfekt tid när man har massor att göra. Som vanligt inledde jag dagen med att söka tre jobb. Jag måtte ha världens tur, för jag hittar intressanta tjänster, alltså jobb jag verkligen skulle kunna tänka mig. Det enda smolket i bägaren – eller insekten i klubban – är att de flesta spännande jobb inte finns här utan i Stockholm. Hur det blir med pendlingen vete 17. Tågtrafiken strular ju typ hela tiden och bil kan vill jag inte ta till Stockholm… En sund människa kör inte bil i innerstan.

Kylskåpet den 15 juli 2014

Mitt kylskåp den 15 juli 2014, en sorglig historia.

På min agenda för övrigt idag står att ta en lång dusch när jag har skrivit det här inlägget. Därefter blir det marsch pannkaka till Tokerian, eftersom jag inte var där igår. Mitt kylskåp behöver verkligen fyllas på! Det innehåller några droppar fil med bäst-före-datum idag, några deciliter mjölk med bäst-före-datum i förra veckan, en skvätt Pro Viva svartvinbär, en halv kaviartub, fem öl, ketchup, lite smörgåsgurka, några svarta oliver, hostmedicin, vattenflaskor, en halvfylld bunke tzatziki (osäkert om den lever), en liten ostkant, några matskedar Bregott havssalt och en klick räksallad. Jag undrar vad nån kändiskock skulle kunna laga till av det? Men det behöver jag ju inte undra särskilt länge, för hit hem kommer ju inga kändiskockar… Nä, mitt kylskåp är en sorglig historia idag. Sammanfattningsvis: kylskåpet ekar lätt och behöver färska varor!

I eftermiddag ska jag ner till stan och lägga mitt huvud i M:s kompetenta händer. Kalufsen ska bort, jag vill bli sval i nacken igen! Sen ska jag stråla samman med Fästmön och Elias och hänga med dem tills vi går till vår gemensamma nämnare för att lämna barn och hämta docka. Ja det där med docka är en datorgrunka som jag ska förklara bättre när den är installerad! Anna har en del ärenden på stan och jag kan alltid glo på böcker. Avslutningsvis äter vi middag nånstans. Jag hade hoppats på fint väder och kall öl, men dan ser glåmig ut. Det tycks ha regnat rejält i natt och det kommer säkert mera från ovan.

Vad gör DU idag då??? Har du semester, jobbar du dina sista dagar före semestern, har du just återvänt från semestern eller är du som jag, ofrivilligt – eller frivilligt! – ledig??? Skriv gärna några rader och berätta!

 


Livet är kort.

Read Full Post »

Vi är nog ganska många som köper närodlade livsmedel. Av olika skäl och av flera skäl. För min del handlar det om att gynna lantbrukarna och odlarna här i närheten. Men visst har jag tänkt att närodlat också måste vara bra för miljön eftersom man slipper långa transporter och allt vad lastbilar och långtradare spyr ut. Bara det att nu slås miljötänket i kras.

En professor vid SLU menar att det inte alls är transporterna som är värsta boven när det gäller utsläpp. Och Naturskyddsföreningen förordar ekologiska varor om man ska tänka på miljön. Men var finns de farliga utsläppen då?

Forskare vid KTH räknade för några år sedan ut att det är leveranserna av närproducerat till den lokala ”bondens marknad” som är farliga. Leveranserna görs nämligen med fordon vars utsläpp ibland motsvarar utsläppen från de längre transporterna. Och det är också större utsläpp från kundernas egna transporter till och från affären än från själva leveransen.

Nej, den som vill tänka mer på miljön när man handlar mat bör sluta köpa kött. För grönsaker och frukt har mindre än hälften så stor klimatpåverkan som kött, enligt Naturskyddsföreningen.


Grönsaker är bättre än kött – ur flera aspekter.

                                                                                                                                                               Men åter till det här med närproducerat. Nåt bra är det väl med det, ändå? Jag vill verkligen stödja de lokala förmågorna för på så vis stödjer jag ju samtidigt det lokala näringslivet. Sen vet jag att varorna är färska, de har inte fraktats långväga. Och små gårdar producerar ofta bredare, vilket leder till biologisk mångfald.

lite bra är det allt med närodlat… (Jag äter ju inte kött heller, så…)

Read Full Post »