Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘eritreansk’

Ett inlägg om en kulinarisk upplevelse på en eritreansk-etiopisk restaurang.


Idag gjorde Fästmön och jag
lite olika saker. Men på kvällen hade jag en dejt med min älskling. Vi hade bokat bord på Restaurang Messob i Luthagen för att äta injera, en sorts majspannkakor av lite skumgummikaraktär.

Anna i solen
”She’s a Sunny girl…”


Ingen av oss hade varit på Messob tidigare.
Jag åt etiopiskt i Stockhom nånstans 2004. Innan dess hade både Anna och jag ätit injera genom vänner och bekanta.

Jag bokade bord via nätet igår kväll och fick bekräftelse via e-post, den som började

Frid Ulrika…

Det kan man skratta åt, men jag skrattade för att jag blev glad över att nån önskade mig frid – med tanke på allt skit just nu.

Menyn innehöll förrätter, varmrätter och desserter samt drycker av olika slag. Man kunde välja olika såsblandningar om man ville prova lite av varje. Men menyn innehöll också lite grann om bakgrunden till restaurangen, vem som startat dem och vem som driver den nu etc. Trevligt!

Messobs meny
Menyn innehöll också bakgrunden till Messob.


Vi hade som sagt bokat bord,
men valde att sitta på uteserveringen. Det var ju väldigt varmt, nästan 35 grader i solen. Här fick vi dock sitta i skugga, men ändå lä. Vi hittade en skön soffhörna där vi hällde ner oss. På bordet stod en vas med färska rosor.

Rosor
Färska rosor. 


Möblemanget var av sedvanlig
populär utesort, men väldigt bekvämt. I glasskivan speglade sig vasen på ett läckert sätt.

Glasbord
Spegling.


Som måltidsdryck
valde vi ett lager från Uganda, Bell. Det var inte så starkt, men passade utmärkt till den kryddiga maten.

ell lager från Uganda
Bell från Uganda.


Jag valde en kycklingtsebhi
till min injera. Man fick två injera – en med sås och en bredvid. Vi valde bort bestick och fick var sin våthandduk. Mycket bra både före och efter maten!

 Injera med kycklingtsebho
Underbart smakrikt!


Såsen innehöll förstås berbere
vilket gjorde den underbart smakrik, men den var inte så stark som vi båda hade föreställt oss. Det kom lite styrka i eftersmaken, dock. En karaff vatten fick vi också, jag tog ett glas före maten, inte efter.

Anna dricker öl
Anna njöt också av sin öl.


Molnen hopade sig lite,
men det var fortfarande varmt. Det var väldigt skönt att kunna äta utomhus. Stället började fyllas på med folk – från att ha varit ganska tomt när vi kom vid halv sex-tiden till att vara ganska fullt när vi gick. En och annan bekanting skymtade också – såväl bland gästerna som förbipasserande på gatan.

Molnen hopar sig
Molnen hopade sig.


Som avrundning tog vi dessert och etiopiskt kaffe. Jag kunde inte motstå desserten Den glada giraffen. Den bestod av mango- och melonglass med kokos. Kaffet smakade väldigt runt och gott utan att vara beskt.

Den glada giraffen med kaffe
Den glada giraffen.


Det här var en riktig kanonmåltid!
Förutom den goda maten var priserna mycket bra. Totalt kostade två huvudrätter, två öl, två desserter och två kaffe 648 kronor. Servicen sköttes alldeles utmärkt av två lågmälda unga män.

Det här kan naturligtvis inte bli annat än högsta Toffelbetyg! Jag kan verkligen rekommendera dig att besöka Restaurang Messob!

rosa toffla minirosa toffla minirosa toffla minirosa toffla minirosa toffla mini


Livet är kort.

Read Full Post »

Det stundar Kulturnatt i Uppsala, liksom varje år i september. I år blir det nu på lördag, den 10 september. Som vanligt har jag bläddrat igenom programtidningen och hittat ett gäng evenemang som jag skulle vilja besöka, om jag själv får välja (inte så säkert jag ens kommer ner på stan i år, tyvärr…):

För min del går snobbiga kvasiförfattare och andra högdjur fetbort! Det finns massor av bra annan kultur!!!

Vill du välja själv ur programmet hittar du det här!

Read Full Post »

Lördagen den 11 september är det dags igen. För Kulturnatten! Och i år är det storsatsning på… toaletter. Dessa ska nämligen, till skillnad från tidigare, ställas fram mitt på gågatan. Det handlar om ”En tryggare stad”.

Den första Kulturnatten arrangerades 1989. Då hade den 37 arrangörer som presenterade 96 program på några få ställen i Uppsala. I år är det 342 arrangemang…

Självklart har jag valt ut några russin ur Kulturkakan! Här kommer de:

  • Kriminella insekter. Biotopia, klockan 11 – 22. Mellan klockan 19 och 22: Leta efter insekterna som leder till ett lik…
  • Tropiska kulturväxter och nattblommande Victorianäckros. Tropiska växthuset, Botaniska trädgården, klockan 17 – 20.
  • Fotografen Jonas Lindells bilder ställs ut. Galleri London, Fyristorg, klockan 18 – 22.
  • Vi har Tourette. Se filmen om sex personer, i olika åldrar, med Tourette. Infoteket, Kungsgärdets sjukhus, S:t Johannesgatan 28 D, klockan 15,  16 och 17.
  • Till 150 års-minnet av Gustaf Frödings födelse. Medicinhistoriska museet, Eva Lagerwalls väg 8 och 10, klockan 15 – 18.
  • Eldspel med Riddarsällskapet Celeres Nordica, hästar och gycklare. Odinslund, klockan 19.30.
  • Klubbkulturnatt. Orange, Svartbäcksgatan 29, klockan 21 – 2.
  • Drabbande läsning med Bengt Gustafsson, Lisa Irenius, Alexandra Wattman, Dag Thelander, Magnus Alkarp och Lena Redin. Stadsbiblioteket, Svartbäcksgatan 17, klockan 20.30 – 22.
  • Bokbord. Svartbäcksgatan, utanför Stadsbiblioteket. Klockan 10 – 23 Antikvariat Röda rummet, klockan 14 – 23 Stadsbiblioteket, klockan 18 – 22 Syndikalisterna.
  • Spökvandringar. Uppsala slott, Vasaborgen, klockan 20, 21, 22. OBS! Från sju år och entré 50 kronor.
  • Smaka etiopisk/eritreansk mat lagad av kokboksförfattaren Gennet Awalom. Världsbutiken Globalen, Sysslomansgatan 2, från klockan 13 och tills maten är slut… En liten avgift för maten tas ut!

Read Full Post »