Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘ekologiskt’

”hur livet är…”

Ett inlägg om hur livet är, precis som det står i rubriken.


 

500 gilla

Tack till alla 500 gilla-klick!

Det finns några läsare som är mina favoriter. Dit hör Grethe, som envisas med att säga om sig själv

jag är bara en gammal tant.

Jag har aldrig träffat Grethe, men vi har telefonerat några gånger. Även om åldern på ID-handlingarna säger en sak är det en synnerligen vital, pigg, klok och ungdomlig kvinna har jag pratat med. Igår skrev Grethe att hon har saknat mina inlägg om hur livet är, så jag tänkte skriva ett sånt inlägg nu – med alla de risker det innebär med kommenteringen påslagen. Förresten fick jag igår kväll en badge från WordPress att jag uppnått 500 gillar. Nu gillar inte jag gilla-funktionen särskilt mycket. Jag tycker att det är slött att klicka gilla i stället för att kommentera. Men det har ju inte gått att kommentera här på ett tag, så… Tack till alla gillare, får jag väl ändå säga!!! Samtidigt blir det lite ironiskt. Av bloggutrymmet återstår fortfarande nio procent innan det här inlägget är färdigskrivet. När de nio procenten tar slut är det verkligen slut.

Slut

Nio procent kvar av utrymmet. Sen tar det slut.


Nu ska jag berätta om hur livet i den VERKLIGA världen är för min del:

Varje vardag går jag upp vid sjutiden. Visst skulle jag kunna piska upp mig tidigare, men varför? Dagarna, de tomma, blir så oändligt långa. Förmiddagarna främst ägnar jag mig åt att söka jobb, rapportera vilka jobb jag har sökt, leta lediga tjänster samt skriva. Det brukar bli en rast vid tiotiden och då tvättar jag mig/duschar och petar in linserna. Sen kör jag ett tag till, ibland fram till klockan tolv. Då äter jag brunch, det vill säga frukost fast vid lunchtid. Två rostade mackor och fil med müsli.

Eftermiddagarna är oftast hemska. Då blir jag rastlös, känner mig ostimulerad. Jag försöker lura mig till att ha ett ärende utanför hemmet, men det blir svårare och svårare att ens lura mig själv till soprummet. Ibland åker jag ut på en biltur (om så bara för att skjutsa hem en arbeterska), men dessa gånger blir färre och färre. Vanligen är jag här hemma eftermiddagar, kvällar och nätter. Pratar med väggarna då och då för att jag ska få höra min egen röst. Ringer mamma, så jag ska få höra en annan mänsklig röst.

Två tecknade tjejer som kramas på en burk

När Anna är här är få min tillvaro konturer i form av en riktig dag.

Nu undrar du säkert var Fästmön är i det hela? Jo, hon finns kvar, men hon jobbar, har barn och katt med två kattungar. När Anna är här blir min tillvaro lättare och tydligare. Den får konturer i form av en riktig dag. Anna är med mig så ofta hon har möjlighet, men eftersom jag blir som hennes femte barn kan jag tänka mig att det blir ganska jobbigt. Jag vet inte vem Anna pratar med om detta eller om hon bär tyngden och oron inuti. Självklart blir det slitningar i vårt förhållande. Det sägs att svåra tider gör en starkare. Det är en underdrift att säga att vi har haft en och annan svår period under de åtta år vi har varit tillsammans – vi har haft det tufft nästan hela tiden. Inte har det underlättat heller att det under dessa år alltid har funnits människor som har tyckt/tycker att vi inte ska vara tillsammans, heller. Men kärleken är en stark kraft. Den ska varken du, jag eller nån annan underskatta!

 

Kanelgodsak

Anna bjöd på fredagsfika, riktig gofika, på sin balle.

Den gångna helgen har Anna varit här. I fredags var hon ledig. En ledig dag – och vad ska en göra? Det blev en del vila innan vi tog oss iväg till Tokerian så att Anna fick handla hem lite. Hon ska vara hemma hos sig ett par dar, men kommer förhoppningsvis tillbaka hit nån dag den kommande veckan. Vi åkte ut till katterna på fredagseftermiddagen och kunde även ta en fika i eftermiddagssolen på Annas balle*.

 

 

 

 

 

Zensa vin

En flaska Zensa blev det till fredagsmiddagen och till lördagskvällen.

Och det var tur att det blev gofika, för middagen blev väldigt sen – jag tror vi bänkade oss vid mitt köksbord nånstans mellan 19.30 och 20 på fredagskvällen. Jag hittade ett gott vin, Zensa, i vinskåpet, men eftersom vi inte vräker i oss vin för att bli fulla utan för njutningens skull blev det var sitt glas även igår kväll, efter att Anna hade jobbat dubbelpass (8 – 13, 15 – 21). Nej, hon hann inte komma hem emellan passen. (Vinet är ekologiskt, italienskt och fylligt, för övrigt, och passar till såväl mörkt som ljust kött. Och ostar. Det kostar 89 kronor flaskan på Systemet.) Efter maten glodde vi på sista delen av Black Work.

Igår var det lördag och Kulturnatt här i Uppsala. Jag klarade inte av att åka in till stan på egen hand, naturligtvis, så jag var hemma och tvättade, telefonerade först med mammas vän, senare med mamma själv 48 minuter; örat kokade), skrev och läste. Dan gick. På eftermiddagen tvingade jag mig över till Tokerian och köpte kycklingchorizo som jag åt med bröd, räksallad och mjölk till middag. Sen kollade jag på näst sista delen av Broadchurch som jag hade spelat in på DVD-hårddisken i torsdags kväll.

Det var mörkt strax före klockan 21 igår kväll när jag åkte och hämtade Anna från jobbet. Det var mörkt i morse vid halv sju när jag skjutsade henne. När jag kom tillbaka hem på morgonen idag lyckades jag slumra till ytterligare en stund, för ovanlighetens skull. Men jag fick ju ingen sovmorgon den här veckan, så det kunde jag väl få göra utan att få dåligt samvete? Nej. Samvetet gnaver. Och så tänker jag på vännen, som går upp klockan 3.45 för att pendla till sitt jobb… Hon är fantastisk som orkar!

Detta bildspel kräver JavaScript.


Min söndagsförmiddag har jag ägnat åt
att ta hand om ren tvätt, bädda, diska, fördela medicin för mage och mot brister i dosetten samt skriva det här inlägget. När Anna slutar jobbet i eftermiddag åker jag och hämtar henne för vidare färd till Himlen i Förorten. Där ska vi stråla samman med barnafadern och sen stannar jag på middag med Anna och äldste bonussonen innan jag åker hem till mitt, lagom för att se Mammon.

I morgon är det måndag. Då väntar uppstigning senast klockan sju, jobbsökerier, skriverier, rapporteringar, prat med väggarna, en stunds läsning, rastlöshet, oro, ängslan… Det är hur livet är för mig.

Och har du orkat läsa hela det här inlägget är du välkommen att skriva några rader i en kommentar om hur DITT liv är.


*Annas balle = Annas balkong

 


Livet är kort.

Read Full Post »

Ett både ensamt och hattifnattigt inlägg.


 

Fredagsfika ensam

En ensams fredagsfika.

Inte vet jag hur din fredag var, men min var tämligen hattifnattig. Först kände jag mig jätteensam under dan, trots att jag hade mycket att göra. Det som kändes mest ledsamt var att sätta sig ner på eftermiddagen till fredagsfika. En bok, en bulle och en trisslott (som visade sig vara en nitlott) i all ära, men det slår inte arbetskamrater som sällskap. Det är en stor lucka i mitt sociala liv just nu. En lucka som gör rätt ont.

Boken jag läser just nu är på sätt och vis också en ensambok. Den handlar om en kvinnlig författares resor. Att resa är nåt jag drömmer om, men nåt som tyvärr inte är möjligt för mig att göra just nu. Och tiden går. Kanske kan jag ha möjlighet att resa när jag är gammal. Frågan är om jag orkar då. Ja, jag är avundsjuk på alla som berättar att de ska Resa. Men jag är inte missunnsam! Res ni! Det är ni säkert värda. Ni har säkert kämpat hårt för att få ihop tid och pengar till er resa. Jag kan läsa om andras resor i stället. Och det är faktiskt inte genomdåligt.

 

 

Hattifnattar

Hattifnattandet tog fart!

 

Running duck

Running duck hette kvällens vita vin. Det passade fint till räkor.

Men sen tog min fredag fart och själva hattifnattandet började! Jag åkte och hämtade Fästmön när hon hade slutat jobba. Vi fnattade ut till Himlen där vi packade ihop yngste bonussonen, hans grejor och Annas väska. En matkasse och en flaska vin följde också med. Vinet intog vi sen till räkorna på kvällen.

Fast innan vi kunde sätta oss till bords skulle barnet till sin fader. Där blev vi ståendes en god stund. Det finns nåt rofyllt i att betrakta en man som lagar mat… Dessutom fick jag KBT-träna min katträdsla. Den som följer mig på Instagram (@tofflisen) vet ju att jag var på pusskalas. Den som INTE följer mig på Instagram kan eventuellt hinna med att se bilderna här intill i högerspalten.

Efter en del hattifnattande anlände vi så till New Village där jag hade förberett för räkfrossa med limeaioli, avocado, citron, kokt ägg, dill och till och med en upptinad bit Brieost. Brieost blir fantastisk god när den har varit fryst! Det är som om smaken kommer fram mycket mer när den har tinat.

Vitt vin

Running duck i glaset rann sen ner fint i struparna tillsammans med räkor, aioli med mera.

Vinet, som Anna hade tagit med, hette Running Duck och var ett torrt sydafrikanskt ekologiskt vin av sauvignon blanc och semillon-druvor. Det passade alldeles utmärkt till räkor och aioli, det senare innehåller en hel del vitlök, vilket kan göra det svårt att hitta ett vitt vin som funkar.

Det blir ordning i mitt liv när Anna kommer hit. Tillvaron får en ram och jag planerar och tänker mycket klarare. Dessutom blir livet mycket roligare! Jag vet inte hur många gånger jag har skrattat sen vi kom hem hit… Idag ska vi emellertid fnatta ut till Morgonen IGEN, för yngsta bonusdottern aviserade att hon och pojkvännen kommer på besök i helgen för att hämta grejor. Det blir en familjeträff idag, som Jerry skriver. Kanske kommer äldste bonussonen också. Den enda vi saknar då är äldsta bonusdottern, men hon har ju liiite långt att åka. Vi kanske får ta med henne en stund via Skype.

Jag hoppas att DU inte hattifnattar för mycket i helgen utan finner den ro och vila du behöver. Men mest av allt hoppas jag att du inte känner dig så ensam som jag gjorde igår. Ha en fin helg!

 


Livet är kort.

Read Full Post »

Svenskarna vill ha närodlad mat på sina fat. Antalen gårdsbutiker blir allt fler och lantbruken som själva förädlar det de producerar har ökat med så mycket som 50 procent de senaste åren. Enligt KTH var trenden ekologiskt för tio år sen, men nu är det alltså närodlat som gäller.

Idag finns det cirka 850 gårdsbutiker, en ökning på 25 procent de senaste fyra åren. Och de gårdar som gör ost, korv och sylt har ökat från cirka 600 till ungefär 900 idag. Den nya trenden märks också på att antalet små slakterier och mejerier har ökat.

Handelns utredningsinstitut gjorde en undersökning tidigare i år. Den visar att fyra av tio köper närodlat minst en gång i veckan. Främsta skälen angavs som miljön och att man vill gynna den egna bygden. Totalt ingick tusen personer i studien.


Ägg kan vara närproducerade.

                                                                                                                                                                                                                                          Ekologiskt odlat och närodlat har vissa kopplingar, men närodlat behöver inte vara ekologiskt. Samtidigt säljer många ekologiska gårdar förstås sina produkter lokalt. Och då går man naturligtvis på vad kunderna efterfrågar.

Enligt Rebecka Milestad, jordbruksforskare på KTH, lär de ekologiska gårdarna förändra den svenska landsbygden. Produktionen har blivit bredare och det ger större biologisk mångfald på dessa gårdar.

Mat handlas ju egentligen över hela världen. Men gårdarna i Sverige har blivit större och mer specialiserade. Och vad händer om oljan blir dyrare? Troligen att intresset för det lokalt producerade ökar.

Hur gör du? Köper du närodlat ibland? Och köper du i såna fall närodlade varor medvetet? Varför?

Read Full Post »

Frukosten är dagens bästa måltid, tycker jag. Och det säger jag inte bara nu när jag har det lite kämpigt med illamående och aptit, utan jag tycker verkligen det. Men det går ju inte att låta bli att jämföra hotellfrukost, sjukhusfrukost och hemmafrukost…

                                                                                                                                          Hotellfrukost
+

  • Det bästa är att man slipper tillaga och man slipper ta hand om disk och att plocka in mat som blir över. Det gör anställda.
  • Man har MASSOR att välja mellan – det finns allt ifrån det mest nyttiga och ekologiska till stekta, feta korvar.
  • Man äter så man klarar sig ända till kvällen.
  • Om man är medlem får man en morgontidning, vanligen Dagens Nyheter eller Svenska Dagbladet.

  • Man måste gå upp och klä på sig och åka ner till frukostmatsal mellan vissa tider på morgonen.
  • De kokta äggen är ofta för rinniga eller för hårda.
  • Det är ofta massor av folk i frukostmatsalen, det är sorligt och rörigt.
  • Ett visst frukostsällskap kan man välja, men inte allt…


Typisk hotellfrukost.

                                                                                                                                                 Sjukhusfrukost
+

  • Man tillfrågas kvällen innan vad man vill ha.
  • Man slipper laga till frukosten själv och man får den inburen och serverad på en bricka vid sängen. Man behöver inte heller ta hand om disken. Brickan kan man bära ut till ett brickställ – om man orkar. Men man behöver inte.

  • Menyn är något begränsad, men här finns nog ändå nåt för alla smaker. Fast inte kokt ägg.
  • Frukosten serveras ett visst klockslag. Om man nu inte ska göra nån otrevlig undersökning där man inte får äta innan… Då ligger man och känner kaffedoften, men får inget.
  • Att äta frukost i sängen är inget för mig. Jag vill gärna gå upp och sitta vid ett bord.
  • Kaffet serveras ofta i för små muggar – jag behöver MASSOR av kaffe på morgonen. Och en del kokar gott kaffe, andra kokar… fosterfördrivande.
  • Ingen morgontidning serveras till.
  • Man kan inte välja frukostsällskap.
  • Man kan äta i nattsärk, men det är ju trevligare om alla i rummet är tvättade och påklädda. Så är inte alltid fallet.
  • Det kan ske otrevliga provtagningar i samband med frukost, till exempel bajsprover.
  • Folk kan må illa och spy under tiden man och de äter.


Serveras inte till frukost på sjukhus.

                                                                                                                                      Hemmafrukost
+

  • Man bestämmer helt vad man vill äta – förutsatt att det finns hemma, förstås.
  • Man kan äta den när man vill – om man inte ska iväg och jobba.
  • Man kokar förhoppningsvis gott kaffe – och tillräckligt.
  • Lokalblaskan serveras som morgontidning till.
  • Man kan välja frukostsällskap.
  • Man kan inta den där man själv vill – i köket, i sängen, på ballen* etc – iförd vilket klädesplagg man vill.
  • Man äter inte frukost om man mår illa.
  • Man kokar perfekta ägg.

  • Man måste fixa frukosten själv, plocka fram, eventuellt tillaga samt plocka bort och diska.
  • Man måste ha handlat i förväg så det finns nåt att servera.


En typisk hemmafrukost på sommaren, intages gärna på ballen!

                                                                                                                                                           Nej, vet du! Som jag ser det segrar Hemmafrukosten – även om Hotellfrukosten är godast och Sjukhusfrukosten serveras på bricka!

                                                                                                                                                        *ballen = balkongen

Read Full Post »