Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘cookalong’

Efter min så kallade vän Innas TURKOS-CHOCK igår kan ju min dag inte bli annat än orange idag. Tyvärr har jag en gratisversion av mitt bloggvertyg så jag kan inte ändra så mycket mer färger än bakgrunden samt färgmarkera vissa ord. Men det räcker säkert för att reta gallfeber på somliga. Dessvärre verkar ju Inna ha fått en bundsförvant vad gäller den äckligaste nyansen och det är väl så att den som har taskig smak söker sig till likasinnade. Det är allt jag kan säga! Tur att jag fick oväntat försvar av Kia, min kära syssling i Götet! Blod är tjockare än vatten och om det vore möjligt skulle nog mitt blod vara orange, inte rött… Jag kanske skulle svimma mindre ofta då när jag blöder, liksom. (Jag svimmar nästan när jag ser blod.)


Orange skulle det vara om jag fick bestämma!

                                                                                                                                                          Igår var Fästmön ledig och vi tog det lugnt nästan hela dan. Jag vaknade med en jobbig oro i kroppen och klev då upp för att inte störa Anna som avnjöt veckans andra sovmorgon. Men hon vaknade också ganska tidigt. Det blev en härlig äggfrukost och sen satte vi oss vid pusslet. Jag sprang och gjorde andra saker också, så det mesta av pusslandet igår gjorde Anna. Det verkar som om hon har bättre ögon än jag, för mina klarar bara pusslande mellan klockslagen tio och 14. Före och efter ser jag väldigt dåligt. Jag ser typ orange, men inte turkos, om du förstår vad jag menar. Och ett sånt funktionshinder kan ju vara ganska praktiskt när man som jag ÄLSKAR orange och HATAR turkos.

På eftermiddagen fick Anna riktigt dåligt samvete för att hon bara satt och pusslade, men jag tycker att hon om nån har rätt till en sån dag ibland. Det är så sällan hon bara sitter och gör nåt avkopplande. För att stilla samvetet tog vi emellertid en tur till Stormarknaden där jag ju höll på att smälla till nån av inne på ICA Kvantum på grund av en småbarnspappa med grymt lite tålamod, tror jag så här i efterhand…

Kvällens cookalong gick fint – här kan du läsa om maten jag lagade. Efter att vi hade ätit alldeles för mycket slog vi oss ner i soffa respektive fåtölj och kollade tre avsnitt av den gamla 1970-talsdeckarserien från TV,  Snobbar som jobbar från boxen jag fick av Anna i julklapp. Nu är det bara fem avsnitt och fyra långfilmer kvar att se. Suck, jag lär sakna dem… Men jag blev lite förvirrad när jag noterade igår på introt att lord Brett Sinclair äger både en orange skjorta och en turkos… Hmmm… Du kan ju kolla själv läst ner…

Idag blir det tvätt och renbäddning till att börja med, därpå tidningsläsning – lokalblaskan respektive Dagens Nyheter. Jag måste säga, efter två dagars läsning, att DN känns bättre att läsa i pappersform än på nätet, men att UNT uppdaterar oftare på nätet vilket gör att den ibland känns mer aktuell. Utom på helger, dårå, för då tycks UNT leva en sömning tillvaro.

Kolla skjortorna!!!

Read Full Post »

Ja jag säger då det! Det är TUR att det finns en sån vacker och uppiggande färg som orange! Fästmön och jag var på ICA Kvantum och storhandlade idag på eftermiddagen. Det är aldrig nån trevlig upplevelse. Jag känner mig smått mordisk, allmänt elak och jävligt irriterad när jag travar runt där med stridsvagnen varuvagnen.

Efter ett besök på apoteket som gick förvånansvärt snabbt – trots att vi båda skulle plocka ut medicin på recept – började eländet tämligen omgående. Nästan alla handscanners var urladdade och folk stod som idioter i vägen för MIN framfart. Dessutom träffade jag åter igen på en person från mitt förra yrkesliv och bara det kan göra mig… ful i munnen. Naturligtvis hälsade ingen av oss. Jag orkar inte bry mig, jag orkar inte bli ledsen eller sårad längre.

Inne i affären var det som vanligt kaffedrickning och matprovning här och var (snart börjar de säkert med syjunta!), vilket – OCKSÅ som vanligt – gör att det blir stockning. Trafikstockning, alltså. Och om man har en stor vagn då står man i vägen hur och var man än står. Men idag blev jag riktigt rasande oglad när en småbarnspappa tog tag i vår vagn just som Anna skulle stoppa ner nåt i den.  Jag sa att jag alldeles strax skulle flytta på vagnen varpå puckot replikerade surt:

Jag tycker att du har stått här rätt länge nu!

OCH? OCH, LIKSOM??? Hade det vait roligare för alla om han dragit undan min vagn så att Anna hade tappat sköljmedelsflaskan på golvet, eller vad??? Jädra oförskämt, if you ask me! Snacka om OTREVLIG förebild för de två småttingar han hade med sig.

Jag frustade och pustade men SEN… blev jag uppiggad av följande. Och nu ska Inna titta noga! Sen fick jag syn på en helt bedårande härlig dammtrasa. Ullig och gullig och… bäst av allt: väldigt ORANGE! Se underverket!


Denna piggade upp mig rejält!

                                                                                                                                                          Denna sight for sore eyes gjorde att jag kunde utstå resten av vistelsen i affären OCH jag mördade inte heller nån småbarnspappa, fräste knappt efter detta.

Men vi åkte hem och Anna släpade in den tyngsta av matkassarna och sen klämde vi i oss två mums-mums. Var. Nu ska jag strax laga mat! I kväll kör jag enligt min cookalong #5!

Read Full Post »

Vill här lyfta fram vännen Nillan som i afton har ägnat sig åt seriös cookalong. Titta bara vilka råvaror till dessa två MAAAAAASTERPIECES!


Vilka råvaror! Vilka mästerverksmackor!!!! Nillan har själv tagit bilden, men Jamie Oliver skulle vara helnöjd!

Read Full Post »

Nu kan du göra ett test så får du svaret på frågan i rubriken! Hoppa in till en av kvällsblaskorna.

Som alla goda cookalong-förebilder har jag förstås förberett alltihop och själv gjort testet. Jag fick 15 rätt av 19 samt följande utlåtande:

Jo, du kan en hel del om köksredskap och kan säkert sno ihop fiskpinnar och makaroner på ett utsökt sätt.

Ska jag känna mig smickrad, eller..?


Fiskpinnaaaaar, fiskpiiiinaaaaa… *nynnar lite på Fiskpinnelåten*.

Read Full Post »

Sitter vid datorn och tittar ut på världen. På baksidan av  huset är det ännu vinter och nån har lämnat skidspår efter sig i snön. Himlen är ljusblå, det är nån minusgrad i skuggan. På solsidan är det tö, takdropp och 14 grader plus. Hur kan det vara sån skillnad?


Ljusblått idag… Men den här bilden är från i somras och visar Prideballonger mot en ljusblå himmel…

                                                                                                                                                           Inget svar än på mitt mejl om ”förenings-jobbet” igår. Börjar tro att det är nåt tekniskt fel igen – datorn var otroligt seg igår. Men så har jag fått andra mejl så bevisligen funkar både inkommande och utgående.

Fästmön fick sovmorgon idag. Hon är värd alla sovmorgnar i hela världen, för barnveckorna börjar hon alltid klockan sju eller halv åtta. Detta innebär uppgång före klockan sex. På eftermiddagen/kvällen när hon sen är trött ska det lagas mat till fem eller sex personer. Och alla har ju inte precis samma smak. Nån gillar inte fisk, nån håller på med nån diet, nån äter inte makaroner, ja, ungefär så. Diskmaskinen plockar varken i eller ur sig själv och om dammråttearmén inte ska anfalla måste man hålla den stången med den där draken som låter högt och illa och går på el. Och så denna tvättkorg som svämmar över hur mycket man än tömmer den. Hur räcker man till???

Därför ska jag sätta fram lite frukost strax till min hårt arbetande fästmö som idag ska jobba klockan 13 – 20. Jag försöker att vara lite husmor de veckor hon är här så att hon ska få vila från direkt ansvar i köket och annat. Annars är jag ingen köksperson – trots mina cookalongs…

Read Full Post »

Som jag tidigare idag aviserat blir det TORSK till middag i afton. Men nej, nej, NEJ! Torsk är inte alls trist, torsk är gott! Fast visst kunde de göra utformningen av paketen från Findus lite roligare… Bildrepris:


Torsk – ser trist ut, men är gott!

                                                                                                                                                         Börja med att införskaffa just ett paket som ovan! Det går naturligtvis bra med torsk eller annan firrefilé från annat företag än Findus. Fisken ska tinas. Under tiden kan du dammsuga, ringa en kompis, sjunga lite, se på TV, ta en promenad med mera. Det tar nämligen en stund att tina torsken, så glöm inte att plocka fram den ur frysen I TID! VIKTIGT! Ska du servera kokt potatis till, vilket jag föredrar, kan du ju till exempel också skala den under tiden. Och fixa till lite grönsaker till en god sallad.


Potatis och lök skalar jag under rinnande, ljummet vatten. Skalen blir sega då och lättare att få bort. Fast till löken använder jag inte potatisskalaren utan en kniv.

                                                                                                                                                        Sallad är som sagt gott till. Här är en snabbt ihopsvängd historia med sallad, körsbärstomater, gurka, grön paprika och svarta oliver. Italiensk salladskrydda, olivolja och rödvinsvinäger över, som vanligt!


Grönt är skönt. Och lite rött och svart i salladen också.

                                                                                                                                                         Ta fram övriga prylar du behöver – kryddor, ägg, ja, du fattar. Här har jag ställt upp ”övriga prylar” lite snyggt.


Några snyggt uppställda övriga prylar som ströbröd, kryddor, ägg med mera. Den som är riktigt observant noterar det naivistiska konsthantverket i bakgrunden, en cornflakesburk i blåst glas med en glad sol på, signerat Tofflan, förstås! Kaffekoppen med monogram tillhör densamma, men är inte egentillverkad utan ingår i serie om sex. Koppar, alltså, inte snusk.

                                                                                                                                                       Knäck ett ägg i en skitsnygg kopp med ditt monogram på och vispa ägget i koppen med en gaffel. Leta fram en pensel – NEJ, ingen mascarapensel utan helst en brödpensel eller nåt ditåt. Lägg firrefiléerna på en skärbräda och pensla dem med det uppvisade ägget. Häll sen ströbröd över.


Smuligt och skräpigt blev det efter detta var gjort, så nu knastrar det under Tofflan igen. 😦

                                                                                                                                                           Skiva en gul lök i halvmånar. Starta potatiskoket innan du steker löken i pannan på inte alltför hög värme. Då kallas det feber! Nej, du ska INTE steka i löken i ansiktet, fårskalle. Den ska heller inte stekas i en Annapanna utan i en STEKpanna! Skärp dig!


Gul lök, perfekt skuren i halvmånar, i bildens mitt. Till vänster i bild: Äcklisch!

                                                                                                                                                            När löken fått lite färg lägger du i torsken. Salta och peppra lite, kanske addar du lite citronpeppar? Stek, inte för hett utan ganska försiktigt, firrarna fem till tio minuter på var sida.


Här fräser och kokar det på spisen, precis som det ska. Och doften av stekt torsk sänker sig över lägenheten…

                                                                                                                                                       När firrarna är klara häller du på ett paket matlagningsgrädde och kokar upp försiktigt. Vill du göra såsen tjockare kan du ta lite mjöl och röra ut med lite vatten i en kopp och försiktigt hälla ner detta i stekpannan medan du rör omkring. Fast jag brukar strunta i detta. Slutligen ”pudrar” du torsken med hackad dill!


Voilà! (Är franska och betyder ungefär ”Se där!”)

                                                                                                                                                        Nu är du också torsk på torsk!

 

Read Full Post »

Jorå! Fått ett och annat vettigt gjort under dan! Bland annat har jag sugit, så nu knastrar det inte längre under mina toffelfötter när jag promenerar runt i lägenheten.

Vidare har jag förberett för min tionde cookalong, som läggs ut här framåt kvällningen. Nu ska jag strax skala lite potatis, bara för att… det behövs!


Moroten skippar vi i kväll, det finns andra grönsaker, tack och lov!

                                                                                                                                                       Och så har jag sökt ett jobb som verkade KUL, bara för att… det verkade kul, inte för att det skulle ge så mycket inkomst.

Surfat runt och kollat lite vad ”alla andra” har skrivit om idag har jag också hunnit med. Och tvättat mig. Och ätit frukost – BÅDE onaka och TVÅ mackor! (Hur ska jag orka torsk i kväll? Får spola ner den med lite öl, tror jag bestämt!)

Lite oklart är det ännu vilken tid darlingen dyker upp, men jag gissar att jag åker och hämtar henne vid nån busshållplats nånstans när gossebarnets fader i sin tur har hämtat sonen.

Nu är det dags för lite action i köket!!!

Read Full Post »

Stoppa alla små och stora barn i säng. Ta sen fram allt godis och alla snacks och… neeeeej, så elak får man inte vara! Nu gör vi en liten lördagsfest efter middagen ändå! 

Börja med att ta fram en flaska rött vin.


Det behöver inte vara nåt årgångsvin, Husets vin från 2008 går alldeles utmärkt!

                                                                                                                                                Placera sen älsklingen i vänteläge.


En som väntar på nåt gott!

                                                                                                                                                      Ställ fram ostar och kex och skivat päron på bordet. Ostarna ska förstås vara rumsvarma och rinniga, riktigt mogna… Dofta som Johans använda strumpor… Häll upp vinet.


Jag tror att den till vänster var en getost och den till höger en cambozola.

                                                                                                                                                       Sen trycker du i dig!


Trots att Anna ser lite bedrövad ut så vet jag att hon gillar det hon stoppar i sin lilla söta mun!

                                                                                                                                                      Och barnen ja… Vart tog de vägen? Tja, Storasyster hoppade bara ur tofflorma och försvann!


Ett par rosa ulliga tofflor är allt som är kvar av Storasyster!

Read Full Post »

« Newer Posts