Ett inlägg lagat med en stor portion självironi.
Nej, det är ingen idé att sukta efter inbjudan till hemlagad mat som aldrig kommer. Det är bara att ta tag i det själv. Tyvärr. Men idag passade så bra att vara både husmor och matmor – och slå till såtillvidapass att en till och med överraskar sig själv. Jag inledde med att handla mat – INGET godis! Därefter ställde jag mig vid brädan och strök kläder, handdukar och dukar. Önskar jag hade en mangel, men jag har ingen lust att boka den gemensamma tvättstugan bara för att få mangla några dukar och handdukar. Alltså stryker jag. Det är OK. Och medan jag strök fick kycklingfärsen jag hade tagit fram ur frysen tina nordström (hun sum baura kuuukar, du vet)…
Kycklingfärs, 800 gram, fick tina på diskbänken.
Jag hade köpt lasagne. Trodde jag. I själva verket var det lasagnette. Skillnaden dem emellan är att lasagnette är mindre, snyggare och går snabbare att tillaga.
Lasagnette är mindre och snyggare än lasagne och går snabbare att tillaga.
Nu hade jag inte särskilt bråttom och även om slutresultatet blev med beröm godkänt tycker jag nog att lasagne är snäppet godare. Mätt blev jag i alla fall. Jag tog en rejäl portion och sen lite påfyllning. En portion åkte sen in i frysen och en annan in i kylen att ätas i morgon. Då får jag nämligen besök av en kille och jag vill ägna honom all uppmärksamhet jag kan – inte stå och laga mat och vara husmoderlig då – för i morgon ska jag vikariera som matte hela dan, från morgon till kväll.
Lasagnettemiddag med tillbehör. Notera den prominenta förekomsten av grönsaker.
Men hallå! Att laga lasagnette på 800 gram kycklingfärs… Nä, jag använde ungefär ett halvt kilo till detta bara. Resten las i pannan när den var tömd på lasagnesås och urdiskad och så slängde jag ihop min, inom hemmets väggar, så berömda italienska pastasås.
Italiensk pastasås kokar i pannan.
Det som skiljer den Tofflianska italienska pastasåsen från annan pastasås är att målgruppen är vuxna. Det vuxliga i det hela utgörs av vin i själva såsen. Idag addade jag dessutom berbere, som jag lyckades få tag i nyligen. Min äkta vara är tyvärr slut, men nu ska jag prova Santa Marias variant.
Den äkta varan är tyvärr slut, men nu provar jag Santa Marias!
Den Tofflianska italienska pastasåsen har jag ännu inte smakat. Jisses, jag blev ju proppmätt av lasagnetten. Två rejäla matlådor åkte därför in i frysen till kommande, mat-, penga- eller fantasilösa dagar.
Två middagar Toffliansk italiensk pastasås frös jag in. Bra att ha när fantasin tryter eller plånboken är tom.
Nöjd lutade jag mig tillbaka i kökssoffan. Sen kom jag på att jag hade det tråkiga kvar – disken. Till skillnad från dagens lata ungdom är jag inte uppvuxen med diskmaskin. Inte heller som vuxen äger jag en sån, jag handdiskar. Och att diska, det är det tråkigaste den här matmorsan vet…
”Bara” disken kvar…
Har DU varit husmoderlig idag??? Hurdådå??? Skriv några rader och berätta, så kanske du inspirera mig till nästa gång. (Det är ganska glest mellan gångerna, dock…)
Livet är kort.
Gå till Toffelprofilen
Min husmorsinsats har i dag bestått i att jag städat en halv garderob. Allt som var på golvet har jag gått igenom och mycket har kastats. En annan dag ska jag ta itu med kläderna som tyvärr har krympt ett par storlekar. Konstigt att det hänt mör de endast hänger där.
Jamen har dina kläder samma sjukdom som mina??? 😉
Den här moderen skickade maken och barnbarnet till den lokala pizzerian efter middag. Moderen har pyst ut till en pannkaka efter fyra dygn med gäster i stugan. 🙂 Flitig du är Kram
Här åts det pizza igår, men jag fick hämta den själv.
Inte så flitig, snarare fattig och måste ta tillvara på det jag kan. Men tack! 😛
Stryker, nej över min döda kropp, det har jag inte tid med. Lagar mat gör jag jämt. Här i Belgien har många städhjälp, det är billigt men inte tillräckligt billigt för att jag skulle ha råd med det, plus att jag skulle få röja innan denna kom.
Jag älskar att stryka, för jag tänker så bra då. Städa har jag inget problem med heller, direkt, men diska… Fyyyy… 😦