Ett matlagningsinlägg, bland annat.
Idag har husmor slagit till i New Village. Och det behövdes. Dammråttearmén kunde inte längre motas med diskreta blåsningar med trutande läppar. Den förintades med trasa, vippa och dammsugare. I morgon kväll ska våtutrymmen skuras. En ryggsjuk tant som jag orkar inte hur mycket som helst.
Sill- och laxförrätt.
När Fästmön hämtats hem och vi inhandlat middagsmat påbörjade jag dagens trerättersmiddag. Nu ska du inte tro att vi ofta äter trerätters. Det gör vi inte. I vart fall inte hemma. Men eftersom jag inte skulle ut och demonstrera idag hade jag för en gångs skull lite tid för matlagning. Och så ville jag ta tillvara på rester, inte slänga mat. Förrätten blev en lax- och silltillrak med romsås, citronpotatissallad samt gräddfil och gräslök. Till det var sin kall öl.
Kalkonfilé med potatisklyftor, såser och ostar till huvudrätt. I glaset Sopra Sasso.
Huvudrätten bestod av potatisklyftor med stekt kalkonfilé, barbequesås, kall chilibéarnaise samt vitlökssmör. Var sitt glas amarone fick det hela att slinka ner fint. Som tillbehör serverades ostar, kex och druvor.
Texas Pecanglass och kaffe blev middagens runda avslut. Inte ett dugg sött, inte ett dugg gott. Nehej da!
Man kan säga att vi är ganska mätta… Men inte färdiga ännu. Jag skrev ju trerättersmiddag! Kaffe och amerikansk glass fick sätta den söta och runda avslutningen på denna middag den 1 maj. Det var en lagom måltid, utspridd under ett par timmar. Lite som en söndagsmiddag.
Hur många var ute och demonstrerade idag, tro? Det finns så många socialister i valtider, men när det gäller demonstrationer har dessa plötsligt mycket annat att göra. Själv städade jag ju och lagade mat på min extra lediga dag. Vad gjorde du? Skriv gärna några rader och berätta!
Livet är kort.
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - en tragisk komedi 
Här serverades det fisk till middag, med färskpotatis (ja, inte svensk då 😉 ) och en citron/dillsås, ganska gott faktiskt!
Är inte mycket för att gå i demonstrationståg, har aldrig varit det, så det lämnar jag över till andra.
Var och hälsade på min absolut bästa vän istället och fick skratta gott i ett par timmar, välbehövligt kan jag säga!
Ha dé!/Kram
Fisk är väldigt god middagsmat. Jag äter det alltför sällan.
Ett par timmars skratt låter som precis det bästa för dig denna 1 maj.
Kram!
Vad gjorde jag idag? Tillämpade mitt nya motto:
Idag ska jag göra ingenting. Gjorde det igår också men blev inte färdig. 😊
Kram!
Men är inte det lite tråkigt? Blir du inte rastlös???
Kram!
På förmiddagen var jag ute för att uträtta ärenden, återlämna en vara som var ett felköp och köpte rätt vara i en annan butik. Då passade jag även på att handla ett gott bröd. Andra gången jag var ute passade jag på att plocka konvaljer på hemvägen.
Å liljekonvaljer………..