• Hem
  • CV
  • Inköpslista – böcker
  • UN
  • Ego
  • Metropolen Byhålan
  • Läser och läst!
  • Döskallelistan

Tofflan – en tragisk komedi

Livet är svart djupt nere i näbbstöveln

Feeds:
Inlägg
Kommentarer
« Söndagsaktiviteter
Min man kan »

Den Svarta Boken: Fårost- och tomatsåslasagne

17 februari 2013 av Tofflan


Nu ska jag öppna Tofflans Svarta bok för dig…

Tofflans svarta bok

Nu öppnar jag!


Det här är en bok jag började skriva 1999.
Jag skulle gärna lägga ut hela förordet till boken här, men då blir somliga så arga, så arga. Och jag har lovat mig själv – jag faller inte för påtryckningar och hot – att inte ge dessa energitjuvar och elakingar nån mer plats i den här bloggen. Därför får du bara en del av förordet – och jag nästan HÖR hur ditt ögonbryn åker upp…

[…] Tanken med den här boken är att sudda bort ordet ”bördor” vad gäller matlagning. Här har jag samlat, i stor oordning, ett antal enkla och ganska billiga recept. En del rätter har jag komponerat själv, andra har jag fått […] Och jag har provat att laga alla rätterna själv! […]

Det trodde du inte, eller hur?! Men nu öppnar vi den! Det recept jag bjuder på den här veckan är dedicerat till Lisa Gräns, en av dessa ödmjuka läsare som inte kommenterar så ofta, men som ibland mejlar och som jag faktiskt har träffat IRL också!

Originalsida ur Svarta boken

En originalsida i Svarta Boken.


Var lugn!
Jag kan nästan inte själv läsa kråkfötterna, men nedan kommer receptet. Det är för övrigt helt fritt från hästkött, ja faktiskt helt fritt från kött överhuvudtagt…

Fårost- och tomatsåslasagne
(fyra portioner)

Vad behövs?
2 gula lökar

2 – 3 klyftor vitlök

2 burkar krossade tomater

2 buljongtärningar

200 gram fårost

salt

svartpeppar

piri piri eller stark paprikakrydda

2 Kelda ostsås till pasta (Ja jag är lat! Ostsås som man gör själv har för övrigt en tendens att bränna fast i kastrullen. På det här sättet slipper du försöka få ren en brändost-kastrull…)

12 lasagneplattor

riven, lagrad ost

matfett


Redskap:
Kniv

skärbräda

konservöppnare

vitlökspress

rivjärn

slev

ugnsfast form

kastrull, 2 – 3-liters


Börja med
att sätta ugnen på 225 grader. Gallret ska vara längst ner i ugnen. Skala och hacka löken. Skala vitlöken. Smält lite matfett i en stor kastrull. Fräs löken tillsammans med pressad vitlök. Peppra. Krydda med lite piri piri eller stark paprikakrydda. Häll i tomaterna. Smula i buljongtärningarna. Koka i cirka fem minuter. Rör om då och då.

Smula i fårosten. Salta och peppra. Det behövs inte så mycket salt eftersom osten och buljongen är salta!

Smörj en ugnsfast form. Häll i tomatsås, ostsås och lasagneplattor i några lager. Sluta med tomatsås. Strö över riven ost.

Grädda nederst i ugnen i cirka 30 minuter.


Min kommentar:
Mums! Servera med sallad, gärna med oliver!


Livet är kort. Ibland förvånar jag till och med mig själv.

Dela detta:

  • Tweet
  • Skriv ut
  • E-post

Gilla detta:

Gilla Laddar in …

Relaterade

Publicerat i Epikuréiskt, Gult, Ironi, Personligt, Puckon | Taggad arg, ödmjuk läsare, ögonbryn åker upp, öppna, bördor, billiga recept, blogg, bränna fast, buljong, elakingar, energitjuv, enkla, falla, fårost, fårost- och tomatsåslasagne, förord, fräs, fritt från hästkött, galler, hacka, hör, hot, kastrull, kött, Kelda ostsås, kniv, kommentera, komponera själv, konservöppnare, kråkfötter, krossade tomater, lasagneplatta, lat, läsa, lök, lova mig själv, lugn, matfett, matlagning, mejla, mums, oordning, originalsida, ost, pasta, påtryckningar, piri piri, plats, provlaga, recept, rivjärn, salt, skärbräda, skåla, slev, smalt, smula, stark paprikakrydda, sudda bort, svartpeppar, Tofflans svarta bok, träffa IRL, ugnsfast form, vitlök, vitlökspress | 21 kommentarer

21 svar

  1. på 17 februari 2013 den 19:05 Elisabeth G.

    Härligt! Detta ska testas.
    Kram!


    • på 17 februari 2013 den 19:23 Tofflan

      Dedicerat till dig!
      Kram!


  2. på 17 februari 2013 den 19:21 Caroline

    Ha ha ha ha… DET var roligt 😀 Trodde ju så klart att det skulle komma något ”snaskigt” men det blev SMASKIGT!! Verkar gott! Ser fram emot mer ur din svarta bok 🙂


    • på 17 februari 2013 den 19:22 Tofflan

      Det var du nog inte ensam om! 😛


  3. på 17 februari 2013 den 19:48 Mies liv

    Ska testas, var så säker… 🙂


    • på 17 februari 2013 den 19:50 Tofflan

      Skitgod lasagne – och garanterat köttfri! 😛


      • på 17 februari 2013 den 21:05 Mies liv

        Jag tar mig en bit Gustafskorv bredvid så jag får mig en bit av hästen! 🙂


      • på 17 februari 2013 den 22:11 Tofflan

        Urrk! Inget kött nära mig, tack! 😡


  4. på 17 februari 2013 den 20:32 whitelady7/Eva

    Vilken god! svart bok 🙂 Nu vart jag ju hungrig ju!


    • på 17 februari 2013 den 20:36 Tofflan

      Mycket god! Ja men det är ju bara morgon hos dig just nu, eller hur? Du hinner nog sno ihop den här till middag! 😛


  5. på 17 februari 2013 den 21:02 Arga Klara

    Hahaha, vad underbart! Tofflans lilla svarta! 😀 Köpt ostsås är både gott och enkelt, och man spar mängder med tid!


    • på 17 februari 2013 den 22:09 Tofflan

      Bara så du vet är boken INTE liten… Men svart.

      Klart man köper ostsås!


  6. på 17 februari 2013 den 21:34 Gunilla

    Nä..ha ha nu har jag gissa tokfelV:)


    • på 17 februari 2013 den 22:10 Tofflan

      Jepp, nu har du gissat tokfel! Detta kunde du aldrig lista ut i förväg, eller?


  7. på 18 februari 2013 den 08:52 Nillan på nätet

    och…tänk bara en sån sak att både ju och jag matbloggar *host* 🙂


    • på 18 februari 2013 den 12:39 Tofflan

      Jaa, vad har hänt med oss? Är vi utvecklingsbara??? 😉


  8. på 18 februari 2013 den 12:41 Jerry

    Den här ska jag göra ikväll! Verkar ju helmumsig ju….


    • på 18 februari 2013 den 12:42 Tofflan

      Jättegod, garanterat köttfri och lätt att göra!


  9. på 18 februari 2013 den 17:51 augustifarmorugustifarmor

    Där fick jag som också trodde det var en helt annan typ av bok, men det var kul!
    Jag skrattade åt mig själv, som är så lättlurad.


    • på 18 februari 2013 den 18:06 Tofflan

      He he he! Jag har en Svart Låda också… Kanske ska öppna den och visa upp i cyberspace… DEN skulle orsaka… rabalder, den… 😛


  10. på 19 februari 2013 den 19:30 Surface & lasagne « Jerrys Ord

    […] frestade så på sin blogg med en fårost- och tomatsåslasange och jag gav mig bara dän på att jag skulle göra den i afton, även fast jag var helt ensam. Den […]



Kommentarer är stängda.

  • Vem är Tofflan???

    En numera rätt tjock (tant) propagandaminister som sett bättre år. Bitsk och elak och hård mot de hårda, men from som ett lamm mot de snälla. Älskar sin Anna gränslöst, kopiöst, sanslöst, men tveklöst.

    Du får gärna citera mig, men ange källa. Bilder från bloggen får du INTE knycka. Den här bloggen är avslutad. Vill du kontakta mig ändå eller köpa en bild? Skriv en kommentar vid det inlägget så kontaktar jag dig!

    Om du ser annonser här mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry!

  • Nytt arbetsliv…

    Nytt jobb, nytt liv09 maj 2016
    Äntligen!!!
  • På LinkedIn

    Visa Ulrika Hurtigs profil på LinkedInGå till Toffelprofilen
  • På Pinterest

    Tofflan på Pinterest
  • Tofflan twittrar

    Mina tweets
  • Statistik!

    Här kan du läsa en årsrapport om den här bloggen.
    https://tofflan.wordpress.com/2015/annual-report/
    (Du får kopiera URL:en och klistra in i adressfältet på din webbläsare.)
    Vill du ha utförligare statistik, mejla mig på
    tofflan(snabel-a)home.se

  • Ämnen

    Allmänt Böcker Diskutabelt Epikuréiskt Familj Film Gult HBTQ Ironi Krämpor Musik Personligt Puckon Radio Stoiskt Trams TV Vänner
  • Senaste inläggen

    • Allting har en ände…
    • Grattis till lilla mamma – och tack för gott skratt!
    • En flaska vin: Boira’ 2014
    • Lördagslåtanden och -göranden – med vissa risker…
    • Dödligt dubbelspel
    • Återkoppling och vidare, upp i ljuset…
    • Bara härligt regn hos mig
    • Inne i djungeln
    • Tunneln i slutet av ljuset
    • Idag är det lön, men inte för alla
  • Mest lästa inlägg

    • Smör och bröd gör kinden röd - fast inte i Stockholm...
    • Antikrundan 2016: Läckö slott
    • Morgonen är här
    • Tofflan testar: Vårtfri?
    • Inger blir Pippi igen
  • Senaste kommentarer

    Tofflan om Östgötska ord och uttryck:…
    Arne Bolund om Östgötska ord och uttryck:…
    Tofflan om Vita spår
    fruhatt om Vita spår
    Tofflan om Allting har en ände…
    Tofflan om Allting har en ände…
    Lisa om Allting har en ände…
    Merete om Allting har en ände…
    Tofflan om Allting har en ände…
    johannasdeckarhorna om Allting har en ände…
    Tofflan om Allting har en ände…
    johannasdeckarhorna om Allting har en ände…
    Tofflan om Allting har en ände…
    etuna1 om Allting har en ände…
    Tofflan om Allting har en ände…
  • Intressant och relevant

    • Bokbloggar
    • Chokladbloggen
    • Deckarhuset
    • Glömda ord
    • Helds HBT-nyheter
    • Kommunikatörerna på SLU
    • QX
    • Skrivrummet
    • Suicide Zero
    • Uppsalalistan
    • Uppsalanyheter
  • Läsvärt hos andra!

    • Helgfrågan om förintelsen på BOKHYLLAN I PEPPARKAKSHUSET
    • Arvet efter Alberta av Maria L… på Lottens Bokblogg
    • Brändö i mitt hjärta av Nicko… på Mösstanten
    • Fågeltribunalen av Agnes Ravat… på Mösstanten
    • Burns night på BOKHYLLAN I PEPPARKAKSHUSET
  • Knappar och diverse annat av värde

    Twingly BlogRank

    Denna blogg är värd 67 984 kr


    Display Pagerank

    Pinga Frisim

    SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg

    Reggad på Commo.se

  • Dagarna

    februari 2013
    M T O T F L S
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728  
    « Jan   Mar »
  • Arkiv

  • Besökare

    • 1 897 546 hits
  • RSS Twingly-länkare

    • Ett fel har uppstått; flödet är troligen nere. Försök på nytt senare.
  • I can see U!

  • I know where 2 find U2!

    Map IP Address
    Powered byIP2Location.com

WPThemes.


  • Följ Följer
    • Tofflan - en tragisk komedi
    • Gör sällskap med 52 andra följare
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Tofflan - en tragisk komedi
    • Anpassa
    • Följ Följer
    • Registrera
    • Logga in
    • Kopiera kortlänk
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa inlägg i läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …
 

    %d bloggare gillar detta: