Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for 31 januari, 2013

Nu har rundan svängt neråt landet igen. Det fjärde programmet den här säsongen av Antikrundan gick från Södertälje. Fästmön och jag bänkade oss, redo att glo på alla läckra prylar.

antikrundan Björn Borgs garageportar

Björn Borgs berömda garagedörrar dök upp i kvällens Antikrundan. (Bilden är lånad från SvT:s hemsida.)


Bland kvällens föremål
noterade jag bland annat dessa:

  • En kvinna kom med ett par skumma tennljusstakar där tillverkarens namn var bortraderat. De värderades till mellan 3 000 och 4 000 kronor.
  • En kvinna med tjockt halsband kom med en ring och en historia om en rysk prins. Men ringen visade sig vara norsk och från 1780-talet. Värdet blev mellan 10 000 och 12 000 kronor.
  • En man kom med en leksaks-mc i plåt samt kartong. Motorcykeln kostade tio kronor när den köptes. Nu blev värdet 12 000 – 15 000 kronor.
  • En annan man kom med sin morfars klocksamling. Tyvärr inget högt värde, men en fin samling.
  • Ytterligare en mansperson hade kommit till Rundan med en Mingvas i blått. Värdet blev minst 50 000 kronor.
  • Två systrar, en pratade och den andra höll käft, kom med en lustig boksamling. Hela samlingen värderades till mellan 30 000 och 50 000 kronor.
  • En kvinna medförde två bokstödshundar i brons. En släkting hade en gång i tiden köpte dem för nånstans mellan 15 000 och 17 000 kronor. Värdet idag var ungefär lika högt.
  • En kvinna kom med två sena Jenny Nyströmtavlor. Den ena tavlan, av en bro, värderades till mellan 15 000 0ch 20 000 kronor; den andra, ett porträtt, till mellan 30 000 och 35 000 kronor.
  • En man kom med en engelsk krigsmedalj från första världskriget. Den betingade inget större värde eftersom miljoner sådana medaljer hade delast ut.
  • Och så var det Björn Borgs garagedörrar… Memorabilia inom sport betingar ett högt värde, framför allt utomlands. Dörrarna värderades till mellan 100 000 och 150 000 kronor.

Nästa vecka går Antikrundan från Sollefteå.


Livet är kort.

Read Full Post »

Dags för den tredje rätten ur Mathemskassen! Kockmössor och förkläden på igen, men Fästmön tog först vägen till affären för att kompletteringshandla.

Och så här skulle Allt-i-ett-kyckling i ugn och Baba Ganoush se ut enligt Mathem:

Alltiett kyckling enligt Mathem

Allt-i-ett-kyckling enligt Mathem. Baba Ganoushen är röran i skålen längst till höger i bild. Till rättens recept hör också en sallad som vi skippade.


Jag började med att fixa till auberginen,
det vill säga jag delade och skårade den, droppade på olja och hällde på salt och körde in den i ugnen. Jättekul för den fina gamla formen sprack…

 Aubergin i ugnen

Auberginen skulle in i ugnen en stund innan den blev till Baba Ganoush!


Eftersom Anna var och handlade
bland annat mer grönsaker till kycklingen och fetaost till Baba Ganoushen började jag med kycklingen. Jag hällde ut benen på en plåt och klyftade potatis och röd paprika samt rödlök. När Anna kom kompletterade jag med en grön paprika och en morot, tro det eller ej.

Kyckling potatis o grönsaker på plåt

Kyckling, potatis, röd paprika och rödlök väntade på plåten.


Jag gjorde en marinad
som inte riktigt följde receptet eftersom jag inte hade vit balsamvinäger hemma. Men min marinad blev rätt OK ändå, tycker jag nog.

Marinad

Min egen marinad. Men den följde receptet hyfsat, förutom den vita balsamvinägern.


Anna gjorde färdigt Baba Ganoushen.
Medan kycklingen stod i ugnen för att bli varm, stod Baba Ganoushen i kylen för att bli kall.

 Baba Ganoush

Baba Ganoush.


Efter betydligt längre tillagningstid
än receptet föreskrev blev det dags att äta. Och så här såg maten ut, i vår version:

Alltiett kyckling enligt oss

Allt-i-ett-kyckling enligt oss.


Vi följde receptet sisådär.
Till marinaden använde jag vanlig rödvinsvinäger i stället för vit balsamvinäger. Mängden morötter reducerades till en rätt stor. Vi la i stället till en grön paprika. Salladen skippade vi helt – det var ju fullt av grönsaker på plåten.

Maten blev jättegod – precis som alltid när vi lagar mat – även om kycklingben inte tillhör Annas favoritdelar på pippin. Jag blev väldigt förtjust i Baba Ganoush.

Mindre bra var att tillagningstiden för kycklingen, 40 minuter enligt receptet, blev hela 55 minuter. Maten räckte betydligt bättre den här gången, men fyra personer hade näppeligen kunnat äta sig mätta på detta.

Rätten får ändå högsta Toffelbetyg!

rosa toffla minirosa toffla minirosa toffla minirosa toffla minirosa toffla mini


Här kommer nu receptet
, inklusive salladen, från Mathem:

Allt-i-ett kyckling i ugn, Baba Ganoush och fänkålssallad

Cirka en timma totalt


Kyckling

900 gram tinade kycklingben

500 gram potatis

250 gram morötter

1 paprika

½ zucchini (squash)

1 rödlök

4 matsked olivolja

4 matsked vit balsamvinäger [rödvinsvinäger gick lika bra!]

1 ½ matsked honung

½ tsk salt

2 nypor svartpeppar

2 tesked torkad rosmarin


Baba ganoush

2 auberginer

½ paket fetaost [vi tog ett helt paket]

1 vitlöksklyfta

½ citron

1 nypa salt

1 nypa svartpeppar

1 matsked olivolja


Sallad [den skippade vi]

½ gurka

1 fänkål

1 äpple

Olivolja och vinäger


Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Baba ganoush: Skär auberginerna på mitten. Skär ett par snitt i köttet och ringla över lite olivolja och strö över lite salt. Lägg dem i en ugnsfast form och sätt in i ugnen cirka 20 minuter. Auberginhalvorna är klara när de har blivit mjuka och fått fin färg.

3. Kyckling: Skala rödlök, morötter och potatis. Skär alla grönsaker i klyftor och lägg dem på en plåt tillsammans med kycklingklubborna.

4. Gör en marinad på olivolja, vit balsamvinäger, honung, salt, svartpeppar och rosmarin. Häll marinaden över grönsaker och kyckling och blanda runt ordentligt.

5. Sänk ugnen till 200 grader och flytta ner auberginehalvorna längst ner i ugnen om de inte känns klara. Sätt in kycklingen i mitten av ugnen cirka 40 minuter.

6. Baba ganoush: Ta ut auberginen och lägg över dem på en tallrik. Låt dem svalna lite.

7. Ta ur inkråmet från auberginerna med hjälp av en sked och lägg det i en matberedare tillsammans med olivolja, skalad vitlöksklyfta, citronsaft och fetaost. Mixa till en röra och smaka av med salt och peppar. Ställ kallt till servering.

8. Sallad: Skölj grönsakerna. Skiva fänkål och äpple tunt. Dela gurkan på längden och gröp ur det vattniga med en sked. Skär gurkan i tunna halvmånar och blanda med äpple och fänkål. Ringla över lite olja och vinäger.


Näringsvärde

34 gram protein

34 gram fett

35 gram kolhydrater

Totalt: 592 kcal


Anna har tidigare gjort
 Broccolifritters från Mathemskassen och tillsammans har vi gjort Parmesangratinerad torsk och Lax med sötpotatisrösti och mangosalsa.


Tack, Kommunikationsavdelningen för maten! 


Livet är kort.

 

Read Full Post »

Den sista dagen i månaden och då presenterar jag alltid statistik för hugade uppdragsgivare och andra som bara är nyfikna.

Statistik januari 2013

Antal besök på bloggen mellan den 2 januari och den 31 januari 2013 klockan 11.25. De mörkblå delarna i staplarna visar unika besökare.


Under januari månad
var det flest antal besök på bloggen den 4 (914), den 20 (909) samt den 6 (889). Antalet unika besökare har ofta legat över 400 per dag den här månaden. Flest antal unika besökare i januari hade bloggen  den 20 januari (610).

Statistik månader o år snitt dag

Statistik per månad och år samt snitt per dag.


Januari 2013 hade totalt 22 262 besökare,
medan samma siffra för motsvarande månad förra året var något högre, 23 107. Totalt antal besökare 2012 var 227 275. Genomsnittligt antal besök per dag i januari 2013 var 728, jämfört med 745 samma månad förra året. Men totalt sett har 2013 i genomsnitt, efter bara en månad, haft högst antal genomsnittliga besök per dag.

Totalt antal besök på bloggen framgår är, vid grafernas inklippning, 653 143. Denna totalsiffra finns att se i högerspalten på bloggen, ganska långt ner, under rubriken Besökare.


Livet är kort.

Read Full Post »

Kan tillvaron vara mer brun än just nu? Jag skrev häromdan att det var förtton nyanser brunt. Det är baske mig ännu fler nyanser – om möjligt. Allt är verkligen brunt – vägar, gångbanor, min bil, mina skor, min jacka och en massa annat är brunt.

Skitbrunt!

skulle jag själv säga.

Mamma skulle korrigera mig och säga:

Smutsbrunt, heter det!

Mamma ja… Där är det dåligt nu. Det har varit dåligt i tre dar. Riktigt dåligt. Jag börjar fundera på en tripp neråt om det inte blir bättre, men mamma är som jag, vill vara ensam när hon är verkligt krasslig. Igår kväll pratade vi i sex minuter, kvällen före i fyra minuter. Min mamma brukar kunna hålla låda en halvtimma, 45 minuter. Så hon är verkligen dålig. Och då är det dåligt med långa avstånd. Riktigt skitbrunt dåligt.

Själv mår jag oförskämt bra! Operationen har verkligen gjort mig gott. Jag är piggare och på köpet lättare. Detta förundras jag och är tacksam över. Det finns andra som det har gått sämre för. Till och med hälen känns aningen bättre än sist jag beklagade mig över den. Så det kanske finns hopp om att sporren inte är på väg att bli kronisk. Jag traskar på och alla skor, till och med innesandalerna, jag äger har jag tryckt ner inlägg i. Jag kan inte gå många steg utan inlägg, det gör fortfarande för ont.

håriga ben

Håriga ben är uppe och studsar om nätterna. För nej, jag har aldrig rakat benen i hela mitt liv. //Avdelningen för Onödig Information

 


Däremot har jag de två senaste nätterna
plågats av kramper i benen, framför allt. Natten till igår var värst, då var jag uppe och studsade jag vet inte hur många gånger. I natt flög jag upp bara en gång. Inte vet jag vad det beror på, det finns många teorier om kramp i benen eller sendrag, som en del kallar det. Min egen teori är att jag får i mig för dåligt med vätska. Det noterar jag också när jag går på toa. Samtidigt har jag alltid en vattenflaska tillhands… Kanske har fått en släng av akut diabetes i alla fall..? När jag googlar på nätet – för jag kan googla på nätet! – läser jag att kramper kan bero på att man

  • äter vätskedrivande medicin
  • är äldre
  • är gravid
  • har överansträngt sig
  • har befunnit sig för länge i en obekväm ställning
  • har nedsatt blodcirkulation
  • är nedkyld

Intressant… Jag äter ingen sån medicin, jag är visserligen äldre än somliga, men betydligt yngre än andra, jag är inte gravid och jag överanstränger mig aldrig. Inte heller sitter, står eller ligger jag länge i en obekväm ställning eller är nedkyld när jag ligger under mitt duntäcke. Blodcirkulationen är däremot nedsatt.

Hur kan man lindra symtomen? En del förslag är att

  • äta magnesium
  • äta kalcium
  • äta salt
  • äta bananer
  • äta hasselnötter
  • lägga en bordskniv under madrassen (!)
  • kyla foten/benet
  • ta ett varmt fotbad
  • dricka alkohol- och koffeinhaltiga drycker
  • stretcha
  • dricka vatten

Synnerligen varierande förslag – och i vissa fall rent motsägelsefulla… Jag tycker inte man hinner tänka så mycket mer när krampen sätter in än att man stretchar den krampande kroppsdelen. Och sen tror jag som sagt mycket på att dricka vatten. Vatten, vatten, vatten.

vattenflaska

Vatten, vatten, vatten…

 


Har du några teorier vad gäller orsak och behandling???


Livet är kort.

Read Full Post »

Alltså, detta är fantastiskt! Folk tycks tro att jag är snäll! Nu är det Mrs Thomas, döende i lungcancer (lite längre ner i mejlet har lungcancern utvecklats till en ovanlig sjukdom…), som vill att jag ska ta hand om hennes 8,5 miljoner dollar. Detta så att pengarna används till mindre privilegierade, barnhem och kyrkan i stället för att elaka människor lägger rabarber på kosingen. Exakt vad det är hon vill att jag ska göra, men jag tror att hon vill att jag ska åka till Ghana och hämta pengarna som är deponerade på nåt säkert ställe där. Nån som vill hänga på? Men seriöst… är det nån som går på detta???

Här är mejlet i sin helhet:

Dear Beloved,

My name is Elizabeth Thomas, I am 48 Years old Born and brought up in Canton Zurich, Switzerland. Last year i experience restlessness and sleepless nights so my Doctor in Zurich, Switzerland sent me on a general Medical Check up which i was finally diagnosed to have cancer of the Lungs. So my Doctor fly me back to my country Switzerland. My late husbands brother wanted me dead so that he will inherit all my wealth i suffered to build. As a Christian i rather donate my money to the less privilege, orphanage homes and the Church than allow wicked people to take all when i die. Lately I discovered that my late husband’s relation know about the deposited money and their are happy that I will soon die so that they can take the money, so I will give the claim information to you before I pass on to glory.

I will give you all the details that will assist you in getting the Funds deposited with the security Company. I deposited the total of US$8,500.000.00 (Eight million five hundred united states dollars) in cash in a sealed consignment Box in disguise as (Church Evangelical Materials/ Family valuables). This means that the Security Company staff does not know that the Consignment Box contains the cash to avoid Vitalization or theft until the given duration. I will send you the Claim documents (Deposit Certificate and Agreement Bond) and the contact information of the Security Company where the money is deposited in Disguise, I want to have an assurance from you that even when I die,you will not use the money wrongly and will do your best to get it from the security Company in Accra Ghana. I will die happily if I know you will use my funds in a manner pleasing to humanity when you get it.

I have to rest now as this email took me 2 hours to write due to my unusual weakness. Please pray for me my dear and respond urgently to my email so that I can be able to conclude the inheritance Hand over Authorization before I die. I anxiously await your response my dear.

May you be blessed, as you reach me elizathos@foxmail.com.

Best Regards,

Mrs. Elizabeth Thomas


Livet är kort. Jag är utvald för att jag inte är elak, för en gångs skull. Hängeru med till Nya Stället???

Read Full Post »

Torsdag idag och dags för veckans höjdpunkter (Knyst) respektive dalar (Tyst). För mig är det inte svårare än så här:

Knyst


Tyst


Livet är kort. Och det positiva överväger!

Read Full Post »