Skräpmat kan krympa hjärnan

Det är faktiskt sant att man blir smart av fisk och grönsaker – det är inget som alla föräldrar har hittat på. Amerikanska forskare har nämligen undersökt saken och kommit fram till vilken mat som är bra för hjärnan och vilken mat som faktiskt krymper organet…

Friterat är inte så bra för varken hjärtat eller hjärnan…

 

Skräpmat, till exempel friterad mat, är ju farlig för kroppen. Det är ingen nyhet. Men att den just skulle vara farlig för hjärnan har nog aldrig riktigt bekräftats. Amerikanska forskare har studerat ungefär hundra personer som är äldre än 87 år. Forskarna har kommit fram till att utbildning och hjärngympa inte räcker för att behålla en alert hjärna – kosten är också viktig! Som vanligt är det transfetterna som är farliga. De deltagare i studien som hade högst värde av hälsosamma fetter som omega 3 och höga nivåer av vitamin B, C, D och E var också de som hade bäst minne och tankeförmåga.

Sååå… jag kanske inte bara ska skylla på dåliga röda blodkroppar och andra små brister utan fundera liiite mer på vad jag äter… Fundera… Om jag nu klarar det…