Sedan urminnes tider… nåja, sedan MÅNGA år tillbaka köper jag ofta en vinsats när jag är nere i Metropolen Byhålan och hälsar på. Jag gör nämligen eget rött vin, på vinsats dock. Men det är bara en enda sort som gäller: vinsats från Brunneby! Och vinsatserna går bara att köpa ner i Östergyllen, på ICA Maxi.
Husets vin kommer från Brunneby!
Brunneby är ett musteri som ligger nära Borensberg, en ÄNNU MINDRE byhåla som tidigare benämndes Husbyfjöl. På musteriet kan man köpa diverse gårdsprodukter, till exempel sylt, honung, senap och saft och man kan äta fin lunch och fika. Läser nu i ett av byhålebladen att man till min glädje planerar att satsa på vintillverkning också! Man planerar att göra vitt, rött och mousserande. Om planerna skvallrar, enligt byhålebladet, en utbyggnad om 360 kvadratmeter intill kanalen. Tanken är att vinerna presenteras kring årsskiftet 2011-2012. Bär som är tänkbara att använda till vinerna är vinbär, jordgubbar och blåbär. Å så spännande!!!
Just nu har folket på Brunneby massor att göra eftersom traktens äpplemänniskor kommer dit med stora lass för mustning. Är du i krokarna rekommenderar jag dig att göra ett besök! Det är så häftigt på Brunneby!!!
Gå till Toffelprofilen
Gjorde och vin förrut, både vitt o rött, blir riktigt bra om man får tag i bra märken!!
Brunnebys vinsatser har jag alltid lyckats med – men de säljs ju tyvärr inte här utan bara nere hos mamma.
Jag har faktiskt varit i Borensberg =)
Hasse har sett till att jag fått se massor av Östergyllen. Brunneby vill jag besöka!
Brunneby ska ni absolut besöka! Det går nog t o m att ta båt från Stöllestan till Borensberg, men det klart, Brunneby ligger ju EFTER Borensberg, åt Linköping till. Äh, ta bilen, säkrast så! 😀
väldigt spännande ska det bli om det blir av
Jepp! Det blir vinprovning direkt! 😛