Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for 5 december, 2009

Try JibJab Sendables® eCards today!

Read Full Post »

Try JibJab Sendables® eCards today!

Read Full Post »

Gårdagens citat 4 december

Friday i ett sms, rätt sent Friday evening:

När du och mamma Anna har tid så måste ni läsa mitt senaste blogginlägg

(DET kallas FÖRTROENDE!)


Doppelherz svarta fot i gröna gräset i somras.

Read Full Post »

Var vara jag läääänGe? Nu är det dags för Tofflan’s cookalong no. 5 – och den är liiiite hemlig. Det ska den väl vara så här i julklappstider?!..

Börja med att ta fram den hemliga, hemliga boken med recept…


Så här ser Tofflans hemliga kokbok ut, med ett hemligt recept på italiensk pastasås – for  grown ups…

                                                                                                                                                         Ta sen fram stekpannan och släng i lite hackad lök, vitlök, kycklingfärs. Låt detta fräsa en stund tillsammans. Ös sen på krossade tomater, buljongpulver, vatten, tomatpuré och en hemlig krydda.


Känneru doften??? Allt detta ska koka ihop i en hel halvtimme!!

                                                                                                                                                         Ta fram pasta under tiden, fixa en grönsallad, kanske? Drick lite öl mellan kryddningarna, blogga… Njut av dofterna av såsen i HEEEELA ditt hem!


Pasta och starköl, en osvikligt fin kombination!

                                                                                                                                                      Och nu: hemligheterna i denna fantastiska sås!


Kryddorna, förstås, hemliga som tusan…


…och en JÄDRA massa rödvin! Till såsen, alltså…


Anna vill äta, inte fotas!

                                                                                                                                                                  Okejrå… Här kommer receptet utan att du behöver kittla mig (alltså, jag brukar skita i måtten, ja, inte bokstavligt, men, du fattar…):

                                                                                                                                              Italiensk köttfärssås med pasta
(3 – 4 lass)

350 – 400 g köttfärs (jag kör med kycklingfärs eftersom jag inte äter varken gris eller ko)

pasta

en stor gul lök

2 – 3 vitlöksklyftor

margarin/smör/olja till stekning

en burk krossade tomater

2 – 3 msk buljongpulver

1 dl vatten

2 – 3 msk tomatpuré

1 tsk oregano

1 tsk basilika

(½ -) 1 dl rött vin

salt

vitpeppar

1 tsk italiensk salladskrydda

parmesan

Skala och hacka löken. Fräs den i stekpannan och pressa ner vitlöken. Stek i ungefär fem minuter. Lägg därefter i färsen. Hacka sönder den med en trä-/plastgaffel. Häll i en burk krossade tomater, buljongpulver, vatten, salladskrydda. Rör ner tomatpuré.

Koka färssåsen ungefär en halvtimma. Salta lite och peppra. Späd med mer vatten om det behövs. Krydda med oregano och basilika mot slutet av koktiden. Häll i vinet. Koka i cirka fem minuter.

Servera med spaghetti till och riven parmesan.


Italiensk pastasås, vuxenvariant med vin. Voilà!

Read Full Post »

Dagen har bara flugit iväg! Hårdvarutransporten, tillsammans med två mjukare varor (pojkarna Jerry och Elias), gick alldeles utmärkt. Den äldre av dem bjöd på gott kaffe, cheesecake och mormors bullar. Mumsen och tusen tack! Fick också lite gos-påfyllning av Elias, som jag knappt träffat på flera veckor, känns det som. En annan som var gos-sugen var katten Maxi och idag tog jag honom till nåder för han var bara lagom påträngande. Upplysningsvis är jag ju annars katt-rädd, om det är nån som har missat det? Maxi låg i mitt knä så fint och värmde mina ben och medan jag kliade honom på huvudet spann han så mysigt…


Maxi på en bild tagen av Anna hösten 2007. Jag vågade nämligen inte röra mig ur fläcken idag och ta en bild på kattrackarn!

                                                                                                                                             Pojkarna O hade en del att fixa med hårdvaran, så jag lämnade dem och de sovande systrarna vid tolv-tiden. For in till Hydro och tvättade Clarkan*, vilket verkligen behövdes! På den macken har de nämligen borstfri automattvätt, nåt som både jag och Clarks lack estimerar mycket!

Mamma hade ringt medan jag var ute, så jag ringde upp henne och pratade en stund. Vi beslutade att bara skicka julkort till några av ”de närmast sörjande” och delade upp dem emellan oss. Och jag har nu skrivit mina, så prydligt jag bara kan!

Avslutade sen effektivitetsstunden med att stryka en härlig hög med ren tvätt. Sitter nu och planerar aftonens middag. Anna jobbar till klockan 16 och ska hämtas då. Räknar med att Tofflisens pasta med kycklingfärssås för vuxna** serveras runt 18-tiden.

Bloggar lite, lyssnar på Pjoltas lyckliga lista på Spotify och ska softa med Mats Strandberg strax en stund. Lördagsloj efter att ha varit ett under av effektivitet. En stund.

                                                                                                                                                *Clarkan = Clark Kent, min bil
**för vuxna = det är rödvin i såsen

Read Full Post »

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Read Full Post »

Tidig lördagsmorgon

Den mest älskade började redan klockan sju i morse, så vi, men mest hon, var uppe före tuppen. Jag skjutsade bara och åkte sen hem igen. Startade datorn för att kolla in en blogg jag fick sms om sent igår kväll – och fick mig ett gott skratt! Familjens konstnärliga förmåga, Frida, har gjort en liten film som är väl värd att kolla! Den kan få den mest bistra att dra på smilbanden, jag lovar.


Bilderna på Frida är få, därav denna bild på en t-shirt som hon fick av mig på födelsedagen i stället.

                                                                                                                                                Släckte sen ner, ställde alarmet på mobilen och kröp ner i sängen i mörka sovrummet. Lät vädringsfönstret vara öppet och låg och lyssnade på trafiken på nya E4:an. Ett i vanliga fall ganska sövande ljud. Bilar låter faktiskt som vågor eller vindar på rätt avstånd!

En doft av bröd, limpa, passerade mitt nosorgan där jag låg i mörkret under duntäcket. Fick tankar och associationer till mammas faster E och farbror H som jag tillbringade ganska mycket tid hos som barn när mamma var på sjukhus. Allra roligast var det förstås när deras barnbarn, mina sysslingar, från Stockholm kom ner till jullov eller sommarlov. Då bjöds det ofta på hårda, hembakta pepparkakor, glasspinnar, bullar, choklad med mera – lite beroende på säsong. Tänk vilka minnen det kan sitta i dofter! Idag har vi tyvärr ingen kontakt trots att vi ju numera bor så nära varandra, men våra mammor, som är kusiner, ringer varandra då och då.

Hörde sen nån tok som satte igång en disk- eller tvättmaskin, en vanlig sysselsättning här i huset en helgmorgon vid sjutiden… 😦 Dålig stil, tycker jag, men somliga har ju ingen känsla för vad som kan störa andra – och då går det som det går. Det känns skönt att slippa ifrån vissa ”element”, som till exempel avsiktliga eller oavsiktliga förtroenden man inte vill ha om alkoholvanor, umgängespreferenser, älskarinnor, barnlöshet och annat. Och framför allt känns det skönt att veta att förtroenden inte betyder nånting, man kan bryta dem hur som haver, skit samma vem och vad det handlar om. En dag lär jag sleva upp ordentligt för jag har mycket att ösa ur…

Tyvärr kunde jag inte somna om efter alla doftminnen, hörselintryck och företroendepåminnelser så här sitter jag nu, redo att ta tag i dagen.

Ska inleda den lite mer positivt med Java och lokalblaskan. Klockan tio ska jag träffa Jerry i stan. Åker sen med ut till Förorten en stund. Behöver tanka och tvätta bilen, men jag får se om jag gör det idag eller i morgon. Clark* är verkligen jätteskitig. Samtidigt är det ju sånt väder just nu och även om jag tvättar honom idag så lär han se nästan lika smutsig ut i morgon, tyvärr. Men då skulle jag i vart fall veta att det var FÄRSK smuts, inte sån som satt fast…

Om jag inte har lust med bilvård kan jag alltid – eller BÖR jag, snarare – gripa mig an högen av kläder som ligger på gästsängen och väntar på strykjärnet. Och så blir det julkortsgenomgång med mamma, jag började lite smått igår kväll, faktiskt…


Ho ho hoooo… Snart kommer jag på ett kort nära dig!

                                                                                                                                                     *Clark = Clark Kent, min bil

Read Full Post »